東北の夏の味覚といえば、やっぱり岩ガキとホヤ。 日本海側では岩ガキが割とポピュラーですが、ホヤとなるとやはり三陸沖(太平洋)でとれるものに限ります。そんなホヤ好きの私ですが、なんだか石巻でホヤの大きいイベント『世界ホヤEXPOin石巻(7/17~18)』が有ると聞いて、 イベント前日に仙台にホイホイと乗り込みました。 一番町商店街ではちょうどこの日がお祭りでした。 前哨戦 仙台でホヤと言えばやっぱり国分町(通称ブンチョー・仙台一の飲み屋街)『おでん三吉』でホヤの酢の物を頂きました。 この合わせ酢の甘みと酸味に、新鮮なホヤの甘みがなんともあって旨い!地酒一ノ蔵にも良く合います。ホヤの酢のものの他にも、ちょうどこの日は東北楽天がホームでの試合に勝利したので、おでん三吉の特別サービスとしておでん串(さつま揚げ、練り物、ウィンナーの串)が振舞われました。 そんなこんなで翌日。 ホテルで、地元紙の河
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