皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回は、久しぶりの作り置きおかずです。 しばらくサボっていたので、この三連休は頑張らないわけにはいきません💦 前回はこちら↓↓↓↓↓↓www.akirosso.com R6.2.24 今週の作り置きおかず 茄子の焼き浸し ポテトサラダ さつまいもの柚子煮 ドライカレーの具 ゴボウと牛肉の炒め煮 焼き魚（にしん・鮭） セロリとジャガイモのきんぴら 茹で野菜 海苔巻き 卵焼き 鶏ハム R6.2.24 今週の作り置きおかず 作り置きおかず 茄子の焼き浸し、ポテトサラダ、さつまいもの柚子煮、ドライカレー、ゴボウと牛肉の炒め煮、焼き魚（にしん・鮭）、セロリとジャガイモのきんぴら、茹でスナップエンドウ、茹で菜花、茹でブロッコリー、海苔巻き、卵焼き。 茄子の焼き浸し 茄子の焼き浸し これは毎度作っているおかず。 朝ごはんのおかずになることが多いです。 お好みで一
こんにちは🌸 今日は旦那さんのお仕事が、急遽休みになったため…🔅 お弁当はお休みになりました🙊🍱🔅 なので、午前中は のーんびりと…🙈✨ 何やら、今入ってる現場の管理会社が 緊急会議をするそうです😶🔅 コロナの影響で、なんだか、 また雲行きが怪しいです…✋🐸💧 とりあえず今日は 結果報告を待つしかできませんので…🙊💭 本当なら、お弁当に入れる予定だったおかず🍱 “鶏ハム”の作り方を 今日はご紹介したいと思います🙂🍴🔅 10年くらい前に保育所の給食のおばちゃんに教えてもらってから、月に1回は作っているのですが🍖🔅 少しづつ改良して 今の作り方に落ち着きました🤗🍳 下準備は10分以内🌠フライパン1つで出来上がる 簡単鶏ハムです👩🍳🍖🔅 まず用意するのは鶏胸肉です🌠 今回は約200gの鶏胸肉を2つ🔅 フォークでブスブスとまんべんなく刺して
黒コショーが大好き 黒コショーさえあれば お料理、何とかなると思っているサイヤGです。 鶏のムネ肉がめちゃめちゃ安かったので ハムにしました。 《目次》 黒胡椒と白胡椒 黒コショーたっぷりのハム ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 黒胡椒と白胡椒 世界中で愛されている黒コショー。 サイヤGが小さい頃は、コショーと言えば 白い胡椒に少なめの黒コショーが混じったもので 家庭でもありはしましたが、ラーメン屋 でお目にかかるくらいのもんじゃった。 黒と白 色のほかに、どんな違いがあるか? 辛さが違う(黒は辛味が強いが白はマイルド) 香りが違う(黒は香りが強いが白はマイルド) 作る工程が違う(黒は若い木の完全に熟していない実を使いますが、白は赤色に熟した実を使う) 肉料理には黒が合う、魚料理には白 もともとの木は同じなのに 収穫時期や加工方法の違いで 違うのですなー😋 黒コショーたっぷりのハム 見
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回は、先日、作り置きおかずで作った鶏ハムのアレンジレシピをご紹介します。 鶏ハムのレシピはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓ www.akirosso.com 材料 鶏ハムをカット 桃屋の梅ごのみを塗る 水菜を刻んでのせる 材料 鶏ハム 桃屋の梅好み シソ、水菜、小口ねぎ（なんでもOK。全部のせてもOK） 量はお好みでお好きなように！ 鶏ハムをカット 厚さ7㎜にカットして皿に並べます。 桃屋の梅ごのみを塗る リンク 桃屋の梅ごのみを塗ります。 なければ梅干しをちぎってのせてもOK。 水菜を刻んでのせる 今回は水菜の他に小口ねぎも刻んでのせました。 シソを刻んでのせても美味しいですよ！ シソ＞水菜＞小口ねぎの順番でおすすめです。 これで出来上がりです。 鶏ハムさえあれば、刻んでのせるだけの簡単レシピなので、興味のある方はチャレンジしてみてください。 以上、ウサピ
アイリスオーヤマの低温調理器の利用レポ。具材を入れてほっとくだけで極上の鶏ハム完成に歓喜！ - 登山やキャンプや日々のこと
Zoom忘年会の景品として、アイリスオーヤマさんの低温調理器をゲットしました！ お肉がむちゃくちゃ柔らかくなると話題の調理器なので、早速利用してみることに。 結果、具材を入れてほっとくだけなのに、極上の鶏ハムができました！ 今回は、アイリスオーヤマさんの低温調理器の使用感をレポします。 まず頂いた低温調理器はこちらです。結構大きいです。 低温調理器の銀色の部分を鍋に貯めた水につけて、温度設定と調理時間を設定後、スタートすれば、鍋の水が撹拌（かくはん）されながら加熱されて、指定の温度になればタイマーがスタートします。 説明書を見なくても直感的に操作が可能なインタフェースです。 ただ、思ったより大きいため、手鍋などでは低温調理器が入り切りません。パスタ鍋など大きめの鍋が必要です。我が家は圧力鍋で対応しました。 早速作ってみたのは鶏ハムです。ジップロックに鶏むね肉、ネギの青いところ、ショウガ、に
健康にいい！鶏ハムに含まれる栄養と健康効果8選について 鶏ハムとは、砂糖と塩コショウをまぶした鶏胸肉を密閉袋に入れて湯に浸し、加熱処理したもののことで、100グラムあたりのカロリーは192キロカロリーほどで、ナイアシンやビタミンK、タンパク質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな鶏ハムには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は鶏ハムに含まれる栄養と健康効果8選についてお伝えしていきます。 健康にいい！鶏ハムに含まれる栄養と健康効果8選について 鶏ハムに含まれる栄養と健康効果8選について 免疫力アップ 疲労回復 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 鶏ハムに含まれる栄養と健康効果8選について 鶏ハムには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミ
焼き鶏ハムと柿の柚子胡椒乗せ〜日常の中にあるデート❣️😆 - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました
夫が日本入りしてほぼ1週間、こちらは冷蔵庫の食材が思ったように減らなくて未だペースが掴めずにいます💦 「美味しい！美味しい！あ〜幸せ❣️」 と言いながら食べてくれる夫につられて、子供達の食欲も進んでいたのかな⁈ 長男は、お味噌汁とご飯さえあれば良い感じだし、お姉ちゃんずはしっかり食べてくれるけれど、この時期たまたま習い事やお友達のお誕生日会等でお夕食不在のことも度々で… 毎日お買い物していたのに、今は週に2、3回で十分過ぎるくらい😳 saki家朝食の定番、鶏ハムもなかなか減らないので、（手作りは賞味期限が短い…)少し焼き目をつけておかず一品にしました。 こんなお酒のあてみたいなのは、長女（←大人の味覚より）しか食べないかな？と思ったら、意外と甘味が絡んだ鶏ハムがウケたのか、あっさり消費！ 🌟焼き鶏ハムと柿の柚子胡椒乗せ🌟 【材料】 鶏ハム、柿、柚子胡椒、 【作り方】 薄くスライスし
『コンソメ鶏ハム』感動の柔らかさ♪巻かない♪
ジップロックに鶏むね肉と 下味を入れてモミモミ〜 あとは、お湯にドボンと入れたら完成です♡ 今までも、色々な鶏ハムをご紹介させて頂きましたが 今回の鶏ハムは”コンソメ風味”。 このまま食べても美味しいですし サラダのトッピングや サンドイッチに挟んでも美味しい♪ また、下味にオイルを揉み込むことで 鶏ハムが驚くほどしっとり柔らかに♡ 時間がたってもパサつかないのが嬉しい！
来客があったので、午前の遅い時間の朝ご飯兼で気軽につまめる軽食。 たまにはこんな日もあっていいですね。 サンドウィッチ2種 人気ブログランキング 朝の光で、青白く撮れました。カップまで青にしてしまったので、寒々しい。 食欲がわかない感じの写真になりました。 薄焼き卵とレタスを交互に重ねた卵サンド。以前に錦糸卵と薄焼き卵のサンドウィッチで紹介させていただいたのは、キュウリと薄焼き卵の組み合わせでした。 「冷蔵庫にあるもので作る」ことで起きる新しい味。 個人的にはキュウリのほうが良かったかなと思います。このグリーンレタスはとても色が美しいけれど、キュウリのように薄焼き卵にぺタンとくっついて馴染んでくれないのが少し残念。 味はレタスもキュウリもそれぞれに美味しい。 問題は、レタスは崩れやすくて、少しだけ食べ辛いかなというところですね。 鶏ハムの燻製は値引きシール付きで買ってみました。プリン体が凝
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
もう初夏ですね♪ 新緑と色とりどりのつつじの花が鮮やかです。 朝から葱油作ったり、佃煮作ったり、 地味ですけど、楽しいキッチン日和です。 昨日は、 「なちちてさんの鶏ハム」を使ってサラダを作りました。 出来立てほやほや、しっとりジューシーな鶏ハム めちゃくちゃ美味しかったです！ 鶏ハムの断面です。 少し前に作ったジェノベーゼ、 もう色が変わっていますが、使い切ろうと思ってかけた💦 鶏ハムさん、ごめんねm(__)m ジェノベーゼ、新しく作りたい！ 鶏ハムサラダ メインは明太子パスタ🍝 ボールに溶かしたバターと醤油を少し、 薄皮から取り出した明太子を加えたソースで、 茹でたパスタを和える。 明太子は無着色を使用、塩は入れていません。 ～🍣～🍣～🍣～ 夕飯は 嵐の相場くんがテレビで作っているのを見て、 真似してやってみました。４回目 こごみの天ぷら 粗塩で さっとお湯を通して、小麦粉を
当ブログでは、アフィリエイト広告を利用しています。 こんにちは。ひなたです。 ４枚の画像は、全て、叔父叔母のところの、マルチーズの女の子です。１番上の画像は、トリミングサロンで、このクリスマスの飾りがあり、撮ったそうです。 その下の３枚の画像の赤い帽子は、叔母の友人が、叔父叔母のマルチーズのために、編んでくれたそうです。とても、かわいいです。愛情が込められています。 叔父叔母のワンちゃんが、我が家に、泊まりに来ました。叔父叔母のワンちゃんは、私のことが大好きなのです。叔母が言うには、叔父叔母のワンちゃんは、若い女性が大好きだと言っていました。私は、素直に、嬉しいです。『一応、まだ、若く見える。』ということにしておきます。ワンちゃんは、素直で、私に、愛情表現が、とても、激しいです。一生懸命で、一途なのです。本当に、可愛らしいです。 叔父叔母のワンちゃんは、とてもお利口さんで、大人しく、頭が良
最近では低温調理の器具が家庭用でたくさん販売されていますね。（BONIQ、ANOVAなど） 現在ではおうちで手軽に低温調理が楽しめます。ですが調理師の視点で見ると、衛生の知識が全くない状態で挑むとなかなか危険だな！と思っております。（ちなみにBONIQのホームページには５５度を推奨しています） 絶対に食中毒が出ないように料理しないと、せっかく美味しく作っても意味ないですからね。 低温調理は今では手軽にできるようになりましたが、みなさん衛生の知識は十分にありますか？ 食中毒と隣り合わせの低温調理ですが「パスチャライズ」を行うことを念頭に置いて調理作業することで、安全かつ美味しい最高の料理になります。
寝かせない 簡単鶏ハム 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. レモンはくし型に切っておきます。1. 鶏むね肉は水分を拭き取り余分な脂肪を取り除き、観音開きにします。2. 両面をフォークで刺して全体に軽く穴を開け、砂糖、塩の順に全体にすり込みます。3. ラップを敷いて、その上に2を皮目が下になるように置き、くるくると巻いたらラップで空気が入らないようにしっかりと包みます。4. 両端をキャンディー状に片結びをして縛り、長ければはさみで切ります。もう1枚ラップで同様に水が入らないようにしっかり包み両端を切り、更にアルミホイルで軽く包みます。5. 沸騰した熱湯に入れ、再沸騰したら30分弱火で加熱し、蓋をして火を止めます。そのまま20分余熱で火を通します。6. 中まで火が通ったら取り出し、ラップに包んだまま冷蔵庫に入れ1時間以上しっかりと冷やします。7. 冷蔵庫から取り出し、食べやすいように切ります。8. お皿にベリーリーフとレモンを盛り付け、
「パクチーには体臭の原因である活性化酸素の活動を止める作用がある」（豆知識） こんにちはディグゾーです。本日は、KALDI(カルディ)で人気のパクチーラーメンをゲットしたので、自家製の鶏ハムをのせたアレンジレシピ「鶏ハムのパクチーラメン」を作ってみましたのでご紹介したいと思います。まずは鶏ハムを作ってからパクチーラーメンを作っていきます。 鶏ハム材料 【材料】1人分（アラフォーの胃袋の想定） ・鶏むね肉・・・１枚 ・塩コショウ・・・適量 【費用目安】：2〜300円 【調理時間】：2時間 鶏ハム作り方 鶏肉の皮を取り除き、平らになるように切り目を入れていきます。切り目を入れたらフォークで穴を開けていきます。 塩コショウをして揉みこんでいきます。 キャンディーの包装のようにラップでまきます。 ラップを２重でまきます。この状態で冷蔵庫で１日寝かせると、より味が染み込んで美味しくなるようですが、今
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
昨日の昼食（鶏ハム） - 人生は80から
ウォーキング途中で友人に会い、畑でとれたばかりの野菜をいただいた。 彼女は野菜作りが上手である。 早速、昼食に頂いた。 昨日の昼食 左は、鶏ハム。 作り方 ①鶏モモ肉の皮をはいで、皮がついていなかった部分に包丁で切目を入れます。 ②塩、砂糖（私は糖質制限者なのでラカントSを使います。）を小さじ1づつまぶします。 ③サランラップで包んで、輪ゴムで両端を止めます。 サランラップを二重に巻いてもいいし、ラップで包んだあたりを輪ゴムでとめて、ラップの中に湯が入りこまないようにします。 ④沸騰した湯の中で５分間加熱 ⑤ガスの火を消して、常温まで、放置。 ⑥ラップを取り除いて出来上がり。 私は、バターを塗って食べている。 マヨネーズやドレッシングをかけるとおいしいでしょう。 私は、マヨネーズやドレッシングに使われるキャノーラ油を食べると、喘息発作がおきるので、食べられないだけ。 あとは、友人にもらった
今日も☀ですね！ 旦那様を送る前に洗濯機のスイッチ入れて・・・ お昼前に秋田市に帰ります。 できるだけ外に干して・・・ 鹿角で過ごすようになり、旦那様も家事をしてくれるようになって半年近くになりますね。 今朝も「行く前に洗濯機回していったら、洗い物全部出したから！」と言ったのは旦那様です。笑 ちょこっと主婦のようですね。 ゴミ出しと洗濯だけはしっかりやってくれてるようです。 掃除とお料理は全くしませんがね。 さて、昨日はなんとなく旦那様とゆっくりAmazonPrimeのビデオを観て・・・ 夕方から活動開始！ 旦那様は、ジムへ！ 私は、買い物に行かずに・・・ 洗濯もの畳んだりして・・・ 夜はかるたの練習にも行く予定でしたので、夕飯はこちらにしました。 二日前の夜に作っておいた「鶏ハム」ですね。 昔、子供たちが小さいころによく作ってましたが・・・ karutakko-muratan.haten
｢･･･マジすか･･･?!?!?!?!?!｣ ｢あぁ。で、2つ目の矛盾。兄貴が亡くなった時間は10時50分。 このスマホで、この写真が撮られた時間。｣ Bさんが操作し、その時間を見せてきた。 13時30分･･････ 嘘やんッッッッ!!!!!!!! ｢どう言うことなのかねえ･･･。｣ と言い、再び箸を進めるBさんに対して、なかなか処理が追い付いていない私。 ｢ど･･･どう言うことなんでしょうねえ～･･･｣ 等と4流コメントを発するのが関の山だ。 そうか･･･さっき(先日の記事)の｢几帳面｣の件からフラグが立っていやがったか！ ｢まぁ、取り敢えず、不思議なこともあるもんだなってことをお前には聞いて欲しかったんだ。｣ ｢そ･･･そうでしたか･･･。｣ 私は霊的なモノは一切見えないし、感じることも出来ない。 よって、なんのコメントも出来ない。 今回のも｢現象｣として捉えることは出来たが、どうして
そういえば鶏ハムを全然作ってないなーと思いまして久しぶりに作りました。 まあ以前から何度も作っているので珍しいものではないのですが😅ただ味はやっぱりいいですねー。 しっとりと仕上がっていてやわらかいです。熱湯にドブンと漬けて後は放置するだけで出来るってのもすごく簡単でいいですね。 子供たちも久しぶりの鶏ハムに大興奮で喜んで食べてくれました。これだったらトマトも一緒に食べるのでお野菜も摂れていいですね🍅 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間：1時間 ・鶏むね肉 350g ------------【A】------------- ・塩 小さじ1/5 ・砂糖 小さじ1 ・トマト 200g ------------【B】------------- ・乾燥パセリ 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩 少々 作り方 1.鶏むね肉に【A】を全体に擦り込んでおきます 2.ラップ
１週間ぶりに買い物に行ってきました。 ９時オープンの近所のスーパーに９時20分ごろ着きました。 当然の事ながら特売チラシの自粛をし、 レジの方の手袋や仕切りビニール、 2ｍ間隔のラインに従って並びます。 そして、お１人様での買い物、ソーシャルディスタンス、 ３日に１回の買い物のお願いと 入場制限の可能性もあるとのアナウンスが流れていました。 粉類、生クリーム、今日は普通にありました。 乾麺もパスタと蕎麦２袋一緒に買えました。 私が住んでいる街は大きく３つのエリアに分かれています。 街の中でもエリアの特性があり、 比較的若い方が多く住んでいるエリアでは肉類、粉類が品薄 年配の方が多いエリアでは乾麺、納豆が品薄 私はその中間点に住んでいます。 〜🐓〜🐓〜🐓〜 鶏ハムを作りたくて、 鶏むね肉を買ってきました。 今まで温度管理をしながら袋の中で茹でていましたが、 ブログ仲間で流行ってる「なち
てづくり鶏ハム : ゲイの夫夫日記♥
ゲイの夫夫日記♥ 大切な家族が天国に旅立ち2021/3/25より休止中。 →同タイトルで2022年よりアメブロで再始動中ですのでよろしければお待ちしております。
昨日は3.11でヤフー検索して なんだか、１日落ち着かず、あの日を思い出していました。 私が住んでいる街も被災しました。 でも、東北の津波被害の非ではなく、大変だったことを語るのは申し訳なさ過ぎるというものです。 当時、被災現場では欲しいものがあるにも関わらず、交通が遮断され、インフラ、物流、情報が分断され、支援物資が届いても集積所に物資が山積み、その取りまとめのシステムができていないために滞り、必要な方になかなか届かないという状況が長く続きました。 震災のあと、私の職場では、あるご縁があって、福島県の飯舘村の避難所にボランティアに入る予定だった方に、避難所からのご要望の品を託して届ける事になりました。 ホッカイロや歯ブラシ、日用品などを街の人々に呼び掛けて集め、その他のお届け品と一緒に軽トラックで運んでもらいました。ガスも水道も止まって、計画性のない計画停電で日々の暮らしも大変な中、みな
初めての鶏ハム - 白い砂浜、波の音
こんばんは〜😊 少し前の話なのですが、 スーパー「ヤオコー」の「鶏ハム」用の肉を買ってみました。 「鶏ハム」はずいぶん前にちょっとしたブーム？になりましたよね？？ その時は興味がなかったので作らなかったのですが… こちらの商品を見かけて作ってみたくなりました😆 味付け用のシーズニングもついています。 鶏胸肉にタコ糸も巻いてあるので手間いらず。 このためにわざわざタコ糸を買うのもちょっとした出費になりますもんね。 だったら、こういう商品に乗っかるのも良いと思います😊 鶏ハム、簡単で美味しかったで〜す😊 今回作ってみて思ったこと。 備忘録的に…… シーズニングパウダーを欲張ってつけすぎました😅 この大きさのお肉にはちょっと多かったです😊 周りだけしょっぱくなりました😅 次に作る時はもう少し控えめにします。 それと、シーズニングをつけて少し時間をおいたほうが 中まで味が染みるのかな
動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ 【リュウジ式至高のレシピ2】 http://amazon.co.jp/dp/4909044426/ 【至高の鶏ハム】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高の鶏ハム】 鶏むね肉(またはもも肉)…350g 塩…小さじ1 味の素…5振り 酒…大さじ1 水…大さじ2 コショウ…4振り お湯…1500cc 常温にした鶏むね肉(またはもも肉)350gを入れ塩小さじ1、味の素5振り、酒大さじ1、水大さじ2、胡椒4振りを入れ沸騰したお湯1500ccに入れ蓋をし1時間ほど放置 ★味変でラー油とマヨネーズ ーーーーーーーーーーーーーー ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://bazurecipe.stores.jp/ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https:/
鶏肉のうまみが詰まった「しっ鶏ハム」は、冷蔵庫にストックしておけば、ゆでるだけ！バンバンジー風など幅広くアレンジできます。 写真: 鈴木 雅也
作り方 袋に皮を取った鶏むね肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。 直径20cmの鍋に水を8分目(約1500cc)入れ沸騰させる。①の鶏むね肉を袋ごと入れ弱火で3分加熱、火からおろしフタをしたまま1時間置く。 お好みの厚さにスライスし、サラダとともに皿に盛る。
「いいちこ」のおいしさや楽しみ方を誰よりも分かっているはず（！）の三和酒類社員が独断と偏見で「いいちこ」に一番合うと思うおつまみを激オシ！ 今回は三和酒類きっての料理男子、渡邊裕太さんが地元・大分の地鶏を使った手作りおつまみ2品をレコメンド。詳しいレシピもご紹介します。 鮨も握る料理男子！ 家族や友人の笑顔のために台所に立つ 仕事では主に、焼酎関連商品の中身の設計や開発に携わっている商品開発課の渡邊さん。趣味は料理で、小学3年生のころから台所に立っていたとのこと。今では食材によって6種類（！）もの包丁を使い分けるなど、料理へのこだわりは社内でも評判です。 こだわりのキッチンで料理づくりに真剣な渡邊さん ―渡邊さんはふだん、どんな時に料理をするんですか？ 渡邊 週末は朝昼晩の3食、平日も会社から早く帰ったときは家族のために夕食を作ります。特によく作る料理はパスタやチャーハン、肉を調理するのも
※温度計必須※ 作り方・レシピ ２人前 材料 鶏ムネ肉 ・・・２００ｇ（１枚） 長ネギ ・・・青い部分１本 しょうが ・・・ひと欠片（スライス３枚ほど） 塩 ・・・１０ｇ（鶏ムネ肉の５％） パセリ ・・・５ｇ 粗挽こしょう・・・１０ｇ ローリエ ・・・１枚 ローズマリー・・・３ｇ ごま油 ・・・大さじ２ レシピ １．鶏ムネ肉の皮と余分な脂肪を取り除く ２．ジプロックなどの密閉できる袋に調味料全部と鶏ムネ肉を入れる（ネギとしょうがはまだ） ３．軽く揉みコミ、１時間ほど寝かせる ４．寝かせたら長ネギの青い部分そのままと生姜をスライスし袋に入れ、空気を抜くようにジッパーを閉める。 （私の家には真空に出来る機械が無いのでジッパーの隙間からストローで思いっきり吸い、空気抜きました(笑） ※長ネギの空洞部分に空気が残るのでネギはつぶして入れたほうがいいです。 ５．湯を沸かす。
こんにちは。ものぐさOLウナチカです。 三連休はいかがお過ごしですか？わたしは感染が怖いので、どこにも出かけずに家に籠りっぱなしです。 もともとアクティブに動き回る方ではないので金曜日仕事終わりの夜にいろいろ買い出してインドアライフを満喫しております。 www.unachkaxx.com Amazonのサービスを使い倒す 以前ご紹介したとおりわたしはKindle Unlimited、夫はAmazonプライムを契約しているので、DLしたのに読めていなかった本（いわゆる積読。10冊くらいあった…）や、気になっていたドラマ・映画を消化するのが休日の楽しみの一つです。 孤独のグルメseason7を一気見。松重豊さんの猫村さんも楽しみ～。 www.unachkaxx.com Kindle Unlimitedでは月額980円で普通に購入DLするほかに無料の対象になっている本を10冊（枠）までDLできる
鍋の保温性や鶏肉の温度、室温などによっては、加熱したつもりでも「中身がピンクで生だった！」ということがあります。
こんばんは ももくりです。 我が家では時々 ニャンズに手作りフードを与えています。 とても簡単に作れて、 ぼうくんにも、こしろうくんにも 大好評の鶏ハムをご紹介します♪ 鶏ハムの作り方 用意するもの ① とり胸肉orササミ ② フリーザーバックorポリ袋 ③ お鍋と１サイズ小さい蓋 これだけです！！ 手順 １．鶏肉の下ごしらえをする ・胸肉なら皮と余分な脂を取り除く ・ササミなら筋を取る ２．鶏肉を準備した袋に入れる ★空気をちゃんと出して、口をしっかり閉じる できれば２枚重ねにした方が安心 ３．とろ火（コンロの火力を一番弱くする）で 沸騰していないお湯に袋ごとＩＮ ・鶏肉が浮いてくるので、小さめの蓋を上から乗せて、肉を沈める 待つこと40分・・・ 火を止めます。 待つこと10分・・・ 取り出します。 （なんちゃって低温調理ですｗ） 程よい大きさに切り、 ニャンズに与える分以外は冷凍庫へ。
毎日のごはん作りは、ラクに用意したい。 夕飯には 毎晩４品出すようにしています。 と言っても 手が込んだものを出すことは少なく、 焼くだけ、蒸すだけ、ゆでるだけのものなど 手間がかからないおかずばかり。 便利家電もフル活用。 たとえばヘルシオを使って ２品を一気に作ることもあります。 ads by google この日のメニューは、 鶏胸肉の鶏ハムもどき 厚揚げ焼きのおかかがけ ピーマンのきんぴら ひじき煮 です。 ひじき煮は 数日前にたっぷり作って 取り分けておいたもの、 ピーマンのきんぴらは 細切りにしたピーマンを ごま油で炒めて みりん・醤油を大さじ１ずつ加え みりんのアルコール分が飛ぶまで 炒めれば完成。 ピーマンのきんぴらを作る前に セットしておくのがヘルシオです。 角皿にクッキングシートを敷き、 付属の網をひとつ乗せます。 前日に塩麹をまぶしておいた 鶏胸肉３枚は クッキングシ
はてなスターが気まぐれに付いたり付かなかったりして まだ遊ばれている小鉄んです。 昨日ブログを始めて初ブクマをいただきました！(≧▽≦) この感激を忘れることなく、さらに皆さまのお役に立つ（？） 記事を書いていけるのか不安ですが、できるだけ頑張り ますので、これからもよろしくお願いいたします。m(__)m はてなブログを始めてから、クッ〇パッドを開く時間が 減りました。皆さんのブログに美味しそうなお料理が沢山 あるので(≧▽≦) 昨日はなちちてさんの鶏ハムを作りました。 kuma0720.hatenablog.com 昨日スーパーへ買い出しに行った時、コレ作ろうと鶏むね肉を買って きました（爆）鶏むね肉って高たんぱくでお財布にも優しい✨ 今回使ったお肉は特売品でなんと１５０円しませんでした！💰 なちちてさんの説明どおりしたところ、フライパン一つで簡単に 短時間で焼けました。 出来上がって
ドンキッチン渾身!! 誰よりもジューシーで柔らかい鶏ハムをスピーディーに作るために苦心して生まれたレシピ。 アイラップに鶏肉を入れて湯煎するだけなのにとても贅沢な一品になります。
こんにちはふぁそらです♪ お手頃価格の鶏むね肉を使っておつまみ的な鶏ハムを作りました。 鶏むね肉は安いのに、たんぱく質豊富で低カロリー。 ハムにするとしっとりジューシーで美味しい♪ 今ではコンビニでサラダチキンとしてたくさんの種類が売られていますね。 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 禁断の頃胡椒をモニタープレゼントして頂きました。 チューブタイプでとっても使いやすく、味も美味しいです。 黒胡椒・ねり梅料理レシピ スパイスレシピ検索 【レシピブログの「黒胡椒＆ねり梅ペーストで簡単レシピ」モニター参加中】 材料（１枚分） 鶏むね肉 １枚 塩 むね肉の１％ 砂糖 塩と同量 禁断の黒胡椒 大１ たくさん作って冷凍してもいいですね。 塩と砂糖は鶏むね肉の重さを量って計算してください。 皮の部分を除いた重さです。 作り方 鶏む
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでもありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクックで作るからこそ美味しいオリジナルレシピをご紹介します。 第6回目は、ホットクックならではの低温調理機能を活かして作る「鶏ハム」。作り置きしておけば、そのまま食べてもサラダに乗せてもサンドイッチに入れても大活躍してくれるメニューです。今回は3種の味付けを紹介してくれました！ 味のバリエーションも楽しめる！パサつかない鶏ハム こんにちは。楠みどりです。 ホットクックの低温調理機能を使って作る鶏ハムは、ホットクックの大定番レシピとして興味を持っている方が多いのではないでしょうか。ダイエットしている人や体を鍛えている人たちにも注目される高たんぱく低カロリーのメニューですね。 今回は、レシピブッ
【鶏ハム油淋鶏】ホットクックと鶏むね肉で by mkみっっきー
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鶏むね肉は、お財布にやさしいです。 わが家は全員、よく食べます。 肉も魚も大好き。 よく食べてくれるのは嬉しいけれど、 家計を預かる身としては 財布の具合も一応気にしなくては。。。 鶏むね肉は たんぱく質が豊富で 懐にもやさしいので、 週１～２回は食卓に乗せます。 ads by google よくつくるのは、 鶏ハムです。 鶏むね肉はひとつ間違うと パサパサな食感になってしまいますが 鶏ハムはしっとり柔らかく、 子供たちの大好物。 夫のつまみにもなります。 以前からよくつくっていましたが、 ヘルシオを使うようになってから これ以上ラクなつくり方はないのでは！ と思うくらい 簡単につくっています。 以前は むね肉に塩をまぶして ラップでキャンディ状に包み １～２日冷蔵庫に入れて・・・ 食べるときに ぐらぐら沸かしたお湯の中に 肉を入れて待つ！ というような感じで作っていました。 今はこんな感
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