「倒産」が頭をよぎり、踏み切った均一価格
この連載では、関西ならではの着眼点、ど根性、そしてユーモア、独自の手法で成功した「ナニワ的」企業を取り上げてきました。特別編の今回は、均一価格で急成長する焼鳥チェーンを生んだ鳥貴族の大倉忠司社長に、MBS（毎日放送）の上泉雄一アナウンサーがインタビューします（前回の記事はこちらをご覧ください）。 上泉：私もよく鳥貴族さんで食事をするのですが、いつ行ってもお客様がいっぱいですね。改めて、待ってでも鳥貴族に入りたいと考えるお客様のニーズは何なのでしょうか？ 大倉：ただ飲みに行くというのではなく、「鳥貴族に行く」という目的で来ていただいていることでしょう。それだけファンの方が通ってくださるのは、非常にありがたいことです。 大倉忠司社長は1985年、25歳のときに焼鳥居酒屋「鳥貴族」を創業した。大きな焼鳥2本が280円（税抜き）、そのほかの料理や生ビール、ウイスキーも扱うメニューは全て280円だ。
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鳥貴族：１０月から値上げ 「２８０円均一」守れず - 毎日新聞
焼き鳥店「全品２８０円均一」でももうかるワケ
