浜松餃子めぐり
具はどの店も野菜多めであっさり。皮は店によって様々でした。 ※単価は買う個数によって変わる店もあります。 ※価格は訪問時の税込価格です。 浜松餃子めぐりマップ より大きな地図で 浜松餃子めぐりマップ を表示 丸和商店 安くて人気がある持ち帰り専門店です。 この壁画が目印です(笑） なんのこっちゃ！ 生餃子の持ち帰りのみの店で、焼き餃子はありません。 メニューは… ・２６個入り５００円 ・３２個入り６００円 ・５６個入り１０００円 のみです。 生餃子を家で焼いてみます。 餃子は紙の箱に入ってます。 昭和４４年創業。今年４０周年ですね。 中身はこんな感じ。 １個２０ｇでした。 １個当たり１８～１９円で非常に安いです。 野菜多めであっさり。 皮は薄めでサクっとしてます。 小さめなので何個も食べれます。 ニンニクはほとんど感じません。 ニラは入っていないようです。 びっくりするようなおいしさではな
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マリアージュフレールでランチ 創作する遺伝子―僕が愛したMEMEたち 【オーディオブック】The Puppet Show /ストーンサークルの殺人 【オーディオブック】Shogun'; collapsItems['collapsArch-2023-7:block-4'] = ' 第15回ヴァーチャル夏休み'; collapsItems['collapsArch-2023-6:block-4'] = ' 【オーディオブック】Hidden Valley Road (2020) /統合失調症の一族 遺伝か、環境か'; collapsItems['collapsArch-2023-4:block-4'] = ' 【オーディオブック】Babel（2022） 【オーディオブック】Shoe Dog'; collapsItems['collapsArch-2023-3:block-4'] = ' Chat
自家製中華干し肉①干して熟成を待つ、その時間までも愛おしい！ おいしい腊肉（ラーロウ）の作り方 | 80C
腊肉（ラーロウ / là ròu）とは、中国料理における漬け干し肉のこと。特に四川省や重慶市、湖南省、広東省などでは腊肉づくりがさかん。冬場に街を歩けば、家の軒先やマンションの一角、路上など、あちこちで肉を干す風景が見られます。 そもそも腊肉の「腊」とは旧暦12月のことで、この時期に肉を干すことがその名の由来。今では干し肉を総じて腊肉と呼ぶことが多いようです。 こちらは成都市の街角。街路樹にも干す！photo by Takako Sato 昨今は日本の中国料理店でも自家製する店が増えてきており、じわじわと腊肉の風味と料理が広がっている模様。そこで今回は、家でその腊肉を作ってみよう！という企画です。 聞き慣れない言葉でちょっと難しく感じるかもしれませんが、中国の家庭でも作っているくらいですから難しくはありません。 何より楽しいのは、軒先に肉をぶら下げ、日々肉が締まっていく様子を確認していると
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