包丁いらずで簡単！ 不足しがちなタンパク質も野菜も摂れる、栄養バランス満点レシピ3つ - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
こんにちは、ライターの梅津有希子です。日頃から仕事が忙しい中でも短時間で作れる手軽な料理について研究しており、夜遅く帰った日でも作れるレシピを集めた『終電ごはん』（幻冬舎／高谷亜由との共著）などのレシピ本を出しています。 私のライフワークといえるのが「少しでも料理がラクになる工夫をする」こと。小さなストレスを排除することが、「毎日無理なく自炊できるコツ」と考えているからです。 例えば、まな板を洗うのって面倒な作業ですよね。でも、包丁を使わずに済むようにキッチンばさみを駆使したり、キャベツやほうれん草など手でちぎれるものはちぎったり、トマトならミニトマトを選ぶなど、「切らずに済む食材」を多用したりすることで、まな板の使用を最小限に抑えられます。洗う回数も減らせますし、結果として時短につながります。 働くビジネスパーソンの皆さんは「健康に気を付けなきゃ」と思いながらも、忙しさや疲れからつい日々
気がついたら体重・体脂肪率が増加している。 これは食事を見直した方が良さそうだ。 あの女を召喚する時が来たか。 「減量」をします 今月、俺のBMIは平均19.3であり、22が最も病気になりにくい状態であるという*1。また、体脂肪率は14.7%であり、これは一般的に成人男性で健康的と言われるレベルである*2。ゆえに「点」で考えるならば、俺の状態はちょうどいいと言える。 しかし「線」で見るならば話は変わる。 月平均の体重と体脂肪率の推移 少しずつではあるが、確実に「増加」している。 体重と体脂肪率の変化が完全に連動していることから、体重の増加はほぼ体脂肪の増加によるものだ*3。そして体脂肪の増加は止まる気配が無い。トレンドがこのまま続いたら肥満に到達するのは目に見えている。これはまずい。 なので増加にストップをかけるべく、ダイエットをすることにした。「予防」は「対処」に勝る。肥満になってから一
アベノマスク活用した巨大スプラウト園が開園 東京ドーム２個分
新型コロナウイルス対策として政府が昨年配布した布マスク「アベノマスク」を苗床として利用し、カイワレなどのスプラウト（新芽）類を育てる「マメノマスク農園」が２３日、東京都千代田区内に開園した。耕作面積は東京ドーム２．３個分。アベノマスクを使った大規模農園は日本初だという。 カイワレ、ブロッコリースプラウト、豆苗の３種を栽培する。家庭に眠るアベノマスク６千枚を収集して敷地内に作った第１号温室では、みずみずしく発芽したカイワレが育つ。 千葉県で落花生農園を経営する小豆田永遠さんが開園した。今年春、友人の厚生労働省幹部から「大量のマスクが倉庫に死蔵されたままになっている。８千万枚くらいある」と聞かされた。保水性の高いアベノマスクが優れたスプラウトの苗床であることを知っていた小豆田さんは、「いずれ安く払い下げてもらえるのではないか」と、すぐに事業化に取りかかった。 ８千万枚を全て苗床として活用すれば
車中泊の楽しさってなに？愛車で寝泊まり＆漫画を描きながら全国を旅する小田原ドラゴンさんに聞いてみた #くるまも - くるまも｜三井住友海上
車で旅し、寝泊まりする「車中泊」がなんだか人気です。 密を避け移動できるレジャーとして注目を集める理由はなんとなく分かりますが、その魅力は実際に車中泊を楽しんでいる人に聞いてみるのが一番です。 今回、このユニークな旅の魅力を聞いたのは、漫画家の小田原ドラゴンさん。50才にして「車中泊にはまった」という小田原さんは、愛車の車中泊仕様の軽バンに乗り、ごく最近、合計2か月に及んだ“日本一周車中泊旅”を終えたばかり。そして、その気ままな車中泊ライフの様子をセミドキュメンタリー漫画『今夜は車内でおやすみなさい。』で描いています。 「寝る」だけでなく、漫画制作という「仕事」も持ち運び、車中泊ライフを味わう小田原さんに、気になる宿泊仕様の愛車、旅先での思い出や車中泊の旅ならではの魅力、さらには「車中泊ライフ」を楽しむためのポイントなどを伺いました。 日本一周を支えた車中泊仕様の軽バンを見せてもらおう！
2022年も半分が終わった。 今年の上半期に読んだ中からおすすめの5冊を紹介する。 【目次】 2022年上半期に読んだ本 『自己啓発の教科書 禁欲主義からアドラー、引き寄せの法則まで』 『食糧と人類 飢餓を克服した大増産の文明史』 『科学者たちが語る食欲』 『ダイエットの科学』 『プロジェクト・ヘイル・メアリー』 終わりに 2021年下半期に読んで面白かった本 2022年上半期に読んだ本 2021年下半期に読んで面白かった本5選を書いたのがつい最近だと思っていたら、もう2022年上半期のまとめを書く時期になってしまった。前回の反省を活かし、今回は無理にブクログで感想を書かないという方式を採用。これでタイムリーにまとめることが可能となった。 2022年上半期に読み終えた本は52冊。年間100冊を目安にしているので、悪くないペースだ。 2022年上半期の読了数推移 これ以上は読了数について言う
スーパーの珍レシピカードコレクションを愛でる
スーパーマーケットの出入り口付近のラックなどに、その店オリジナルの「レシピカード」が置いてあることがありますね。一見なんの変哲もないそのラインナップのなかに、たまに「え？」と思うような珍しいレシピを見つけることがあります。 今回は、しばらく前にそのおもしろさに気づいたパリッコが集めた「珍レシピカード」コレクションを、スズキナオさんにひたすら自慢しつつ、その魅力についてふたりで掘り下げていってみようと思います。 日常的な生活の中にぽっかりと現れる「今ここで乾杯できたらどんなに幸せだろう」と思うような場を探求するユニット。なんでもない空き地とか、川沿いの原っぱとか、公園の売店だとか、そういったところに極上の酒の場があるのではないかと活動中。 前の記事：定番なのに食べずに生きてきた「素通り食品」の美味しさ 「珍レシピカードの発見」 パリ： 今日はナオさんに見てもらいたいものがあるんですよ。 ナオ
もやしはなぜ安いのか？ - japan-eat’s blog
日本のスーパーでは安い野菜の代名詞とも言えるもやしですが、その安さときたら他の追随を許しません。ですが、そもそも、どうしてもやしはこんなに安く流通しているのでしょうか？ なぜ、もやしはこんなに安いのか？ 太陽光がいらない 土がいらない 出荷までの期間が短い もやしの価格は40年前よりも安い もやしは一種類ではない もやしは農産物ではない！？ 生き残るためにはイメージチェンジが必要！？ もやしの適正価格ってどれくらい？ もやしは家庭でも栽培できる なぜ、もやしはこんなに安いのか？ 実際に調べてみると、他の野菜と比較して、もやしが安価なのは大きく分けて3つの理由があります。すなわち、｢太陽光がいらない｣｢土がいらない｣｢出荷までの期間が圧倒的に短い｣というものです。 太陽光がいらない もやしは太陽光を必要としないため、極端な話、潜水艦の中でも栽培できます。つまり、天気や季節の影響を受けることの
つい、出来心でやっちまったポテトサラダです。 狼になったつもりで食べられるポテトサラダです! 「ウォウォーン🐺」 《目次》 フライドポテトサラダ ブロッコリースプラウトの栄養 「スリフォラファン」効果 フライドポテトサラダ 《材料》 《作り方》 NEMO リンク フライドポテトサラダ 妻に「カレー用意してあるから、ブログネタついでにポテトサラダ作ってくれない」 と頼まれ、イタヅラ心に火がついてしまった。 ウズラの卵の水煮が冷蔵庫に、長い間あったので それを使って、写真のような鳥の巣風のポテトサラダにしてみました。 鳥の巣はフライドポテトとブロッコリースプラウトで作りました。 うずらの卵は巣の中に。 「これがポテトサラダ⁉︎」とおっしゃるのはわかりますが あとで、ポテトサラダになりますので・・・ まずは、このメニューの健康情報です。 ブロッコリースプラウトの栄養 最近、出回る量が多くなって
2024年も野菜の価格が急上昇しています。 実は、野菜が高騰する背後にはさまざまな要因が絡み合っています。 野菜価格の決定要因、特に需要と供給、輸送費、農業組合や個人農家の決定、そして2024年現在の野菜高騰の理由について詳しく探求し、さらに野菜高騰がいつまで続くのかや、「2024年問題」と呼ばれる問題にも触れます。 野菜の価格はどのように決定される？ 需要と供給 ガソリン価格などの輸送費 農業組合や個人農家の決定 2024年現在の野菜が高騰している理由 野菜高騰はいつまで続く 野菜が買えなくなる「2024年問題」とは 高騰しやすいのはどんな野菜？ 白菜 キャベツ レタス 価格が安定している野菜で代用する 卸売り業はなぜ必要なのか 大量仕入れ 価格競争力 供給効率 多様な商品 リスク分散 野菜の価格はどのように決定される？ 野菜の価格は、さまざまな要因によって決定されます。 その要因を詳し
こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! しらたきを使ったヤムウンセンを作って食べました。 しらたきを使うことによりだいぶカロリーオフできます。 レシピは毎度のことながら、たけまりさんの動画を参考です。 【ヤムウンセンの材料】 作ってみた感想 食べてみた感想 www.youtube.com 【ヤムウンセンの材料】 しらたき ブロッコリースプラウト（パクチーとセロリの代わり） 玉ねぎ シーフードミックス（冷凍） 豚ひき肉 めんつゆ（ナンプラーの代わり） ごま油（ナンプラーの代わり） レモン汁 はちみつ にんにく 鷹の爪 ミックスナッツ （シーフードミックスの写真を一緒に撮るのを忘れ、後から単品で撮りました） 作り方は、上の動画からどうぞ。 スポンサーリンク 作ってみた感想 ヤムウンセンは、春雨を使うメニューなのですが、こちらのレシピはしらたきを使うことによっ
最近はプリン体ゼロと表記されたビールなどもありますね。尿酸値が高い方はプリン体を控えるようにと気を付けている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 尿酸値が高いとどうなる？ プリン体とは ① 適正な摂取エネルギーであるか ② 食事バランスは良好か ③プリン体を多く含むものを頻回に食べていないか ④アルコールの摂取量は多くないか ⑤水分はしっかりとれているか なぜプリン体は必要なのか 尿酸値を下げる食べ物・飲み物とは？ ・牛乳・乳製品 ・ビタミンCを多く含む食材 ・水分 プリン体の一日の摂取量の目安 プリン体を多くとるとなぜ痛風になりやすい？ 尿酸値が高いとどうなる？ 尿酸とは、プリン体という成分が肝臓で分解されて生じる老廃物です。 プリン体と聞くと、身体に良くないイメージがありますが、実際は私たちの体内でも生成されており、細胞の代謝、また増殖などを助ける重要な役目を担っています。 体内で利
大阪公立大学、ブロッコリースプラウトが超硫黄分子を大量に含有することを発見 大学ジャーナルオンライン編集部 大阪公立大学大学院理学研究科の笠松真吾助教と居原秀教授らの研究グループは、強力な抗酸化活性やエネルギー代謝改善作用があることから近年注目されている超硫黄分子が、ブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽）に豊富に存在していることを明らかにした。 本研究グループはこれまでに、超硫黄分子がアブラナ科やヒガンバナ科の野菜に豊富に含まれていることを見出してきた。そして今回、アブラナ科のブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトの発芽から成長する過程において、超硫黄分子量の変化を詳細に分析した。 その結果、ブロッコリースプラウトには成熟ブロッコリーの約7倍に及ぶ超硫黄分子が大量に含まれており、ブロッコリーの種から根が生え、発芽・成長するにつれて超硫黄分子量が劇的に増加することを発見した。超
1日350グラムの野菜を摂ろう! 2022/04/01更新しました 野菜をたっぷり食べていますか？ 1日に必要な野菜の量は350グラムとされています。 生野菜なら両手に盛って3杯。 煮たり炒めたりした野菜だと、片手で3杯です。 50代の私が心がけている野菜の摂り方についてお伝えします。 スポンサーリンク 野菜を多めに糖質は少なく 外食も糖質オフ？ 野菜を長持ちさせる おうちご飯 白菜のバター蒸し ブロッコリースプラウトをプラス フードロスに気をつけよう まとめ 野菜を多めに糖質は少なく 生野菜なら両手に盛って3杯 健康診断で、夫婦ともにコレステロール値が引っかかりました。 夫は中性脂肪と血糖値も黄色信号が点滅。 わが家ではご飯の量を2口ほど減らして、野菜を多く食べるキャンペーン中です。 ここで問題なのが、ラーメンの食べ歩きが夫婦ともに好きなこと。 外食も糖質オフ？ 幸楽苑の野菜タンメン 幸
（２０１８年９月２日 アルツハイマー型認知症の診断から約１１年７ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊敬老の日 昨日９月１８日（月）は敬老の日でした。 今年もジジが無事にこの日を迎えられて良かったです。特別養護老人ホームに入所したおママも敬老のお祝いがあったかしら？ 実家では大した事はしませんが、ジジとオネコと３人でケーキを買って食べました。去年はここにおママも居たのだと思うと、やはり寂しさを感じました。 それでもジジが自らリクエストしたチョコレートケーキをしっかり完食できたので良かったとしましょう。 ＊秋の味覚 別に敬老の日だからと言うわけではありませんが、良さそうな栗が買えたので、９月１７日に栗ご飯を炊きました。 ええ、栗を剥くのが大変でしたわ。（↓） 今年はおママが特養に入って居ないし，アズキも結婚して家を出ました。実質２人分口が減っております。ジジも私も昨年
【スプラウト栽培】子供と一緒にキッチンで育てて収穫してみた♪ : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
ホームセンターに行った時にこんなものを買ってきました(*^^*) 水だけでスプラウト栽培 夜ごはんの時に『スプラウト』を添える事が多いので 子供と育ててみようと思って(*^^*) すみっコ・ミッフィー・リラックマのも可愛い！▼ ブロッコリースプラウト こちらの種も一緒に購入しました。 これを説明書通り育てます！ 1日目 下容器に水を入れ種を一晩つけておく。 ※1日1回水を替えます。 2日目 すでに芽が出てきている！！ 種を均等にならして 規定の線まで水を入れてアルミホイルで覆って暗い場所に置きます。 3日目 たくさん芽が出てきました！ 4日目 伸びてきた！ 5日目 毎日目に見えて成長してる様子がわかるから 子供たちは私が何も言わなくてもアルミホイルを外してチェックしてたりしましたよ(￣▽￣)b 7日目(窓側に移動) 上容器の縁程の高さになったので アルミホイルを外して窓側に置き始めました(
簡単！おいしい！明太子パスタ。 休日はリクエストのパスタで晩ご飯。 スパゲティをゆでて、辛子明太子と白だし、 エクストラヴァージンオリーブオイルを加えてあえるだけ♪ 大好きなホタテのカルパッチョを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ７月18日のメニュー ・明太子パスタ ・ホタテのカルパッチョ ・オープンオムレツ ・ミネストローネ ホタテのカルパッチョ ☆大好きなお刺身用ホタテをカルパッチョに。オリーブ油、酢、しょうゆ、わさびを合わせたドレッシングをかけて。 明太子パスタ ☆家族の大好物、明太子パスタ。ゆでたスパゲティに辛子明太子（切子を使ってます）と白だし、エクストラヴァージンオリーブオイルを加えてあえました。ブロッコリースプラウトを散らして。きざみのりは今日はいらないとのことでした＾＾ オープンオムレツ ☆溶き卵にはウインナーソー
《目次》 芽キャベツのBuono!煮込み 芽キャベツ・健康効果 ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 Buono!煮込み作り方 ▶︎MEMO 芽キャベツBuono!(まとめ) 発芽野菜 芽キャベツのBuono!煮込み 芽キャベツを 「セミドライトマト」「コンビーフハッシュ」で炒め煮 イタリアンでBuono!な煮込みを作ります。 芽キャベツ・健康効果 一般的に野菜は皆、そうなのですが 「芽」の状態の野菜は オトナの野菜より100gあたりの栄養価は高い。 ハイパワーなチビたちを「発芽野菜」と呼びます。 一般的なキャベツに比べてβカロテンが10倍近く 抗酸化作用が2倍近い キャベジンと呼ばれるビタミンUや消化酵素は一般的なキャベツより多く含まれる しかも、一般的なキャベツでは捨ててしまいがちな 外の葉や芯など栄養素が集中しているところ 余すことなく食べられるので栄養価は間違いなく高い。 ▶︎材料(2人
ブロッコリースプラウトの栽培キットを購入したのは、かなり前です。買ったのを忘れており台所の棚を片付けていたら出てきました。 私は、ベランダでプランター栽培をしています。しかし、寒くなりシーズンオフです。 スプラウト栽培(キッチン菜園)は･･･冬でも家庭菜園を楽しめるってことですよね！！ キッチン菜園は、置く場所が少しあればできるので手軽に始められて楽しいです。 ブロッコリースプラウトを２回分作った感想とスプラウトについてのお話になります。 では早速～( °∇^)］ ブロッコリースプラウト２週間栽培！ 10日目で収穫 ブロッコリースプラウトの容器と水 種を購入しました まとめ ブロッコリースプラウト２週間栽培！ 初めてのブロッコリースプラウトの栽培！ ２週間ということでしたけど･･･ 10日目頃から伸びが変わらないような･･･２週間目に収穫しました。２週間は、置きすぎたみたいです。双葉が弱っ
スンドゥブ献立で温まろう♪
今日はこんな一日だったよ今日は、私の仕事が休みの日だったんだけど、なかなかハードスケジュールな日でした。朝は9時からタイヤ交換。パパの車のタイヤなんだけど、冬用に履き替えるために、今日は夫婦で車をチェンジして私が代理で車を持ってったんだ。 平日休みだとこういう用事をよく頼まれます(;´∀｀) この時、子供たちには家でお留守番しててもらいました。 ･･･うちの方は北関東で、雪もその年によって、降ったり降らなかったり。でも数年前に大雪が降ったりもしてるから、念のため冬はスタッドレスにします。塾も習い事も車がないと不便なので、お守り代わりのスタッドレスですね。ちょっと早いけど、11月過ぎると予約も取りづらくなるかも？って思って。変な所で心配性な私 子供たちを連れて公園へ今日は、なんとなく子供たちをリフレッシュさせてあげたくて、お昼ご飯持参で広い公園へ行く提案をしました。 100均で、遊ぶ道具もG
屋根の作業、家の電気工事、納屋に電気＆トマト、賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子初収穫【家の建て方】 パート91 ＠field16 - ルーナっこの雑記ブログ
この日の工務店さんは 屋根をやっています。 雨どい関連工事でしょうか。 家 納屋 トマト 賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子 カルパッチョ風 最後に 家 外壁 電気工事屋さんも 始めました。 まずは家から作業はじめて、その後 納屋の電気工事です。 カサブランカ（字幕版） 納屋 家の中の電気工事が終わったようで、納屋に電気を付けてくれました。 コンセント２個と、アース工事が終わりました。 上は電気のスイッチで、下は防水用のコンセントです。 トマト トマトが沢山できはじめました。 食べきれない程の収穫が 始まりましたね。 左側のスイッチは草刈り機のです。 オンオフのスイッチがすぐ押せるように 大きくなっています。 賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子 左から、賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子になります。 それぞれ１個ずつ 初収穫できました(^_^) 一番果は 早めに収穫した方が良いとのことです。 水茄子は
ハムスターブログハムちゃん家族 ハムスターブログです 短いハムスターの生きた証を残してあげたいと思い 2011年からブログを更新してきました 「入院編」「今日は何の日」も綴っています 出発本はサイドバーに記載しています 午後から雨になるハムちゃん地方 昨日に比べ10度も気温が下がる予報です こちらはお迎えしたばかりの メロりんくん 今日も元気盛りでハイタッチ？ おやつくだしゃい 今日はかいわれ大根の日！ ハムちゃんたちは食べれません だけどね かいわれ大根とそっくりな ブロッコリースプラウトは食べてます うっかり屋のハムかーたん 買う時に気をつけないとね ブロッコリースプラウトは 薄毛や白髪防止効果もあるそうですね 初めてのブロッコリースプラウト メロりんくんもいただきました〜 うまいでちゅ 停電から10日目の被災地 雨漏りのせいで今度はカビが 大発生しているそうです 消防隊員と建設作業員
こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 1月7日は七草粥の日ですね。 この日は、七草粥を頂いて、 邪気を祓い、一年の無病息災を祈ると日と言われています。 七草粥の意味や由来は？いつ食べるのが正しい？ 最近は、七草粥として頂くだけでなく、いろいろな楽しみ方もあるようです。 七草粥の基本レシピからアレンジなどを、まとめてみました。 ご参考いただけるとうれしいです。 おかゆ基本レシピ 七草粥は、正月の胃袋を休めるために始まったではないようですが、お粥には胃袋を休ませる断食効果があります。 健康のためにも、新暦でも旧暦でも、七草粥を楽しむのもいいのかなと思います。 ＜材料＞ 米と水の割合（容積の比） 全 粥（ふつうのおかゆ）米：水＝１：５ 七分粥（やわらかいおかゆ）米：水＝１：７ 1) 熱湯に生米を直接入れ、ふたはしないで強火にかけ、３分後に中火にする。 2) 米を入れて１１分後熱湯を１００ｍ
めちゃうまイチゴヨーグルトスムージー 材料 イチゴの栄養とファイトケミカル まとめ めちゃうまイチゴヨーグルトスムージー 今週のお題「暑すぎる」 ということなので、初めて今週のお題に挑戦したいと思います。 いやしかし暑いですね。猛暑ですね。普段はあまり水分を摂らないんですが、この夏はもうお茶や水をガブガブ飲んでいます。もちろんスムージーも。 以前は育児ブログを少しの間ですがやっていました。新しく始めた当ブログは、まさに暑すぎる夏にピッタリでしょう！ というわけで今回は、オーソドックスだけれどもめちゃめちゃおいしいイチゴとヨーグルトのスムージーです。 材料 ［１人分］ 冷凍イチゴ ８０ｇ アーモンドミルクヨーグルト ８０ｇ 冷凍バナナ ８０ｇ メープルシロップ 小さじ１ アーモンドミルク ８０ml ココナッツフレーク（トッピング） 小さじ１ 特筆すべきことはありません。（お
フライドポテトが不足? ジャガイモは国内自給率が99%なのに? そう!冷凍ものや外食チェーンのフライドポテトは 外国生まれで国産ジャガイモじゃ代わりになれなそうだ。 《目次》 国産フライドポテトサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 過去記事のポテサラ特集 国産フライドポテトサラダ 小学生のマゴ娘たちの 会話を盗み聞きしてたら 生意気に 「マックとKFCのポテト、どっちがいい?」 「冷めても美味しいのは・・」 フライドポテト談義をしていた😋 彼女達にとって 国産だろうが外国のポテートだろうが関係ない かもしれないが 日本国産のじゃがいも 美味しいことを教えてやろう ガキンちょ達にウケるやつにしよ(^O^) ▶︎材料 ジャガイモ(中)・・・1個 うずら卵・・・1袋 ブロッコリースプラウト・・・適量 揚げ油・・・適量 ▶︎作り方 ジャガイモを、お好みの適当な太さで千切りにして水にさらす。
（２０２０年８月２８日 アルツハイマー型認知症の診断から約１３年６ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊忘備録です ８月２４日木曜日 夜、オネコからラインが来ました。 以前は完食していたコープデリの宅食弁当を、ジジは残したそうです。 「ジジですが、今晩珍しくお弁当食べるのに時間がかかり、半分くらい食べたところで喉の通りが悪くてなかなか飲み込めないと。食欲的にはまだ食べられるというので、お粥とウィダーゼリーどちらがよいか選んでもらってウィダーを一つ全部飲みました。お弁当も満遍なく半分くらいは食べているので栄養カロリーはまあまあ取れてると思うわ。喉に引っかかるといやなので薬はやめました。」 ８日間のショートステイから戻ったジジは、それなりに元気で、さほど物忘れも酷くなっていないようでした。 ところが、ジジは嚥下が少々辛くなっているようです。 ８月２５日からの金土日月は私
こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。 今回はインスタントラーメンを使った少しお洒落なレシピです。 深みのあるとても美味しいラーメンが簡単にできあがるので是非お試しください。 材料一人前 サッポロ一番（塩） 1P トマト 1ヶ ニンニク 1片 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ 少々 ﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞ 1P ﾛｰｽﾄｶﾞｰﾘｯｸ 少々 塩・こしょう 少々 オリーブ油 適量 作り方は動画を見ていただくととても簡単です サッポロ一番塩ラーメンのお洒落な食べ方。 クセになる美味しさ 長い間みなさんに愛され続けてるサッポロ一番塩ラーメンがいつもと違う感じに仕上がってとても新鮮です。 いつもの美味しいスープとトマトとモッツアレラチーズが絶妙なバランスを醸しだし、最高の一体感を作り出しています。 これは本当にクセになる味ですね〜。 醤油味、味噌味も超美味し
ハムスターブログハムちゃん家族ハムスターブログです♡ 短いハムスターの生きた証を残してあげたいと思い2011年からブログを更新してきました。 「入院編」「今日は何の日」も綴っています。出発本はサイドバーに記載しています♡ 梅雨明け間近の ハムちゃん地方です 5ヶ月ぶりに行きつけの美容室に行きました あと1週間で移転するとの事でした 間に合って良かったです スタッフの皆さん、松葉杖とゾウさん足に ビックリされていました。 入院中は前髪を自分で 切っていました 毎日乾かすのが大変でした ハムちゃんたちもピタピタという 松葉杖の音にビクッとしていました 約4ヶ月ぶりのポンちゃん 大人ぽくなっていた〜 お留守番していたでちゅ 今日は治療途中だった 歯医者にも行きます。 入院中これが一番のバクダン物で いつ爆発するのかヒヤヒヤでした 歯の根元は骨に通じていて 血流が豊富なところなんだそうです 悪い菌
あ、もう11月も終わっちゃうんですか？ってことで、写真整理させていただきます。20231128 - おっさんのblogというブログ。
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 さて、みなさまにはどうでもいいことなんですが、定期的にここで写真整理をさせていただいています。 ＝ここからいつも通りの文言ですので読まなくてもいいです＝ 私はスマートフォンで写真を撮っています。 その写真は分類ごとに（例えば、孫の写真とか）整理します。 しかし、分類に含まれないしょうもない（消すにはちょっと忍びない）写真がスマホの中に埋もれているわけです。 そこでその埋もれている写真をここで整理することで、スマホ本体のストレージも開放できるし、記事も出来ちゃうという素晴らしい企画です。 埋もれていると言いますか、埋もらせているといいますか、ほぼネタ作りですけど、何か？ 注）twitterに載せた写真はもちろん、このブログで載せた写真も混ざっているかも分かりません
昨日は部署で一人きりだった 父とオットさんが家にいるというのに 仕事に行かなきゃならんなんて ああ無情 れ・みぜらぶるぶりぶり それにしても熱中症が多いです ご近所でも日に2件平均で救急搬送があります 皆さん おうちの中にいらしても 体温調整とこまめな水分補給を！ さてさて 仕事を終えて帰ってからは さっさとご飯を作らなきゃね！ もたもたしてたら時間がもったいない やっぱり簡単な炒め物に走る 厚揚げとゴーヤと豚の辛みそ炒め 豚と厚揚げをごま油でこんがり炒め ゴーヤはさっと塩ゆでして砂糖を小さじ1程度 振りかけておく 厚揚げ1パックに豚肉80gぐらい 味噌と豆板醤と味醂が大さじ1ぐらい 厚揚げと肉にゴーヤを加えて 少し炒めたら 合わせた調味料で味付け 味見して醤油で風味を加えながら味も調整 ブロッコリースプラウトを添えて出来上がり チューブのニンニクや生姜で お好みの風味にしても美味しいです
主夫のレシピ帖 Vol.67 筍の焦がし醤油炒めとしらすの春めきパスタ ～ブロッコリースプラウト添え - 60歳からの節約ライフ（プチ贅沢）
３月下旬から４月上旬にかけて、例年よりも早く桜が一斉に開花し、 ここ３回、さくら巡り旅の記事を書いていたため、「レシピ帖」がすっかりご無沙汰になってしまいました。 ４月に入って初めての「主夫のレシピ帖」。 やっぱり、春らしいメニューがいいですね。 春の味覚と言えば、「筍」でしょう。 ある日突然、地面からひょこり顔を出す姿はかわいいですね。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.67「筍の焦がし醤油炒めとしらすの春めきパスタ ～ブロッコリースプラウト添え」です。 （ネーミングが長すぎだって‥🙄） ただ、主夫家の猫の額ほどの庭には、竹林が無いので筍がでてきません。 スーパーで買えばいいのですが、 「主夫のレシピ帖」のポリシーは、「簡単調理の男メシ」です😏 筍の下処理から入ったのでは、ポリシーに抵触してしまいます。 そこで今回は、「筍の水煮」を使うことにします🤗 そして、今まで
夕食の開始時刻は18時か19時から選ぶことができました すまりんたちは18時スタートです(^_-)-☆ 『つたや季の宿 風里①』からの続きです www.aranciarossa.work 1階の 味香房「季楽々」にて... お品書き 監修が大田忠道氏でした！『料理の鉄人』に登場されていましたね.. 以前「天地の宿 奥の細道」でも大田忠道氏プロデュースのお食事をいただきました www.aranciarossa.work 【開田の雫】柚子酒 【星月夜】 ふぐ煮凝り クコ添え ～黄身酢 菜の花・手網黄身寿司・なす田楽木の芽・金柑カステラ・海老＆黒豆＆干柿の松葉 小鯛醤焼・エビ芋美人粉揚げ・うさぎポテト＆丸十甘露煮（※丸十は薩摩芋） あらめの白和え（※あらめは海藻の一種） ドリンクメニュー すまきもすまりんも自家製ブルーベリーサワーにしました 木曽の開田高原といえばブルーベリーの産地で有名ですね.
特別なクリスマスを演出する「森シェフの帆立のカルパッチョ」🎄 #クリスマス #帆立 - Kajirinhappyのブログ
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています メリークリスマス🎄 森シェフの帆立のカルパッチョ 秘伝豆のサラダ マッシュルームのアヒージョ かぼちゃの素焼き ステーキ 森シェフの帆立のカルパッチョ 今年のクリスマスは何も飾らず、特別なことはしないと決めていたけど、森シェフの帆立のカルパッチョを作ってみたくなりまして。 クリスマスに作りたい「帆立のカルパッチョ」🎄 【材料】 刺身用ホタテ…..10個 塩…..少々 コショー…..少々 ベビーリーフ…..適量 ブロッコリースプラウト…..適量 (ドレッシング) ミニトマト…..3個 オレンジ…..1/4個 キウイ…..1/4個 パセリ…..大さじ1 オリーブオイル…..大さじ2… pic.twitter.com/BIRzjuWHWP — 森シェフ (@yohtaro007) 2023年12月14日 ドレッシングにキウイ、パセリ、トマト、
今年の冬は、ブロッコリーがマイブームでした。 大抵、短時間蒸して、マヨネーズで食べるというパターンですが、ネットからレシピを拾ってきて、炒めたり、揚げてみたり‥。 でも、シンプルに食べるのが1番‥という感じに収まりました。 ある日のこと、いつものように単純に蒸しただけのブロッコリーなのに、『臭い』。 ビニールかなんかと、一緒に蒸したんじゃないの？‥疑惑。 言われてみれば、ビニール系というか、変な臭いがする😅 冷蔵庫で1日スタンバイしていたけれど、見た目は綺麗だし腐っているようには見えない。 ‥けれど確かに臭いという状態。 で、調べてみました。 🥦ブロッコリーが臭い原因 ブロッコリーに含まれるイソチオシアネートが原因とのこと。 これはアブラナ科の植物が持っている辛味成分で、主に呼吸によって排出され、酸欠状態になっている時や、保管の温度が10℃以上の時に多く排出されるそうです。 ブロッコリ
『残念でした しわしわ人気?』
ハムスターブログハムちゃん家族ハムスターブログです 短いハムスターの生きた証を残してあげたいと思い 2011年からブログを更新してきました 「入院編」「今日は何の日」も綴っています 出発本はサイドバーに記載しています 快晴のハムちゃん地方です 今朝のハムちゃんたちの ゲージの中は22度 暖房をつけています。 早くも11月 11月もよろしくでちゅ アンチエイジング効果がある ブロッコリースプラウト 年長のシャンシャンくんとポンちゃんは お気に入りの野菜ですが 若いメロりんくんには不評です 毎日ブロッコリースプラウトを 食べているハムかーたんです 頭皮の血流が良くなるらしいので こちらは年長のシャンシャンくん 2歳を過ぎましたが まだまだ元気でちゅ おじいちゃんになっても しわしわにならない所が羨ましい〜 しわしわといえば しわしわのピカチュウが大人気 おととい発売された しわしわおじいちゃん
（２０２０年８月１０日 アルツハイマー型認知症の診断から約１３年６ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊食い違い これは今年の３月、まだ寒かった頃の話です。 ジジが新聞を広げて、ある一箇所を熱心に読んでおりました。そして徐に紙面から目を上げると、お茶を啜る私に向かって言いました。 「ブロッコリーは身体にいいらしいね。」 ジジったら、何を今さら言っているんでしょう。 「ええ、だからよく食べているんですよ。」 「え？食べてるの？」 食べてる自覚がないのか？何を今さらですよ。(^｡^) 私が泊まりがけの週末には、少なくとも２度は食卓に載せてますが…。 「生で食べるとより良くて解毒にもなるんだって。」 ブロッコリーを生で食べる…？ (°_°) 「食べられない事はないと思うけど、どうやって食べるんだろう。」 ジジは何故だか自信たっぷりに言いました。 「生でそのまま食べるんだよ
こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 今年初の記録を載せさせてもらいます。 前回のブログでも書かせてもらいましたが、お正月休みは美味しい食べ物を食べる機会が豊富で、高い壁がありました💦 せっかく美味しいものがあるので食べたい、けれどその後のフォローも出てくる。 フォローもしました。 スムージー生活69～78日目の記録になります。 スムージー生活69日目 スムージー生活70日目 スムージー生活71日目 スムージー生活72日目 スムージー生活73日目 スムージー生活74日目 スムージー生活75日目 スムージー生活76日目 スムージー生活77日目 スムージー生活78日目 さいごに スムージーを飲むポイント！ ①できたらすぐに飲む！（時間がたつと酸化が進んで、栄養価が落ちるため） ②空腹時に飲む！（お腹に食べ物が残った状態だと、スムージーが醗酵して消化を妨げ
皆が見守る中･･･ 運命の二投目･･･。 ｢g13はやべえ｣ と言う雰囲気しか漂わない空気の中、先程の様な持ち方、と言うか指の入れ方ではなく、浅く指を入れてボールを持つ。 未だ感触を掴むことが出来ていない私は、再度投げる前にシミュレーション。 構えに入ると先輩たちの声もなくなり、固唾を飲んで見守っているのだろうか･･。 無論私からは見えていない。 ゆっくりと呼吸をし、ゆっくりと歩を進める。 前回の二の轍を踏む訳にはいかない。 流れる様な動作では無いものの、軽く腕を振りかぶり手を離そうとする。 今回は歩幅は十分。 リリースポイントは今だ!!!と思って指先からボールを離そうとした瞬間、若干人差し指側に力が入ったのが分かった。 つまりボールは反時計回りの回転をもってレーンに。 私はその瞬間｢あぁガーターだ｣と認識。玉はレーンの右スレスレを進む。 すると、だ。 綺麗な弧を描き、レーンから落ちそうに
『ひっくり返る 』
ハムスターブログハムちゃん家族 ハムスターブログです 短いハムスターの生きた証を残してあげたいと思い 2011年からブログを更新してきました 「入院編」「今日は何の日」も綴っています 出版本はサイドバーに記載しています お日様が恋しいハムちゃん地方です 今朝のハムスターのゲージの中は21度。 朝5時に様子を見に行くと 3ハムちゃんたちが 活発に動いていました 1番若いメロりんくん まだまだ成長期です おやつまだでちゅか 2歳すぎのシャンシャンです おじいちゃんになったけど 固いペレットもまだまだオッケー うまうまくだしゃい 今朝のポンちゃんの家だけ 大荒れでした 背の高いサブの 箱ハウスに乗っかり 空気穴をカジカジしていたみたい 箱ハウスもかじられボロボロ ひっくり返っていました。 撤収しました 庭のミニログハウスに保護している サビ猫のハピちゃんです。 たまらんニャー 木製の重いついたて
こんにちはグッチです(*'ω'*) 先日、嫁さんからこのような本を紹介されました。 予約の取れない女性専門トレーナーが教える 筋トレなし、食べてやせる！神やせ7日間ダイエット [ 石本 哲郎 ] 価格:1,430円 (2021/5/9 22:12時点) 感想(24件) 石本哲郎さん著書の「神やせ７日間ダイエット」 なんでも最近、結構話題のダイエット方法のようで、インスタやYouTubeでの投稿が結構あるみたいです。 今回は、実際に本を購入し１日だけ体験した感想を記載いたします！！ 神やせ7日間ダイエットとは？？ 神やせ７日間ダイエットの特徴は？ まずは１日試してみた！！ ちなみに今回使ったネットで買えるダイエット食がこちら オートミール プロテイン サラダチキン トマトジュース サバ缶 1日目を終えての感想 現在の体重は？ まとめ 神やせ7日間ダイエットとは？？ 著者の石本哲郎さんは女性専
コロナ後遺症について 昨日、自宅待機明けしたのだが、まだ多少後遺症らしきものは残っている。みぞおちの痛みは続いている。咳のし過ぎの筋肉痛なのかと思っていたが、まだ痛い。起き上がるときに、殴られたようなズキズキした痛さを感じる。 味覚過敏も強い。浄水器を通した白湯も非常に臭くて、味が悪いのがよくわかる。もともと水道水が不味い地域なのだが、飲む前から匂いで「まずそう」と感じるようになった。この水で汁物を作っても美味いわけがない。 昨日のコメントで「コロナ罹患後に、バナナときゅうりの味が変わった」という意見をいただいたが、私もきゅうりが苦くて仕方ないのだ（バナナは食べていないのでわからない）。これだけ味覚過敏なら、山岡士郎と対決してもいい勝負かもしれない。 療養中に食べたもの 梅干し 高熱が出たときは、食欲がなかった。ひたすら水分を取ることに専念したが、飲んでも飲んでもトイレが近くなってしまう。
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