シェフのしゅふ感！ ｢Deep Leaning（ディープラーニング）｣という言葉を最近耳にしませんか？ 巨大なインターネットネットワークをベースとした人工知能のことで、音声認識や画像認識の分野でメキメキとその頭角をあらわしています。が、それが料理の分野にも。ロボットシェフの皆さんが、なんとYouTubeの料理動画を見ながら勉強するというのです。 メリーランド大学とオーストラリアの研究センターNICTAの研究では、人間が料理をする88本のYouTube動画を見せ、それを使ってロボットシェフ＝人工知能に学習させているといいます。ポイントとなるのは、このYouTube動画はただのYouTube動画だということ。ロボット仕様に手が加えられたものではないのです。研究員たちも｢既存の料理データよりも、視覚的問題があり今まで以上の挑戦となった｣と語っています。でしょうね。 研究チームのロボットシェフは、

IBMの人工知能｢ワトソン｣が考案した料理はいかが？（動画）2014.03.10 12:30 そうこ シェフとして最も難しく挑戦的なのは、多くの技を学び、それを活かして新しいものを作り出していくこと。 逆も然りですが、人間のリミットというのは、どうしてもコンピューターに劣ってしまう部分があります。例えば、膨大な量のデータを処理したり、無数の組み合わせを考えることで言えば、コンピューターの方が遥かに優れているのは間違いないでしょう。そして、料理とはまさに、この膨大なデータの処理と無数の組み合わせが重要な鍵の1つとなるのです。 今回のプロジェクトは、ワトソンが考えだした今までになり新しいレシピを、人間であるシェフが料理して形にするというもの。まずは、シェフが調理したい材料を1つ、ワトソンに入力します。そこから、料理のスタイルを選んでいくと、ワトソンが巨大なデータから照らし合わせたレシピが表示さ

ケロッグというと朝食シリアルを思い浮かべますが、あの会社を弟と共同創業したジョン・ハーヴェイ・ケロッグ（John Harvey Kellogg）博士はミシガン州バトルクリークのサナトリウムでホリスティック療法を実践し大成功を収めた人でもあります。 博士のサナトリウムにはタフト元大統領、ヘンリー・フォード、トーマス・エジソンなど時の著名人が引きも切らずに訪れました。コーンフレークも元々ここの病人食の失敗作から生まれた兄弟の発明品だそうです。博士の飽くなき探求はブラックユーモアの小説となり、映画（『ケロッグ博士（原題：The Road to Wellville）』）ではアンソニー・ホプキンスが博士役を好演しています。 ここではサナトリウムで実際使われた奇妙な健康器具から15点、ご紹介しましょう。選者はOobject編集部。終わりまで読んだら、Oobjectがまとめた｢古物マッサージ器｣、｢怖い

靴工場がいつの間にかクローン豚工場になっていたという…。 ｢中国が実験段階を飛び越えて豚を大量クローンしている｣とBBCが報じました。興味をそそる部分もありますが、少なからず不安も感じますよね。動物のクローン技術は前からありますが、これだけの大量生産は初めて。 クローンを主導しているのは、BGIという会社です。BBCの番組中、デビッド・シャクマン（David Shukman）氏は最近見てきた現場の模様をこのように語っています。 最初の小屋には90頭が2列に並んで収容されていた。見た目はどこにもおかしなところはなくて全く正常だが、1頭1頭の体内にはクローン生成の胎芽がある。多くはそれ自体がクローンで生成された個体だ。ここでは年間なんと500頭ものクローン豚を生成している。 雌豚は麻酔で眠らされ、しかる後に子宮に胚盤胞（ラボで用意した発達初期段階の胎芽）を挿入され、植え付けられます。研究チーム

Kickstarterで調達額がハンパない！ 18歳少年が作った輪ゴムのガトリング銃2014.01.14 19:00 デザインめっちゃかわいいんですけど。輪ゴムを発射するガトリング銃そのものは目新しくなくても、これは欲しいなぁー。 ウクライナで18歳のデザイン学生Alex Shpetniyくんが作った輪ゴム・ガトリング銃の最新モデルは、16箇所のバレルから秒間14発の輪ゴムを発射。また合計672発打つことができるので、ターゲットに相当なダメージを与えられますね。しかもこれ、ボディーが木製ってのもイイ！ Shpetniyくんは致命傷を与えないガトリング銃のプロトタイプを昨年の後半に開発し、最近はKickstarterのキャンペーンでも大健闘。なんと10日間で7万5000ドル（約787万円）を調達し、日本時間の1月10日時点では約9万ドル（約945万円）にまで膨れ上がっています。もともとの目標

放射線科医の83％が、この画像の中にアレが写っているのに気づかない（修正あり）2013.02.25 15:0017,395 そうこ 気づきました？ 気づいた人は言われなくても気づいたと思います？ 変化の見落とし、という現象をご存知ですか？ これは、予期せぬ変化は頭にはいってこず見落としてしまう、というもの。上の画像はとあるCTスキャン画像で、この現象の研究に用いられたものです。画像にゴリラが写っているのわかりましたか？ ボストンのBrigham and Women's Hospitalの心理科学チームの研究の1つに、ゴリラの動画があります。この動画も変化の見落としに関するものなのですが、今回の画像はそのアップデート。より慣れたリラックスした状況でも、ある特定のものが｢見えない｣ということがあるのかを調べました。被験者となったのは、放射線科医24人。MRIやX線、CTスキャンの画像をいつも見

脳に磁場をあてて人間の欲求をコントロールする実験に成功。 理化学研究所とカナダのマギル大学の研究チームが、タバコを吸いたいという衝動をもたらす脳の部位を絞りこみ、その部分へ磁場をあてることで喫煙欲求を抑えることに成功しました。この成果を応用することで薬物やアルコールなどの依存症に対する新たな解決策になるかもしれないとのことです。 喫煙者の脳活動をあーだこーだして測定したところ、｢タバコ吸いたい｣気分の時は脳の背外側面が盛んに働いていることがわかったため、試しにこの部分に磁場を約30分あててみたら、｢タバコ吸いたい｣と思っているときの脳活動が収まったんだそうです。 効果がどの程度なのか気になりますね。凄いわくわくする成果な反面、効果が強力であれば軍事や政治利用されかねない技術かもしれません。 以前、脳に磁場を当てることで｢利き手を逆にしてしまう｣といった驚くべき実験も報告されています。 上手

人工知能のクイズ王、隠語を覚えすぎて一部メモリを消去されていた2013.01.20 16:007,312 福田ミホ くそったれとか。 IBMの人工知能｢ワトソン｣は、アメリカのクイズ番組｢Jeopardy!｣でふたりのクイズ王を破り、世界初の人間じゃないクイズ王になりました。本100万冊分もの知識を詰め込み、人間のクイズ王に対し勝率75％で圧勝していました。 でも、そんなワトソン君にもわからないことがあったようです。それは、どんな言葉は使って良いもので、どんな言葉は不適切かということです。 実はワトソンの開発中、研究チームリーダーのエリック・ブラウンさんはあることを試みていました。ワトソンを人間と対話可能なマシンにするなら、今どきの若者的言葉使いも理解すべきじゃないかと考えたのです。そしてそんな言葉の知識源として、彼らはオンライン辞書のUrban Dictionaryを選びました。Urba

あっ、やっちまったよ... トントントンと包丁で野菜や肉、魚を切ってる最中に、ついうっかりと手先を誤って指まで切れてしまった苦い経験はありませんか？ なんだかせっかくの楽しい美味しい料理作りのムードまで台無しに気持ちが沈んじゃいますよねぇ。 でも、このデザイナーのウィリアム君が考案したアイディアまな板｢Pego｣ならば、なんでもカットする対象物を、指の代わりにブロックで自由自在にホールドできちゃいます。これ、意外と重宝しそうですよね。 ちなみにPegoは、まな板全体がスケールにもなっていて、手軽に載せた物の重さを計れちゃいます。さらにはスタイリッシュな包丁からブロックまで、すべて本体に内蔵して収納できちゃう親切設計ですよ。惜しむらくは、まだコンセプト商品で市販されていないことでして、どこか実際に発売してくれるキッチン用品のメーカーはありませんかね～ ［Yanko Design］ Andre

一夜にしてミツバチが原因不明に大量失踪するという現象が様々な所で報告されています。専門家らは懸命に原因を特定しようとしていますが、まだコレと確定した原因は特定されていません。原因の可能性としてあげられているものの１つに遺伝子組み換えとうもろこしの存在があります。 Monsantoは、そんな遺伝子組み換えとうもろこしのノウハウを持ったバイオテクノロジー関連の会社です。そして今回｢蜂の繁栄を取り戻し、虫媒による受粉の未来を守る会｣を行っている調査会社を買うことに決めました。 んー、これって容疑者が現場検証する、みたいなものですよね。 [GlobalResearch] Image : Thinkstock/Getty Images MOLLY OSWAKS（原文／mio）

このNY州共通テスト最強の奇問｢パイナップルとうさぎ｣解ける？（追記あり）2012.04.23 19:00 satomi 生徒全員に受験が義務付けられているニューヨーク州共通テスト8年生用読解テストで、イソップ童話の｢うさぎと亀｣の亀を、喋るパイナップルに置き換えた珍問が出て生徒が発狂寸前！ 先生・保護者も｢なぜこんな問題が...｣と首をかしげています。 きっと賢明な読者のみなさまなら答えられるんじゃ... Gawkerに出てる出題文、ザッと訳しておきますね。 [訳はじまり] パイナップルとうさぎ 昔は動物も英語を喋ることができた、僕や君と全く同じように。あるところに素敵な森があり、そこにはそんなマジカルな動物が沢山すんでいた。ある日うさぎが木の下でリラックスしていると、いきなりパイナップルがそばに座っているのに気づいた。 うさぎもマジカルな奴なのでさも当たり前のようにパイナップルに言った

強度はこんにゃくの500倍。 こちら、｢elastic water（弾力のある水）｣として英語圏で話題の新素材です。日本名は｢アクアマテリアル（aquamaterial）｣。東京大学の相田卓三教授たちが開発しました。 重量95%以上が水で、それに2～5%の工業用粘土と、約0.1%の高分子化合物を混ぜ混ぜしてつくりました。ぷるぷるしたゼリー状で、傷をふさぐのにピッタンコ。切っても、すぐ貼り合わせると元通りくっつく...そうですよ。 全部自然な素材なので、体にやさしく、捨てても分解して土に還ります。粘土を増やせば硬くなるので、プラスティックに代わるエコ素材としても使えそうですね！ 東大が中国・韓国と共同研究の成果として英科学誌｢Nature｣1月号（有料）に発表したのを、ロシアのタス通信が取り上げ、 それをマレーシア国営ベルナマ通信が｢弾力のある水｣と伝え、重訳×バケツリレーを繰り返す間に｢高