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麺処の検索結果1 - 40 件 / 158件

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麺処に関するエントリは158件あります。 ラーメン歴史や伝承 などが関連タグです。 人気エントリには 『「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺55杯目】 - お家ラーメン全店制覇』などがあります。
  • 「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺55杯目】 - お家ラーメン全店制覇

    この記事では「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしてみた。 カップ麺でも超人気「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? 「麺処 井の庄」について 「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん @宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封~調理 総評 「麺処 井の庄」について 激辛の辛辛魚シリーズで人気「麺処 井の庄」 特徴 激辛の濃厚Wスープ つるつるモチモチ麺 店主は「蒙古タンメン中本」や「必勝軒」等の有名店で修行をした後、2006年石神井公園駅に「麺処 井の庄」をオープンした。 店舗は地下1Fに立地しており隠れ家的な雰囲気を醸し出しているが、動物と魚介から取った濃厚なスープはすぐに話題となり、人気店の仲間入りを果たすこととなった。 特に人気なのが一味とラー油を独自にブレンドして作った

      「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺55杯目】 - お家ラーメン全店制覇
    • 「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん@石神井公園駅 VS 宅麺.com【徹底比較44杯目】 - お家ラーメン全店制覇

      この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか!! 今回は「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。 お店と同じ味なのか比較していこう! お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第44弾」! 激辛マニアから絶大な人気を誇る「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう! 宅麺って実際どうなの!?はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www.hotarou-ramen.com 麺処 井の庄 について 店舗と宅麺の比較 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 麺処 井の庄 について コンビニでも商品化がされている「麺処 井

        「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん@石神井公園駅 VS 宅麺.com【徹底比較44杯目】 - お家ラーメン全店制覇
      • 2020年6月オープン、大判のチャーシューがうまそうな家系ラーメン「麺処 宥乃」@小田急相模原 - 家系ラーメンマン

        第191話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、2020年6月、相模原市南区にオープンした比内地鶏の醤油らーめんのお店をご紹介いたします。 え?家系ラーメンじゃないの? 目次(タップで各項目に移動できます。) 「麺処 宥乃」 「麺処 宥乃」の店内 「麺処 宥乃」のラーメン 「麺処 宥乃」の動画 店舗情報 「麺処 宥乃」 「麺処 宥乃」(めんどころゆうの)、2020年6月16日オープン。 こちらのお店は家系ラーメン専門店ではなく、日本三大地鶏ともいわれる比内地鶏を使用した鶏醤油らーめんがメインのお店です。 ただ、豚骨醤油らーめん専任の方がいらっしゃって、その方は家系ラーメン一筋でやってこられたとのことですので、かなり本格的な家系ラーメンをいただくことが出来ます。 麺処宥乃の最寄り駅は、小田急小田原線「小田急相模原駅」。 急行が止まらない駅ですが、近年駅前の再開発によって、駅周辺は

          2020年6月オープン、大判のチャーシューがうまそうな家系ラーメン「麺処 宥乃」@小田急相模原 - 家系ラーメンマン
        • 麺処図鑑!間借りとは思えない渋谷のバーで食べる季節でメニューが変わる絶品創作ラーメン - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

          どうも!Netflixでバイオハザードのアニメを見出した小生です🧟‍♂️🧟‍♀️ ちなみにbiohazardをプレイした事はないのです…😅 そういえば先日のシズラーの写真…確かに緑が少ない…たくさん食べた気がしたんですけどね…😱 さて、本日は渋谷に彗星の如く現れた絶品ラーメン店を紹介しようと思います🙋‍♂️ 麺処 図鑑 この時は鯛を使ったラーメンでした!! メニューは季節ごとに変わるようなので図鑑さんのTwitterなどを要チェックや📱 どのメニューもおいしそうで迷う、、、 注文後はこだわりを眺めます✨ 固定メニューにとらわれないって事はこれも毎回作り替えるのか…すごい! 地鶏と真鯛の濃厚そば 真鯛と地鶏の旨味がすごいです🤤 名前が思い出せないのですが、この赤いきのみとハーブ🌿があるのでフレンチのような一杯です✨ 焼き目の入った筍もいい感じでした!! 麺は平打ちのちぢれ麺で

            麺処図鑑!間借りとは思えない渋谷のバーで食べる季節でメニューが変わる絶品創作ラーメン - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
          • 東大阪市にある手打ち麺処美和のあったか『おじやうどん』で脂質制限の体も超満足♪ - 続おばちゃんDAYS

            こんにちは、たき子です。 大寒が過ぎたばかりで気が早いけど、みんなのお住いの地域では暖かくなる目安ってある? 関西は東大寺のお水取りかな。 大仏さんで有名な奈良の東大寺。その東大寺の二月堂では3月1日から2週間行われるお水取りという行事があって、お水取りが終わると関西では春が来たって言われるの。 でもお水取りはまだひと月以上先。 寒波は一段落したけど、まだしばらくは寒い日が続くのを覚悟しておかないとだよね^^; 最近寒すぎて外食はうどんばっかりだったんだけど、胆石疝痛を用心しないといけないから大好きな天ぷらうどんはご法度。 天ぷらうどんがNGとすると、選択肢はワカメうどんやコブうどん、山菜うどん? いいとこ卵とじうどんが関の山じゃないの。 あかーん! そんなひ弱な夕飯で成長期?の女子が満足できるわけないやん! いったい何を食べればいいんだろう。。。うどん屋のメニューを前に途方に暮れるたき子

              東大阪市にある手打ち麺処美和のあったか『おじやうどん』で脂質制限の体も超満足♪ - 続おばちゃんDAYS
            • 本厚木のアイドル!?「麺処謹ちゃん」@本厚木 - 家系ラーメンマン

              第43話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、あの小泉今日子さんの出身地でもある(家系ラーメンとは全く関係ない)神奈川県厚木市、本厚木の「麺処謹ちゃん(めんどころきんちゃん)」に来ています。 店主の出身店は、家系御三家「本牧家」から独立した名店「川崎家」とのことで、どんな家系ラーメンが食べられるのか、とっても楽しみです!! それでは、最後までお付き合いよろしくお願いいたします。 麺処謹ちゃん 麺処謹ちゃんの店内 麺処謹ちゃんのラーメン まとめ 店舗情報 麺処謹ちゃん 「麺処謹ちゃん」初見では家系ラーメン店とはわからない店名です、店名の由来は店主の名前からだそうで、確かに「謹家」じゃあなんか語呂が悪いし、似た名前のお店もあるので、この店名になったのかなぁ、と想像してみたりします。 店主の出身店は前述の通り、川崎にある「川崎家」、正統派の家系ラーメン店のご出身だそうです、川崎家と言

                本厚木のアイドル!?「麺処謹ちゃん」@本厚木 - 家系ラーメンマン
              • 🎶JAZZが流れるラーメン店🎷桐生『麺処 ほおずき』隠れ名店を発見💡 - 双極性障害だけど楽しく生きる

                こんにちは❗️まーめたるです。 桐生観光の途中、歴史ある桐生市の街並みを歩いている際に古民家風のラーメン屋さん🍜がありました。駐車場にある赤い旗と軒先の赤提灯🏮にラーメンセンサー📡が反応してしまい、入ることにしました😄 ✨麺処 ほおずき✨ 古民家を改装したようなお洒落なラーメン屋さんです。「浅草開化楼」の木製麺箱が入り口に置かれていました。 そろばん教室か ( ゚皿゚) と思うほど入り口にずらりと脱いだ靴がありましたが、並ぶことなく入れました。下駄箱はありませんので、キチンと揃えておきましょう👀 店内は落ち着いた雰囲気でJAZZが流れていました🎶 ギブソンのアコギも飾られてあり、クラプトンでも弾こうかと思いましたが、袋叩きにされてプランクトンになりそうなのでやめました😆 メニュー表です✨ はじめて入ったお店ではあまり冒険せずオーソドックスなものを注文するようにしていますので・

                  🎶JAZZが流れるラーメン店🎷桐生『麺処 ほおずき』隠れ名店を発見💡 - 双極性障害だけど楽しく生きる
                • 麺処ほん田!秋葉原の大人気店で食べる昆布水につかる特製醤油つけ麺〜東十条から移転後初訪問〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                  どうも!Netflixでライフイズビューティフルをみた小生です!! 私もあのなぞなぞ医者に期待してしまいましたよ😣 ホロコースト…コミカルなのにじーんときました。。 さて、この日は都心に出ていたので帰り道にあの有名店でランチを食べたので紹介します✨ 麺処 ほん田 秋葉原本店 外観は撮れなかった…昼時をかなり外しても大行列でした😲 行ったのは昨年の秋です🌾 メニューはこんな感じ! 昔、東京駅のラーメンストリートで醤油ラーメンを食べて感動して、東十条のお店は遠かったですが、2回ほど食べに行きました✨ そんな大人気店がメニューも一新して秋葉原にやってきたので行こう行こうと思いつつ、以前よりもかなりの行列になったお店を見て諦めることもしばしば…しかし今回は並びました✌️ 特製醤油つけ 麺は分かりづらいですが、昆布水につかってます! じゃーん!!!! まずは酢橘と藻塩でいただきます✨ いやこれ

                    麺処ほん田!秋葉原の大人気店で食べる昆布水につかる特製醤油つけ麺〜東十条から移転後初訪問〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                  • 「味噌麺処 花道庵 」辛味噌ラーメン@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺131杯目】 - お家ラーメン全店制覇

                    この記事では「味噌麺処 花道庵」の辛味噌ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 シンプル味噌ラーメンで長年愛される「味噌麺処 花道庵」の辛味噌ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? 「味噌麺処 花道庵」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「味噌麺処 花道庵」について ラーメン激戦区野方で根強い人気を誇る「味噌麺処 花道庵」 特徴 にんにくの効いた旨辛味噌スープ 煮干しが凝縮した醤油スープ 店主の垣原氏は札幌の超有名店「純連」(高田馬場店)や同級生が店主であった激辛の人気店「井の庄」で修行をすると2008年に「味噌麺処 花道」を野方にオープンさせた。 誰にでも食べやすいように研究された味噌ラーメンは修行時代の味とは全く違うものの、すぐ多くの人に受け入れられ常に行列を作る人気店となっていった。 2022年に

                      「味噌麺処 花道庵 」辛味噌ラーメン@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺131杯目】 - お家ラーメン全店制覇
                    • 【徹底比較】「麺処一笑」らーめん(トマベジ)@南阿佐ヶ谷駅 VS 宅麺【徹底比較19杯目】 - お家ラーメン全店制覇

                      お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第19弾」! 今回は濃厚な豚骨醤油スープと選べる野菜で話題を集めている「麺処一笑」 「麺処一笑」のらーめん(トマベジ)は宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? 徹底的に比較していこう! 麺処一笑について 店舗と宅麺の比較 麺について スープについて トッピングについて 総評 麺処一笑について 南阿佐ヶ谷駅で行列を作る「麺処一笑」のらーめん(トマベジ) 特徴 超濃厚とんこつ醤油 スープと別皿で提供される選べる野菜 もちもちの中太麺 店主はカップラーメンやコンビニでも超人気の辛辛魚で有名な「麺処井の庄」で修行をすると、2015年南阿佐ヶ谷駅に「麺処一笑」を創業する。 「本格的な超濃厚とんこつ醤油ラーメンに8種類から選べる別皿野菜をトッピング」という独特なスタイルが話題となり、すぐに人

                        【徹底比較】「麺処一笑」らーめん(トマベジ)@南阿佐ヶ谷駅 VS 宅麺【徹底比較19杯目】 - お家ラーメン全店制覇
                      • 「麺処 井の庄」監修 「辛辛魚つけ麺」@チルド生めん 【お家麺12杯目】 【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇

                        記事を書いている人 ラーメン年間300杯以上を10年間 お取り寄せやカップ麺等、自宅でラーメン年間100食 日々お店と監修ラーメンを食べ比べ中 今回紹介するのは「麺処 井の庄」監修 辛辛魚つけ麺@チルド麺 激辛マニアから評価の高い「麺処 井の庄」はチルド麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 宅麺.comについてはこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのランキングはこちらから www.hotarou-ramen.com 「麺処 井の庄」について 「麺処 井の庄」監修 「辛辛魚つけ麺」@チルド生めん について 食べてみた感想 麺について つけ汁について 開封~調理 総評 「麺処 井の庄」について 大人気激辛シリーズ「辛辛魚」を要する「井の庄」 特徴 少し甘めの魚介豚骨 一味とラー油をブレンドした激辛ソース つるつるとしたちぢれ麺 激辛マニアの間で評判の

                          「麺処 井の庄」監修 「辛辛魚つけ麺」@チルド生めん 【お家麺12杯目】 【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
                        • 2020年4月2日オープン「麺処しん屋」@新大津 - 家系ラーメンマン

                          第134話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 先日youtubeのコメント欄に、新大津のつくし亭跡に新しい店舗が入ったとの情報を頂きました、しかも家系ラーメン店とのことで、早速行ってきました。 情報提供ありがとうございました! iekei-ramenman.hatenablog.com 「麺処しん屋」 「麺処しん屋」の店内 「麺処しん屋」のラーメン 店舗情報 「麺処しん屋」 「麺処しん屋(めんどころしんや)」、2020年4月2日オープン。 こちらは、2020年1月24日に惜しまれつつ閉店してしまった「つくし亭」、その跡地に入った新店舗です。 店主に伺ったところ、ご出身は横浜市中区に本店がある「日の出ラーメン」とのことで、日の出ラーメンというと家系ラーメンもありますが、つけ麺や台湾まぜそばなどのイメージのほうが強いですが、こちらでは一体どんなラーメンを提供されるのでしょうか。 最寄り駅

                            2020年4月2日オープン「麺処しん屋」@新大津 - 家系ラーメンマン
                          • 麺処花田!池袋駅No.1味噌ラーメンが激うまだった件〜豚汁を作る〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                            どうも!大eatブログを綴っている小生です😂 ↑筋トレしろ!! さて、遡ること12月下旬…私は仕事で池袋に来ていたのである…昨年8月まで近くに住んでいたので懐かしい…最後に行けなかったお店に行こうと訪れたのがこのお店!! 麺処 花田 池袋店 オープンまもないのに並んでました。。 味噌ラーメンに味玉とバターをトッピング🧈 バターなしでこの濃度…😁 クリーミーな味噌スープ!バターなんてなくても全然濃厚ですわ!! そしてすみれさんとかのようにラード系ではないです! チャーシューのデカさ😂 そしてトロトロです🤤 味玉も最高😋 麺もしっかりとスープを持ってきてくれます!! もはや私の言葉が邪魔になってるので写真だけ見てください(笑) 味噌ラーメンにはライスよね!小ライスに具とスープをかければ最高のねこまんまという事ですね😋 池袋に来たら味噌ラーメンなんていかがでしょうか? 麺処 花田

                              麺処花田!池袋駅No.1味噌ラーメンが激うまだった件〜豚汁を作る〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                            • 「麺処一笑」監修 らーめん(トマベジ)@宅麺【お家麺24杯目】 【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇

                              「麺処一笑」監修 らーめん(トマベジ)@宅麺 超濃厚とんこつ醤油ラーメンと別皿野菜で話題の「麺処一笑」は宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「麺処一笑」について 「麺処一笑」監修 らーめん(トマベジ)@宅麺 について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「麺処一笑」について 濃厚な豚骨醤油と選べる野菜で超人気の「麺処一笑」 特徴 クリーミーな豚骨醤油 選べる野菜(別皿) もちもちの中太麺 店主は激辛ラーメン「辛辛魚」で人気の「麺処井の庄」で修行をすると、2015年南阿佐ヶ谷に「麺処一笑」 を創業する。 超濃厚とんこつ醤油と選べる野菜が話題を呼び、すぐに人気店の仲間入りを果たした。 出汁は豚骨の部位によって火入れ時間を変え、最長17時間もの仕込み時間を要している。 とんこつスープの旨味をしっかり楽しんで欲しいとのことから、トッピン

                                「麺処一笑」監修 らーめん(トマベジ)@宅麺【お家麺24杯目】 【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
                              • 「麺処一笑」らーめん(トマベジ)@南阿佐ヶ谷駅【店舗25杯目】【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇

                                この記事では 「麺処一笑」@南阿佐ヶ谷駅のらーめん(トマベジ)についてレビューをしてみた。 濃厚豚骨醤油と選べるトッピングで話題「麺処一笑」のらーめん(トマベジ)はどのような一杯なのだろう!? 「麺処一笑」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「麺処一笑」の概要 今回紹介するのは「麺処一笑」の らーめん(トマベジ) 特徴 濃厚なとんこつ醤油ラーメン 豊富なトッピング スープとよく絡む中太麺 店主は石神井公園の人気店「麺処井の庄」で8年修行、「濃菜麺 井の庄」の初代店長を務めた後、2015年に南阿佐ヶ谷駅に「麺処一笑」を創業する。 超濃厚豚骨スープと8種類から選べる味付け野菜の組み合わせは、その味と見た目のインパクトがすぐに話題となり、平日でも行列の絶えない人気店となっていった。 まずはシンプルな豚骨ラーメンを食べて欲しいとのことから、味付き野菜

                                  「麺処一笑」らーめん(トマベジ)@南阿佐ヶ谷駅【店舗25杯目】【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
                                • 関内駅で深夜2時まで営業!「麺処 山一」のラーメンを食べてみた【シメのラーメン】 - ノスタルジーに浸れ!

                                  横浜はJR関内駅北口から徒歩30秒の場所にある、ラーメン店「麺処 山一」で醤油ラーメンを食べてきました。 最初に断言しますが テレビなんかで紹介されたらあっとゆうまに行列必至店になると思います。 そのくらい美味しかったです。 2020年1月現在、行列もなく入れますが…どうなることやら。 頼むからテレビで取り上げないで欲しいと思ってます…笑 一見、分かりづらい外観 「麺処 山一」基本メニューは醤油と塩 特製鶏醤油らーめん(味玉、鶏チャーチュー、豚肩ロース付き)を実食 らーめんに柚子入れますか? スープうますぎ。信玄鶏の出汁と貝出汁がマッチした醤油らーめん 麺は細麺ストレート。ツルンとした食感がいい! トッピングは味玉が最強に美味しかった 「麺処 山一」のこだわり 期間限定メニューもあり まとめ 店主さん不安がってごめんね。深夜までおつかれさん アクセス 場所は分かりやすいようであって、わかり

                                    関内駅で深夜2時まで営業!「麺処 山一」のラーメンを食べてみた【シメのラーメン】 - ノスタルジーに浸れ!
                                  • 武蔵新田「手打ち麺処 好き酒師」!手打ちの極太麺が超うまい"海老ワンタンメン"

                                    そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。Welcome to the ’Ramen' floor of Favorites Library…

                                      武蔵新田「手打ち麺処 好き酒師」!手打ちの極太麺が超うまい"海老ワンタンメン"
                                    • 東京の幻の名店が新オープン 二代目 麺処 くるり 特製みそラーメン : Eternal Rose (エターナルローズ)

                                      ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                        東京の幻の名店が新オープン 二代目 麺処 くるり 特製みそラーメン : Eternal Rose (エターナルローズ)
                                      • 激辛なのを忘れるほど濃厚な魚介豚骨を楽しめる「辛辛魚らーめん」&「辛辛魚つけめん」を「麺処井の庄」で食べてカップめん版との違いを確かめてきました

                                        東京や名古屋に店舗を展開する「麺処井の庄」では、魚介豚骨と辛さが特徴の「辛辛魚らーめん」と「辛辛魚つけめん」を食べられます。毎年冬頃に登場するカップめん「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を食べて「カップめんでこれほどおいしいなら、実店舗で食べたらもっとおいしいのでは?」と常々思っていたので、「麺処井の庄」の実店舗に突撃して「辛辛魚らーめん」の本来の味を確かめてきました。 井の庄 | 名古屋・驛麺通り https://www.jrt-food-service.co.jp/ekimen/inosho.html 今回は名古屋駅の地下にあるラーメンストリート「名古屋驛麺通り」内の「麺処井の庄」に行きました。 「名古屋驛麺通り」の入口はこんな感じ。 「麺処井の庄」に到着。 入口の看板では「辛辛魚らーめん」の他に「辛辛魚つけめん」もアピールされていました。 列に並んで、あと少しで入店できるというタイミ

                                          激辛なのを忘れるほど濃厚な魚介豚骨を楽しめる「辛辛魚らーめん」&「辛辛魚つけめん」を「麺処井の庄」で食べてカップめん版との違いを確かめてきました
                                        • 【徹底比較】「麺処井の庄」辛辛魚 つけ麺@石神井公園 VS 店主監修@チルド麺【徹底比較10杯目】 - お家ラーメン全店制覇

                                          お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第10弾」! 今回は激辛マニアの中で超人気「麺処井の庄」の「辛辛魚つけ麺」 旨辛で有名な「麺処井の庄」はチルド麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? 徹底的に比較していこう! 麺処井の庄について 店舗とチルド麺の比較 麵について つけ汁について 総評 麺処井の庄について 今回、比較するのは激辛「辛辛魚」シリーズで超人気の「麺処井の庄」のつけ麺 特徴 豚骨の旨味を生かした濃厚つけ汁 超激辛つけ汁 つるつるとした麺 店主は旨辛で有名な「蒙古タンメン中本」をはじめ複数の有名店で修行をした後、石神井公園駅にて「麺処井の庄」を創業する。 「つけ麺」「ラーメン」も濃厚なスープが美味しく人気だが、「麺処井の庄」を全国的に有名にしたのが激辛「辛辛魚」シリーズ。 辛すぎる旨辛として、カップラーメンやチルド麺も販

                                            【徹底比較】「麺処井の庄」辛辛魚 つけ麺@石神井公園 VS 店主監修@チルド麺【徹底比較10杯目】 - お家ラーメン全店制覇
                                          • 大阪高島屋 大北海道展🍜 カネシマ嶋田商店/海のや/麺処 白樺山荘/他 - erieriのまいにち

                                            こんばんは♪ 現在大阪高島屋では、大北海道展が開催されています! いろいろと購入したので載せておきます😊 前半(2月17日〜2月22日)には、お弁当をテイクアウトしました♡ カネシマ嶋田商店のたらば蟹弁当(税込2916円)。 大阪高島屋限定商品だそうです! とにかくかに尽くしで、かに好きには堪りません😍 海のやの海のや弁当特選(税込2700円)。 うに、いくら、かに、エビ、ほたて、煮ほたて、サーモン、数の子、いか、ほっきと盛り沢山でした✨ こちらの2店舗は前半のみの出店でしたが、後半もいろんなお弁当が販売されていますよ♪ 後半(2月23日〜3月1日)には、イートインコーナーで麺処 白樺山荘のラーメンをいただきました。 売り切れていましたが、大阪高島屋限定商品もありましたよ! 私たちは札幌味噌ラーメン(税込902円)と、 札幌正油ラーメン(税込902円)を注文しました。 どちらもこってり

                                              大阪高島屋 大北海道展🍜 カネシマ嶋田商店/海のや/麺処 白樺山荘/他 - erieriのまいにち
                                            • 「麺処 ほん田」特製醤油つけ@秋葉原本店【レビュー・感想】【店舗92杯目】 - お家ラーメン全店制覇

                                              この記事では「麺処 ほん田」@秋葉原本店の特製醤油つけを食べてみた。 秋葉原で再出発をした若き天才が作る「麺処 ほん田」の特製醤油つけはどのような一杯なのだろうか!? 「麺処 ほん田」の概要 「麺処 ほん田」@秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 「麺処 ほん田」の概要 今回紹介するのは「麺処 ほん田」@秋葉原本店の特製醤油つけ 特徴 しょっぱめの醤油タレ 昆布だしに使った平打ち太麺 東十条から移転後も秋葉原で行列を作る「麺処 ほん田」 店主は高校を卒業後ふらふらしていたが、20歳のとき高校時代にバイトをしていた牛久大勝軒のオーナー田代浩二氏から「東京で店を出すがやってみないか」との誘いを受けてラーメン屋の道を志すこととなった。 ※田代浩二氏は「中華蕎麦 とみ田」「麺屋 一燈」の育ての親であり茨城ラーメン界の超大物。 田代氏のグループ店で

                                                「麺処 ほん田」特製醤油つけ@秋葉原本店【レビュー・感想】【店舗92杯目】 - お家ラーメン全店制覇
                                              • 「常陸景虎produced by 麺処ほん田」水戸駅ビルで美味塩ラーメン

                                                そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。Welcome to the ’Ramen' floor of Favorites Library…

                                                  「常陸景虎produced by 麺処ほん田」水戸駅ビルで美味塩ラーメン
                                                • 千葉県佐倉市にある麺処丹治の食材は全てこだわりの国産!自家製麺もいいよね! - なんくるないさ part2

                                                  こんにちは、ららぽです。 昨日は千葉県佐倉市にある人気ラーメン店へ行ってきました! 麺処 丹治 ラッキーなことに、店舗横の駐車場が空いていて(2台の駐車スペース) 店内でもすぐに座れました。 あ、食券制なので先に食券を購入してからですね。ハイ。 店内ではカウンター6席に2人がけテーブル2卓、4人がけ1卓で、私達が入店した際には5人のお客様がいらっしゃいましたが、その後すぐに満席になりました。 ラーメン 醤油ラーメン ¥850 噂通り、キレイに盛り付けられたラーメン。 チャーシューとメンマが程よく軟らかく、あっさりとコクのあるスープ。 自家製の麺は細く、私好み。 塩ラーメン ¥850 え? デジャブ? さっき見ましたよ? いえいえ、これは塩ラーメン。 醤油ラーメンと具材はほぼ一緒。 正月限定で鯛出汁ラーメンを提供していると聞いたけど、ららじが「これ鯛だ!」と言っていたので、鯛だったのだと思う

                                                    千葉県佐倉市にある麺処丹治の食材は全てこだわりの国産!自家製麺もいいよね! - なんくるないさ part2
                                                  • 麺処 りょう馬 焼肉野菜ラーメン(限定) - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

                                                    動画は見れないが・・・・・・ 音声だけでも・・・。 せっかくDisney+に金を払っているんだ・・・。 と、新車のナビでいろいろ見れるかな、と思っていたら、だ。 やはり最近のナビは安全性の考慮に比重がおかれ、基本的に動画は無理。 それならばせめて音声だけで楽しんでやろうじゃないか!!! と一念発起したは良いが、いくらなんでも音声のみで 「マーヴェル作品」 を楽しむには、相当のイマジネーションが必要である。 よって、車に乗る前にある程度アクション要素の少ないドラマ的な・・・ IWGP アンナチュナル SPEC アトムの童 ・・・・・・。 全部TBSじゃねーか・・・・・・。 しかし・・・私の一手目は決定していた。 私をアメリカドラマにっていうか法廷モノにっていうか・・・ハマらせた張本人とも言うべき作品。 何度も紹介している・・・・・・ アリー(my Love)・・・ッッッッ!!! そんな刺激的

                                                      麺処 りょう馬 焼肉野菜ラーメン(限定) - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)
                                                    • 千鳥町「麺処 真名呼」!こってり豚骨醤油とモチモチ麺…本格派家系が開業

                                                      そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。Welcome to the ’Ramen' floor of Favorites Library…

                                                        千鳥町「麺処 真名呼」!こってり豚骨醤油とモチモチ麺…本格派家系が開業
                                                      • 小田急相模原麺処宥乃準レギュラー『宥乃の味噌』をいざ実食!!節系の旨味がぎゅっと詰まった味噌スープにライスドボンは揺るぎなき正義!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

                                                        読みに来ていただきありがとうございます。 昨晩は飲み過ぎてしまい絶賛二日酔いのクッキング父ちゃんです。 二日酔いの日にはやっぱり美味しい味噌ラーメンが食べたくなるわけですよ。 という事で小田急相模原の麺処宥乃さんへレッツゴー!! 昨晩の楽しいひとときにお付き合いくださりありがとうございますと店主さんにお伝えして注文したのは宥乃準レギュラーになった『宥乃の味噌』!! 待つこと数分で着丼です。 いやぁぁなんか惚れちゃいそうなほど美しいラーメンですね。 ライスはもちろん後でいただきましょうね。 がっつり濃いめな味噌の雰囲気ではなく香りがたった上品な味噌と言った印象です。 まずはスープからレッツドリンキング!! 一口目から節系の旨味が口にブワって広がる。 背脂の甘みと胡麻の風味も非常に良い。 二日酔いの身体にじわーっと沁みる… こりゃうめぇわ。 もうすでに4回もドリンキングしちゃってますよ。 それ

                                                          小田急相模原麺処宥乃準レギュラー『宥乃の味噌』をいざ実食!!節系の旨味がぎゅっと詰まった味噌スープにライスドボンは揺るぎなき正義!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
                                                        • 小田相模麺処宥乃『比内地鶏らーめん』背脂トッピング!!このスープは一度飲んだら止めることの出来ない美味しさです!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

                                                          読みに来ていただきありがとうございます。 身体の成分の70%が炭水化物残りの30%が背脂で出来ていると言っても過言ではないクッキング父ちゃんです。 雨も上がりいい感じのコンディションの中、小田相模にある麺処宥乃さんへフェードイン!! わたくしの髪型を見て笑っている店主さん…そうですわたしがラーメンおじさんですと言わんばかりのモジャモジャ感に喜んでいただき感謝です。 煮干しらーめん黒に背脂トッピングで飲んだスープがマジでやばかったという情報をゲットしたためここは思いきって比内地鶏らーめん黒に背脂トッピングをいただこうじゃございませんか。 来ましたよ… 比内地鶏らーめん黒背脂トッピングバージョン!! 宥乃はトッピングの種類もかなり揃っているので色々な組み合わせを楽しむことができますね。 相変わらず良き香り。 それでは比内地鶏らーめんブラック背脂バージョンをドリンキング!! この一口… ヤベェ…

                                                            小田相模麺処宥乃『比内地鶏らーめん』背脂トッピング!!このスープは一度飲んだら止めることの出来ない美味しさです!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
                                                          • 麺処 りょう馬 濃厚クリーミー担々麺 - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

                                                            彷徨ってしまう・・・ そんな日もあって良い・・・。 私はこの日、久々の「昼飯難民」になる可能性が高かった。 職場の上司の急用で出社直後の半ドンが決定。 上司は11:20くらいに社を出発する感じだが、私は中途半端に業務が長引いたモノだから、退社時刻が13:00。 しかも、久方ぶりの整体が14:30からの予約ときたモンだ。 取り敢えず13:00手前で職場を出たは良いモノの、私は正直焦っていた。 そう、なんだかんだで本日の曜日は月曜・・・。 何度か皆さんにはお伝えしていることではあるのだが、秋田市のラーメン屋の多くは 月曜定休 の店が圧倒的に多い・・・。 しかし、途方にくれている暇など無い。私は腹が減っているし、何よりラーメンが食べたい。 候補はいくらかあったが、私は 「休養から完全復活」 したと噂の「例の親父の店」に行きたい衝動を抑えることが出来なかった・・・。 道中を考慮しても最も遠い店では

                                                              麺処 りょう馬 濃厚クリーミー担々麺 - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)
                                                            • 金沢製麺処「鶏天カレーうどん」 - 金沢おもしろ発掘

                                                              金沢 曇り、今日は一日中曇り予報で、雨の心配はなさそうです。 土日は、お店が人出不足で休みが多く開店していても限定メニューだったりで、なかなか食べれませんでした。金曜日は休みが取れたので「金沢製麺処」片町店に行ってきました。 「クミン・コリアンダ他20種類以上のスパイスとハーブに昆布と鯖節のい旨味を加えてどこにもないスパイシーでクリーミーな究極のかれーうどんに仕上げました」と看板に偽りのない一品です。 うどんも口の中で噛んだ時に広がる小麦の旨みとグミ感のある独自の食感を重視しされていまて、無料で麺を1.5倍にできます(笑) 早めの時間ですいており、完食です(笑) 【撮影場所 金沢市片町:2020年01月31日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング

                                                                金沢製麺処「鶏天カレーうどん」 - 金沢おもしろ発掘
                                                              • 関内「味噌麺処にそう」!名店の系譜を継ぐこってり辛旨"辛味噌ラーメン"

                                                                こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、関内「味噌麺処にそう」!名店の系譜を継ぐこってり辛旨"辛味噌ラーメン"です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。…

                                                                  関内「味噌麺処にそう」!名店の系譜を継ぐこってり辛旨"辛味噌ラーメン"
                                                                • 小田急相模原@麺処宥乃『汁なし坦々麺』小田急相模原で食べられる本格的な汁なし坦々麺はマジうめぇ!!ランチに行くのがおススメだよ!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

                                                                  読みに来ていただきありがとうございます。 激辛大好きココイチ10辛マスタークッキング父ちゃんです。 本日は以前から気になっていた小田急相模原にある麺処宥乃さんの『汁なし坦々麺』をいただきたくレッツらGO!! 店主さんやスタッフさんからいらっしゃいませの熱い歓迎を受けつつカウンターへピットイン。 汁なし坦々麺って言ったら追い飯だよねってことでライスを注文したところなんと!! ランチだと白米か炊き込みご飯がサービスでつくって言うじゃなぁぁぁぁい… しかもツイートすればTwitterサービスも受けられるってまさに神!! お米は店主さんの後輩が科学肥料不使用農薬不使用栽培で精魂込めて作った山形のお米です。 ちなみにね麺処宥乃さんは『全て化学調味料不使用。素材の旨みを活かした味作りをしています。』というこだわりのラーメンを作っておりますのでそこんとこ4649!! いつものことながら前置きが長くなりま

                                                                    小田急相模原@麺処宥乃『汁なし坦々麺』小田急相模原で食べられる本格的な汁なし坦々麺はマジうめぇ!!ランチに行くのがおススメだよ!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
                                                                  • 金沢製麺処「鶏天カレーうどん」 - 金沢おもしろ発掘

                                                                    金沢 曇り、陽が差して暖かな一日でしたが、今夜から崩れて明日は寒くなる予報です。 前回食べたのが1月末で、一ヶ月ぶりに食べました。「クミン・コリアンダ他20種類以上のスパイスとハーブに昆布と鯖節のい旨味を加えてどこにもないスパイシーでクリーミーな究極のかれーうどん、なんど食べても美味しいです(笑) 【撮影場所 金沢製麺処片町店:2020年03月20日 DSC-RX100M3】 kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com にほんブログ村 金沢市ランキング

                                                                      金沢製麺処「鶏天カレーうどん」 - 金沢おもしろ発掘
                                                                    • 麺処「幸」に初~~・・・と、言っても~東京味噌とんかつ! - 世の中のうまい話

                                                                      魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 麺処「幸」に初~~・・・と、言っても~ 東京味噌とんかつ!が~業態変化しただけ! にほんブログ村 日本全国ランキング 終日~味噌とんかつ屋だったのが・・昼はとんかつ! 夜はラーメン屋にしたとの事!店主も変わらず~~ 因みに・・・・これまでの味噌とんかつの記事は・・・・こちらで! また~~味噌とんかつの前もとんかつ屋さん! 大泉学園で行列ができるとんかつ屋~「地蔵」が何故か八王子の辺鄙な住宅街に2号店! 最初は繁盛してましたが・・・・3年ほどで~この味噌とんかつに代わりました! 地蔵の記事は・・・・・・・・・・・・・・・・こちらで! この場所は鬼門~~辺鄙すぎる~ しかし~~新しいラーメンは食うとかんと~~ 菅野製麺所・・・よく見るな~~八王子を牛耳ってる麺屋さん?? メニュー~~~

                                                                        麺処「幸」に初~~・・・と、言っても~東京味噌とんかつ! - 世の中のうまい話
                                                                      • サイゼリヤが新業態「伊麺処(パスタドコ)」。浅草に1号店

                                                                          サイゼリヤが新業態「伊麺処(パスタドコ)」。浅草に1号店
                                                                        • 次郎なのに食べやすい!?麺処ほん田へ行ってみた! - ジュンペイの順風満帆ブログ

                                                                          こんにちは じゅんじゅんです😁 今日も今日とておうちでお仕事。 妻と子供は出かけているので夜ご飯は外に出て食べに行こうと思います。 一人で飲むのも気分じゃないし、小さい子連れてなかなか入らないあのお店に行きますか。 じゅんじゅん今日は食べます! 本日お邪魔したのは「麺処ほん田 東十条店」です。 大ラーメンの全部マシに挑戦してみました。 見た目めちゃめちゃ重そうな印象持たれると思います。 今回全部マシで頼んだのでニンニクも野菜もたっぷり。 臭いが気になるところですがニンニク入れなきゃ男が廃る。 意外にスープもドロドロではなく、次郎系にしてはスルスル入っていきペロッと食べられました。 チャーシューはトロトロ系ではなく、しっかり詰まって肉肉しいガッツリタイプで、豚のうまみがギュッと凝縮されてました。 完食してだいぶ満腹でしたが、そこまでしつこくなかったので、またすぐ食べたくなる味でした。 皆様

                                                                            次郎なのに食べやすい!?麺処ほん田へ行ってみた! - ジュンペイの順風満帆ブログ
                                                                          • 麺処 りょう馬 汁なし担々麺(冷やし) - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

                                                                            秋田市のスパイスマスター。 危険な親父衆の一角。 このスパイスマスターがまさかの「汁なし担々麺」を夏季限定で提供している、との話を聞き付けたのは、先日5102に行ったときのこと。 しかし、なかなか行くタイミングを逸していた。 そんな折、アホみたいに暑い日。 妻の休みに合わせて、私は遂に行くことを決意。仕事終わりから、駅前にいる妻を拾い、保戸野方面へライドオン。 さすがにこの時間帯の道路の混み具合は「秋田の分際で実に鬱陶しい」モノであるが、なんとか入店。 入店する前に「大盛辛味!!!」みたいなポップ(そう呼んでいいものか・・・?)を見て妻は怖じ気づく。 「私・・・五目あんかけめんにする・・・。」 マジすか・・・・・・ッッッッ!!!!!! まさかここで「辛味」に怖じ気付くとは・・・。 入店し親父に注文を伝える際、「半ライス(無料で付いてくる)少な目で。」 と言うと 「なぁに~少ないのに、少なく

                                                                              麺処 りょう馬 汁なし担々麺(冷やし) - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)
                                                                            • 麺処 りょう馬 味噌豚ラーメン - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

                                                                              俺は行くぞ・・・ 期待を裏切るなよ・・・親父・・・。 前回のクリーミー担々麺の衝撃から数週間後、私の予定はある種 ポッカリ 空いた・・・。 これは思し召しだ、と私が判断したのが何故なのかは不明である。 それでも前回の訪問でメニューを確認した際に、とても気になる一杯を確認。 それが表題の一品である。 この親父が普通の味噌を、というか豚を提供する訳がない。 以前もお伝えしたが、チャーシューメン専用のスープをわざわざ作るのはこの親父くらいの気がする。 経験上、チャーシューメンの場合は醤油ラーメンにチャーシューを多めに乗せるのが、その店の基本的なスタイルだからだ。 そんな親父が、しかもメニューには「限定」と言う文言もある。 親父に 「この限定の味噌豚ってまだありますか?」 の問に対して、陽気に 「おぉよ。」 と答える親父。 メインのスープの火力が強すぎて、吹きこぼした際に「やべえ!!!」と絶叫する

                                                                                麺処 りょう馬 味噌豚ラーメン - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)
                                                                              • 立ちそば紀行(麺処新白河) - 四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

                                                                                こんにちは、四十雀です。 今回は、西白河郡西郷村にある「新白河駅」構内にある「麺処新白河」さんのご紹介をしたいと思います。 新白河駅は日本で唯一の「村にある新幹線駅」として有名な場所です。 村にある駅としてはかなり大きく綺麗な駅です。 こちらが麺処新白河さんの建物の様子です。 こちらが麺処新白河さんのメニューです。 さすが白河(厳密に言うと違いますが)、白河ラーメンも販売されています。 麺処新白河さんのグラスです。 白河と言えば「白河だるま」が有名ですが、それをモチーフにしているグラスです。 どこで販売されているのだろう・・・? さて、うちの細君が頼んだのは白河ラーメンです。 そして、私が頼んだのはからあげそばです。 ちょっと浅黒く太目な麺は田舎風で冷凍麺を使っているようです。 いざ食べてみますと、冷凍感を感じさせない、なかなか美味しいそばで、よくつゆとも合っています。 ちなみにそのつゆな

                                                                                  立ちそば紀行(麺処新白河) - 四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記
                                                                                • 10/14発売 一度は食べたい名店の味 麺処 花田 濃厚辛味噌ラーメン

                                                                                  -I know I was born and I know that I'll die, The in-between is mine, I am mine- 10/14発売のエースコック 「一度は食べたい名店の味 麺処 花田 濃厚辛味噌ラーメン」 を食べました! 有名店をカップ麺化する「一度は食べたい名店の味」からの新作です! 「麺処 花田」は池袋のお店で、このシリーズでは2回目の登場ですね! 前回は普通の味噌ラーメンでしたが、今回は辛味噌になっています! 前回記事を見ると、炒め野菜の風味が特徴的だったようですね! にんにくもほどほどに効いたバランス型のスープだったみたいです! 辛味噌ラーメンというと、全体的にシャープな印象がありますが、 こちらの辛味噌がどういうラインで来ているのかは注目ですね!(*゚ー゚) ◎内容物 - カップの中にやや大きめの液体スープ入り 内容物はやや大きめの液体

                                                                                    10/14発売 一度は食べたい名店の味 麺処 花田 濃厚辛味噌ラーメン

                                                                                  新着記事