話題の野菜「チコリ」とは? 食卓をおしゃれに彩るレシピ6選 「チコリ」という野菜をご存知でしょうか。日本ではまだ馴染みがないものの、ヨーロッパではよく食べられている野菜のひとつです。チコリの新芽は、先がとがって1枚ずつが舟形になっているため、サラダにすると見た目もおしゃれ。この記事では、そんなチコリの特徴とおすすめのレシピを紹介します。 2024年1月31日 更新
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