フライドポテト、チェーン店別徹底比較
1984年生まれ岡山のど田舎在住。技術的な事を探求するのが趣味。お皿を作って売っていたりもする。思い付いた事はやってみないと気がすまない性格。（動画インタビュー） 前の記事：近所にあるかも？戦前の街頭ラジオの痕跡「ラジオ塔」 ＞ 個人サイト オカモトラボ フライドポテト難民になった 僕はとある映画館のフライドポテトが大好きだった。そのフライドポテトは細くカットされ、ジャガイモの皮があって、衣を付けて揚げてあり、ちょっとコンソメ風の味だった。 しかしその映画館からフライドポテトが姿を消し、僕は突如としてフライドポテト難民となった。 似たフライドポテトはどこの店に行けば食べられるのか？ 意外とそういう情報がなく、ファストフードはもちろんコンビニや居酒屋などでもメニューにフライドポテトがあれば食べまくった。 フライドポテト比較表 以下はこれまでに調査したフライドポテトの概要を示す表である。 なお
外食チェーン「やよい軒」などを運営するプレナスは6月8日、自動でご飯をよそう「ごはんおかわりロボ」をやよい軒の全382店舗に順次導入すると発表した。機体に茶碗をセットし、ボタンで量を選択すると、自動でご飯を盛りつける。定食のご飯を何度でもおかわりできるシステムと、新型コロナウイルス感染症対策の両立を図る。 盛り付け可能な量は一口（50g）、小盛（100g）、並盛（150g）、中盛（200g）の4段階。これまで炊飯器を置いていたスペースに設置し、1店舗につき1～2台の導入を予定する。おかわりできるのは白米のみで「もち麦ごはん」などには非対応。 やよい軒は新型コロナウイルスの感染拡大を受け、セルフサービスでのご飯のおかわりを中止。従業員に都度注文する形に変更した。だが、この仕組みでは「（客から）おかわりを気軽に頼みにくいという意見が出た」（プレナス広報）といい、対応策として同ロボを導入したとし
女性トイレに「おやじの相手してあげて」の掲示物 居酒屋チェーン・養老乃瀧が撤去&謝罪「認識甘かった」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
「おやじが喜ぶお店にご来店いただきありがとうございます」――居酒屋の女性用トイレの掲示物が「気持ち悪い」などとSNS上で物議を醸した。 【画像】実際の店内表示物 「一軒め酒場」など居酒屋チェーンを展開する養老乃瀧（東京都豊島区）は2023年5月23日、グループ公式ツイッターアカウントで謝罪し、掲示物は撤去したと発表した。 ■「おやじが喜ぶお店にご来店いただきありがとうございます」 神奈川県内の居酒屋に訪れたとするツイッターユーザーが22日、トイレに張られていた掲示物の写真を投稿した。木目の背景に赤や黒のペンで文字が書かれている。「女性が来てくれるなんてとっても嬉しいです!! 」などと、トイレを利用した女性客に向けた文言だった。 「そんなあなたの為に おやじが喜ぶお店でも女性がほっと一息付ける空間をご用意しました。 ここだけはお一人の時間を大切に過ごしてほしいのです!! また、わいわいガヤガ
日本に住む人間をおおまかに四つに分けるとすると、以下のようになると思う。 養老乃瀧で飲んだことがある人間 養老乃瀧で飲んだことがない人間 養老乃瀧で飲んだ覚えはないが実は飲んだことのある人間 養老乃瀧で飲んだ覚えがあるが実は飲んだことのない人間 以上である。 おれは、3の可能性がありながらも、2であると自覚している。 ところで、石川町の中華街側の話である。そこには古い養老乃瀧があった。なにか工事で臨時店舗になった。臨時店舗が閉じて、新店舗になった。ロゴが新しくなった。 これが「古いロゴ」である（下諏訪町）。 そして、これが「新しいロゴ」である。 まあ、いずれにせよ、おれは養老乃瀧に行ったことがないと思うている。それで、「おれは養老乃瀧に行ったことがない」と言ったりした。すると、一度くらいは養老乃瀧もいいだろう、ということになった。会社の、飲み会である。我社は新年会や忘年会もろくに開かず、会
特撰富士そば、モスバーガー、大戸屋ランチ、養老牛丼——チェーンの勝負メニューが店名を背負う理由 - ぐるなび みんなのごはん
チェーン店の「店名を名乗るメニュー」。その多くは店のプライドが込められた、とっておきのメニューだ。 店のスタンダードだったり、デラックスだったり、ひとつの「決定版」的なメニューたちに他ならない。 迷ったときも「店名がついているメニューなら間違いない」と、しばしば客からは信頼の証のようにも扱われる。 この「店名を冠しているメニュー」。いったいどんな思いと工夫が込められているのか？ 担当者にお聞きし、個々のメニューに舌鼓を打ったら、その営業努力や味の神髄が見えてきた。 【1店目】名代 富士そば 筆者・辰井も通算200食くらいはお世話になっている、東京ローカルチェーンの筆頭格「名代 富士そば」。 ダイタンフード株式会社の開発企画広報、入社25年の博識・工藤寛顕さんに話を伺おう。 表示価格は5月の取材時点のもの（撮影のためマスクを外しています） 「特撰富士そば」と「肉富士そば」 まず「特撰富士そば
モンテローザ、来店客からの「感染症対策料」徴収を中止
コロナ禍における外食の自粛、緊急事態宣言の再発令による営業時間短縮など、飲食業界は厳しい状況に置かれている。午後8時までの時短営業に伴う都の支援が大企業は対象外なこともあり、モンテローザでは1月中旬より、都内337店のうち約2割にあたる61店舗を閉店している。 関連記事 モンテローザ、都内61店舗を閉店 時短営業に苦慮、固定費削減へ 「白木屋」「魚民」などの居酒屋を展開するモンテローザは、東京都内の61店舗を閉店する。都内337店舗のうちの2割弱に当たる。営業時間短縮要請に応じながら事業を継続させるため、大量閉店を決めた。 モンテローザに「パクリ疑惑」がかけられてしまう理由 モンテローザの新店舗「カミナリステーキ」の「パクリ疑惑」が話題になった。外食産業で「パクリ騒動」が後を絶たないのはなぜなのか。飲食業界の歴史を振り返ってみると…… 2020年の「飲食店」倒産、780件で過去最多 居酒屋
居酒屋チェーンを運営する養老乃瀧は1月23日、JR池袋駅南口（東京都豊島区）に、ロボットが働く居酒屋「ゼロ軒めロボ酒場」をオープンした。店内では、AIを搭載したロボットアームが注文を受け、ドリンクを作り、提供する。ロボットアームは、受注後に合成音声で「お酒をつくります」と発話するなど、さまざまな接客も行う。営業期間は3月19日まで。 人手不足解消に向け、外食産業におけるロボット活用法を検証する狙い。営業期間中、人間のホールスタッフは、閉店・開店作業と食材補充のみ担当する。 販売するメニューは「ロボ生ビール」「ロボレモンサワー」「桃色ロボ想い」など、ロボットにちなんで名付けたビールやカクテル。価格はいずれも500円（税込）。顧客は、QRコードが印字されたドリンクチケットを購入し、読み取り機にかざすと注文できる。 注文が完了すると、ロボットアームは、コップを取り、中に酒を注ぎ、混ぜ合わせ、受取
激安居酒屋「一軒め酒場」が“600万円ロボット”を実験導入したワケ（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース
池袋駅西口にある大衆居酒屋チェーン「一軒め酒場」。その一角で、1月23日からアーム型ロボットがドリンクをつくり、お客さまに提供するというサービスを開始した。これは3月19日まで行う実験で、ここで集めたデータを検証するのだという。 警視庁23歳の美人巡査がヤクザに惚れてすべてを失うまで 同店を経営するのは養老乃瀧株式会社(本社/東京都豊島区、代表/矢満田敏之)で、ロボットを開発したのはQBIT Robotics(本社/東京都千代田区、代表/中野浩也、以下QBIT社)だ。 養老乃瀧は1938年創業、1958年より本格的に事業展開を開始した大衆居酒屋チェーンの草分け(2020年1月末現在、総店舗数409店舗)。またQBIT社は、「人とロボットが協働する社会を目指すロボティクス・サービス・プロバイダー」で2018年1月に設立された。 このロボットのサービスを同社は「ゼロ軒めロボ酒場」と呼んでいる。
» 【困惑】かつや、定食のライスを「牛丼」に変更できる謎のサービスを開始！ 実際に試したところ合宿みたいになったでござる 特集 最近「かつや」の様子がおかしい。思えば先月、「築地銀だこ」の冷凍たこ焼を店舗で販売すると発表した時からすでにヤバイ予感はあったが、今度はまさかの牛丼である。だからとんかつだって！ アンタはとんかつ屋なんだよ!! しっかりしろ！ 「かつや」にて本日2020年6月5日より、定食のご飯を税抜200円で牛丼に変更できるという謎のサービスが始まった。しかもだたの牛丼ではなく、居酒屋チェーン「養老乃瀧」の人気メニュー『養老牛丼』に変更できるのだという。ちょっと何を言っているのか分からないが、分かる気配もしないのでとりあえず試してみたい。 ・「かつや」で牛丼 飲んだ後のシメの一品として養老ファンに愛されている『養老牛丼』。名前はもちろん知っているが、実は今まで一度も食べたことが
居酒屋チェーンを展開する養老乃瀧グループ傘下の一軒め酒場 新橋店（東京都港区）が、2021年11月1日からロボットとの入店が可能になった。「Robot Friendlyプロジェクト」に賛同した養老乃瀧グループが、先行的な実証店舗として選んだもので、同店での実証を基に同グループ内での適用を検討していく方針だ。 Robot Friendlyプロジェクトは、ソフトバンクロボティクスの人型ロボット「Pepper」と約7年間暮らし、ヒトとロボットの共生などについて研究している太田智美氏が立ち上げたものだ。家庭用ロボットの普及が進む一方で、自宅外にロボットを一緒に連れていくことがまだ一般的ではないことから、社会におけるロボットとの暮らしを一緒に考える企業や店舗をパートナーとして募っている。2021年9月ごろから活動を開始しており、徐々に賛同する企業や店舗が増えているという。
養老乃瀧とQBIT Roboticsは1月14日、外食業界で深刻化する人手不足の解消および、人とロボットが協働できる現場オペレーション開発のため、居酒屋におけるロボット運用の実証実験を開始すると発表した。 同実験では、養老乃瀧が1月23日から3月19日までの約2カ月間、JR池袋駅南口にロボットがカウンターで働く「ゼロ軒めロボ酒場」（JR池袋駅南口の「一軒め酒場」店内）を開店する。営業時間は、8時から24時（ラストオーダーは23時30分、1月23日のみ17時から開店）。 同店では、ロボットがAIを駆使した楽しい接客と美味しいドリンクを提供するという。提供メニューは、ロボ生ビール、スコッチハイロボール、ロボレモンサワー、白加賀でつくったロボ梅酒ソーダ、ロボと泪とカシスとソーダ、桃色ロボ想いの6品（いずれも税込500円）。 なお、QBIT Roboticsが提供する接客ロボットサービスは、ロボッ
鳥メロ 学芸大学店／やっぱり全国チェーンは…
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 今までの人生。 全国チェーンの居酒屋に入る事を極力避けて来た。 その理由は… ・コストが高い 駅周辺への出店が多いので家賃など運営コストが嵩む。 その為か、一見安そうに感じても支払い金額は想像以上に高い事が多い。 ・個性やオリジナリティが少ない どの店舗も同じようなデザイン、同じメニュー構成。 ・画一化された接客、柔軟性が乏しい。 本部からの指示や規定に従わなければならない為、柔軟な対応ができない。 他にもチェーン店のデメリットは数々あるけれど… 先日、0次会（1人）で入ったトリキ（鳥貴族）が思いのほか良かった。 というより、ヘタな個人店より遥かにコスパの良さを感じる事ができた。 そんな事もあり、今後は全国チェーンにも目を向けてみようと思った。 そして今回。 学芸
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 言わずと知れた「鳥貴族（トリキ）」 国内に600店舗以上展開する大型の全国チェーンだ。 それほどメジャーな鳥貴族なのに、入ったのは1度きり。 しかも中野店がオープンした15年前の事だ。 （よし、15年ぶりに入ってみよう！） と思い、御徒町飲みの0次会で入ってみた。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■鳥貴族 御徒町店 ドアを開け店内に入ると閑散とした雰囲気。 1人と言うとカウンター席に案内された。 カウンター席と言っても半個室みたいになっている。 回りを気にせずに飲めるのが有りがたい。 15年ぶり2回目のトリキ 注文はタブレット、全品360円（税込）均一のようだ。 15年前は全品294円（税込）だったので18％ほど値上がりしている。 とはいえ、安いことに変わりは
養老乃瀧とロボティクス・サービス・プロバイダーのQBITが、外食業界で深刻化する人手不足の解消のため、また、人とロボットが協働できる現場オペレーション開発のために、居酒屋におけるロボット運用の実証実験を開始することを発表。 2020年1月23日（木）より約2カ月間、JR池袋駅南口にロボットがカウンターで働く「ゼロ軒めロボ酒場」を開店するという。 「ゼロ軒めロボ酒場」では、ロボットが注文を受け、ビールやサワーなどのドリンクを作り、提供。 さらにロボットは、来店客の性別、年齢、表情などを識別するカメラと連携し、AIを用いて適切な話しかけやモーションを行うよう設計されており、表情などをくみ取り、話しかけたり手を振ったりなどの接客も行われる。 また、接客対応中や接客後のお客様のリアクションも識別し、「笑顔」と「売上」を評価ポイントとし成果（接客の良し悪し）を学習。ロボット自身の接客スキルも日々向上
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居酒屋の利用動機や飲酒シーンが大きく変わった2020年代、これまでの「大箱・大人数・個室3,500円飲み放題」的な用途向けが大多数だったチェーン居酒屋は、いま続々と一人飲み、ちょい呑みにシフトしています。ここでは、従来の居酒屋チェーンの低価格新ブランドや、もともとその価格帯にあった従来ブランドの特長をまとめています。（主に直営で運営されている店舗のみ。※FCは店により差が大きいため） 備考：評価の★（最大5つ）は標準的な店舗の個人の感想です。安さの項目は単純な金額ではなく、体験した満足感と金額の相対評価です。金額は店舗・地域によって異なる場合があります。記事内の金額は各社の公式サイト、及び直近の都心実店舗メニューを記載しています。 値段は解説文の一部を除き、税込みに統一。（値段調査は2022年10月） 大手の新業態一軒め酒場（養老乃瀧）写真：一軒め酒場1号店である神田南口店 養老乃瀧が20
モスフードサービスは7月13日、遠隔操作ロボット「OriHime」（オリヒメ）を活用し、注文対応をあえて"ゆっくり"行う実験を27日に始めると発表した。実験の結果を踏まえ、ドライブスルーや配膳業務などへロボットの活用を検討していきたい考え。 OriHimeはカメラ、マイク、スピーカーを搭載し、PCやタブレットなどで遠隔から人間が操作するロボット。OriHimeを通して会話をしたり、顔を動かしてジェスチャーしたりすることで、対面に近い感覚でコミュニケーションができる。 実験を行う場所はモスバーガー大崎店。期間は7月27日～8月下旬、時間は平日午後2～6時。 OriHimeを店舗に1台設置し、会話をしながらじっくり商品を選びたい来店客の注文に対応する。OriHimeを通した接客は、難病で運動機能に障害がある酒井麻椰さん、竹久滉人さんが担当し、OriHimeのそばに2人のプロフィールを置くことで
「おやじが喜ぶお店にご来店いただきありがとうございます」――居酒屋の女性用トイレの掲示物が「気持ち悪い」などとSNS上で物議を醸した。 「一軒め酒場」など居酒屋チェーンを展開する養老乃瀧（東京都豊島区）は2023年5月23日、グループ公式ツイッターアカウントで謝罪し、掲示物は撤去したと発表した。 「おやじが喜ぶお店にご来店いただきありがとうございます」 神奈川県内の居酒屋に訪れたとするツイッターユーザーが22日、トイレに張られていた掲示物の写真を投稿した。木目の背景に赤や黒のペンで文字が書かれている。「女性が来てくれるなんてとっても嬉しいです！！」などと、トイレを利用した女性客に向けた文言だった。 「そんなあなたの為に おやじが喜ぶお店でも女性がほっと一息付ける空間をご用意しました。 ここだけはお一人の時間を大切に過ごしてほしいのです！！また、わいわいガヤガやおやじの相手をしてあげてくださ
コロナ禍で人と人との密な接触を自粛する動きが広がり、飲食店や小売店は大打撃を受けた。そんな中、注目を集めるのが、ロボットやアバターを使った“コンタクトレス（非接触）”な接客だ。単なる接触回避にとどまらず、リアル店舗の価値をより高める可能性もある。ロボット接客の最前線を追った。 新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、飲食店や小売店は、できる限り人と人との接触を避ける「コンタクトレス化」を実現するための方策が、業界全体のテーマの一つになっている。こうした中、そのコンタクトレスな接客をロボットによって実現しようと試みているスタートアップがQBIT Robotics（東京・千代田、以下QBIT）だ。 ＜前回（第2回）はこちら＞ 2020年1月、池袋駅南口に程近い養老乃瀧グループの居酒屋「一軒め酒場」の一角に、一風変わった居酒屋「ゼロ軒めロボ酒場」が期間限定でオープンした。目玉は、店名の通り、人
養老乃瀧は1月23日～3月19日、池袋の「一軒目酒場」店内に「ロボット酒場」をオープンする。1月22日、マスコミ向け内覧会を開催した。 ＜ロボットが接客、ドリンクの提供をする実験店舗＞ QBIT Roboticsのロボットを導入し、ロボットが接客、ドリンクの提供をする実験店舗。人手不足が深刻化する居酒屋業界で、人とロボットが協働する可能性を検証する。 ＜養老乃瀧の土屋幸生取締役＞ 養老乃瀧の土屋幸生取締役は、「都内の店舗で人を募集しても、2～3年前に比べ応募が2～3割減っている。今回の店は、ロボットの稼働状況、店内オペレーション負荷削減、教育コスト低減などを検証。ロボットが接客する楽しさで、若年層の新規顧客の獲得も期待している」と説明した。 ＜QRコードを読み込ませる＞ 注文方法は、店内レジでドリンクを購入（各1杯税込500円）し、QRコードが記載されたチケットを受け取る。ロボットが働くカ
『思横 新春西口祭り』スタンプラリーイベントに計35店舗が参加 『思横 新春西口祭り』は、思い出横丁に店舗を構える飲食店など計35店舗が参加するスタンプラリーイベント。 500円以上(税込)の利用でスタンプ１個押印、スタンプ2個から新宿西口ゆかりの賞品がもらえます。 『思横 新春西口祭り』参加する計35店舗 ・餃子の安亭 新宿思い出横丁店 ・岐阜屋 ・新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン ・ばんしゃく家 ・養老乃瀧 新宿西口店 ・安兵衛 ・もつ焼 きくや ・第二宝来家 ・牛肉・酒処 キクヤ ・但馬屋珈琲店 ・鰻 カブト ・安兵衛 別館 ・もります ・オイスターバー 築地三代 ・寿司辰 ・越後屋 ・小料理屋 まゆきち ・次作 ・埼玉屋弐号店 ・埼玉屋 本店 ・ひさご ・一冨士 ・五十鈴 ・小松 ・第一宝来家 ・たっちゃん ・チューリップから揚げしんちゃん ・辰乃家 ・あぶり清水 新宿思い出横丁店
1月14日、養老乃瀧株式会社と株式会社QBIT Roboticsは、2020年1月23日（木）から約2ヵ月間、JR池袋駅南口にロボットがカウンターで働く「ゼロ軒めロボ酒場」を開店することを発表した。 ゼロ軒めロボ酒場では、ロボットがお客様の注文を受け、ビールやサワーなどのドリンクを作って提供する。さらには、お客様の表情などをくみ取り、話しかけたり、手を振ったりするなどの接客をするそうだ。 提供メニューなど、ゼロ軒めロボ酒場の概要は以下。 期間：2020年1月23日（木）～3月19日（木） 場所：JR池袋駅南口 徒歩2分「一軒め酒場」店内（東京都豊島区西池袋 1-10-15 1F） 名称：ゼロ軒めロボ酒場 営業時間：8:00～24:00 （ラストオーダー 23:30）※1月23日のみ17:00～ メニュー： ロボ生ビールスコッチハイロボールロボレモンサワー白加賀でつくったロボ梅酒ソーダロボと
居酒屋チェーンを展開する養老乃瀧が、オリジナルとっくりをセットにした燗酒セットを発売した。コロナ禍での時短営業などが続く中、自宅で居酒屋気分が味わえる商品として展開し、巣ごもり需要の取り込みを図る。 同商品は、「白鶴山田錦（特別純米酒）」720ミリリットル1本と、養老乃瀧特製の「鶏と生姜の辛味噌漬け（瓶詰）」2個とあわせて、養老乃瀧の店舗で使われている「オリジナルとっくり」「おちょこ」「酒燗器」をセットとした。 酒燗器は「人肌燗・上燗・熱燗・飛切燗」の4つの温度調節ができるようにし、自宅にいながら、好みの温度で燗酒を楽しめるようにした。価格は9980円で、同社のオンラインショップ「養老マルシェ」で販売している。
韓国料理が安い美味い！池袋の激安韓国居酒屋「韓激」 かつては家賃が安いという理由から、コリアンタウン「新大久保」付近に住んでいたこともあり、韓国料理になじみのある筆者。 ピリピリ辛い韓国料理を食べて、よく冷えたチャミスルをストレートでクイっと呑む。 そんな韓国居酒屋での一杯も大好きです。 そんなこんなで定期的に韓国居酒屋で飲んでいるのですが、昨今の韓国ブームから近年、ニュータイプの韓国居酒屋を目にするようになりました。 そこで今回は、近年広がりつつある激安韓国居酒屋にフォーカスして、ちょっと一杯を楽しんできましたのでその模様をご紹介。 激安・激旨な韓国居酒屋「韓激」 今回ご紹介するのは「韓激 池袋南口店」。 養老乃瀧や一軒め酒場などでおなじみの養老乃瀧グループの新業態で、2021年の開店から現在15店舗展開されています（2023年2月現在）。 町中華ならぬ「町韓国」をコンセプトに、韓と激に
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きみは養老乃瀧で飲んだことがあるか？ - 関内関外日記
ロボットがバーテンダーに――養老乃瀧、池袋に「ロボ酒場」開業 カクテル配合から接客まで自動化
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ロボットと入店できる一軒め酒場 新橋店、配膳ロボットの導入も
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鳥貴族 御徒町店／全国チェーン店シリーズ：15年ぶり2回目のトリキ
養老乃瀧とQBITが実証実験。池袋で「ロボット酒場」開店 | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア
2023年版【一人飲み】安い安心！低価格（センベロ）チェーン居酒屋15社まとめ
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日本流「ロボット接客」最前線 完全コンタクトレス居酒屋誕生へ
養老乃瀧／池袋に「ロボット酒場」AI接客で省人化、若年層獲得も
【新宿西口思い出横丁】計35店舗が参加するスタンプラリー『思横 新春西口祭り』が1月20日より開催！
養老乃瀧が池袋にAIロボットがカウンターで働く「ゼロ軒めロボ酒場」開店、人手不足問題の解決へ実証実験 | Ledge.ai
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【激安・韓国料理】池袋「韓激」サワー240円！ちょい飲みもできる気軽すぎる韓国居酒屋