クックパッド、レシピ検索動向から熊本地震における生活の変化を調査
2016年6月1日 クックパッド株式会社 クックパッド、レシピ検索動向から熊本地震における生活の変化を調査 長引く余震の影響から火を使わずに料理できる調理家電に需要 「ホットケーキミックス」など、日頃使い慣れた食材が非常時も活躍 この度の熊本地震により被災された皆様ならびに、そのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 クックパッド株式会社は、2016年4月14日（木）以降のレシピ検索動向から、被災地域における生活の変化や現地で求められていた情報について分析しました。 ■地震は避難所だけでなく、熊本県内の自宅で過ごす人々の生活にも大きく影響 14日（木）の前震および16日（土）の本震発生以降、避難指示・勧告が発令された地域だけでなく、熊本県内全域においてレシピ検索数が大きく減少し、その後の回復に時間がかかりました。避難所での生活を強いられた方々以外にも、地震が人々の生活に大きな影響を及ぼ
クックパッド 内紛の末に残された「ある疑問」（伊藤 博敏） @gendai_biz
大モメの内幕 ベンチャー企業のなかでも「ユーザー投稿型レシピサイト」を運営、有料会員180万人を抱えるクックパッド（東証一部）は「超」の付く優良企業である。 売上高147億円（15年12月期）で営業利益は65億円（同）。右肩上がりで成長しつつ、高い営業利益率をキープしてきた立役者が、穐田誉輝（あきたよしてる）前社長（46）であるのは衆目の一致するところだ。 ところが、穐田氏の多角化路線に不満を抱くオーナーの佐野陽光氏（42）が、半年前から経営の主導権を取り戻そうとして穐田氏と対立してきた。 最終的には、発行済株式の44％を握る佐野氏の力が圧倒的に強く、3月24日の株主総会後の取締役会で、穐田氏は社長を退任して代表権のない取締役執行役に降格。佐野氏も同じ取締役執行役に就き、社長に据えたのは外資系コンサル出身の岩田林平氏（42）だった。 このクックパッドの経営権を巡る騒動は、「会社は誰のものか
クックパッド、著名人レシピの“パクリ”横行で著作権侵害批判？法的問題ない？
文＝牛嶋健／A4studio、協力＝山岸純／弁護士法人AVANCE LEGAL GROUP LPC執行役・弁護士、榎本啓祐／同法人弁護士 1999年のサービス開始から16年が経過し、月間の利用者数は5251万人（今年3月実績）を誇る日本最大級の料理サイト「クックパッド」（前身サイトである「kitchen＠coin」は98年にサービス開始）。冷蔵庫の余り食材をどう使おうかと悩む人から、たまの自炊にチャレンジする人まで、簡単にレシピを検索できる点や、自分のつくったレシピを手軽に公開できるという点が人気を呼び、一度は閲覧したことのある人も多いだろう。 しかし、料理研究家や料理専門メディア、プロの料理人などいわゆる料理業界関係者の間では、「プロやメディアが公開したレシピを、一般人が盗作してあたかも自分で開発したかのように掲載している例があまりに多い」という声も大きい。過去には、クックパッドに掲載さ
【どこまで食材か】ハイチュウにコオロギ…クックパッドの希少食材レシピを調査 – ニュースサイトしらべぇ
Photo by Nicole Abalde on Flickr 今ではどれだけ当たり前になっている食材でも、世界で初めてそれを食べてみようと思った人がいます。カレーうどんだって、カレーとうどんを初めて組み合わせた人は、「どうかしてる」と思われていたに違いありません。 約200万ものレシピが投稿されているレシピサイト「クックパッド」の中にも、定番の料理に隠れて、ほとんど誰も考えなかった食材を使ったレシピがあります。今回は、そんなごくごく一部のユーザーが果敢に挑戦したその足あとを調べました。 ■みんなが知ってるおやつが… 画像はAmazonから。 定番のおやつですが、本気で料理してみようと思う人は多くはいないようです。 うまい棒：46品 カントリーマアム：49品 コアラのマーチ：29品 蒲焼さん太郎：2品 ハイチュウ：4品 ハッピーターン：12品 フリスク：2品 白い恋人：1品 蒲焼さん太郎
学校給食に「クックパッド」レシピが採用--栄養士が選定
茨城県境町とクックパッドは、3日間限定で町立小中学校の学校給食に、「クックパッド」のレシピを元にしたメニューを提供することを発表した。3月4日に「小松菜としめじの卵炒め」、3月10日に「鶏挽肉と白菜の春雨スープ」、3月18日に「菜の花のバター醤油ソテー」を給食メニューに加える。 茨城県境町では食育に力を入れており、給食を通じて児童期から豊かな食習慣を学ぶ取り組みを推進。その一環として、クックパッドのレシピを元に県産の食材を活用したメニューを提供する「クックパッドの学校給食の日」を設けることにしたのだという。 レシピの選定にあたりクックパッドでは、学校給食のメニュー選びで特に課題となる「亜鉛、カルシウム」などを自動計算した各レシピの参考栄養素情報を、境町給食センターに公開。これを基に、境町給食センター所属の栄養士が、給食で必要な栄養素や、生徒が楽しんで食事ができることなどを総合的に考慮して、
Cookpadのレシピを機械翻訳する · Naoki Orii's blog
前回のつくれぽ数の予測に引き続き、今回もCookpadネタです。 皆さんご存知の通り、英語版Cookpad（https://en.cookpad.com）が8月5日にリリースされました。 今のところ、英語圏のユーザがレシピを投稿するのではなく、どうやら日本語版サイトのレシピを翻訳しているみたいです： 日本食の家庭料理のレシピ数では世界一を誇るクックパッドのレシピのなかから、海外の家庭でも手軽に作りやすい人気レシピを英語に翻訳していきます。（中略）オープン当初は約1,500品の掲載レシピ数からスタートし、早期に数万品まで増やしていく予定です (クックパッド英語版『COOKPAD』をリリース) そのため、Cookpadの日本語のレシピと英語のレシピは1対1の関係にあります。例えば「たまにはね♪塩鯖のトマト煮(^m^*)」を英語に翻訳したものは「Salted Mackerel, Simmered
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デイリーポータルZのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが394万品
http://japan.internet.com/busnews/20130806/10.html?rss
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