厚さ1センチ、縦横は7×13センチ。実勢価格460円。焼肉2、3枚を焼くのにちょうどいいぐらいの大きさ(画像クリックで拡大) アウトドア用品メーカー、ロゴスコーポレーションの「LOGOS岩塩プレート」が好調だ。ヒマラヤ産の薄いピンク色の天然岩塩を板状に成形したもので、焼き網などの上に置き、食材をのせて焼く。熱せられると岩塩から遠赤外線が発生、芯までしっかり火を通し、食材のうまみを逃さずおいしく焼き上げる。また、岩塩中の豊富なミネラルが食材に溶け込み、逆に、肉などから出る余計な油はプレートが吸収するので、自然でヘルシーな焼き上がりになる。 肉、野菜、魚介類など、なんでも焼ける。肉汁などの汚れはお湯で洗って落とせば繰り返し使える。捨てる場合も風呂場などで多めのお湯で溶かせばよい。 3月末に発売。ゴールデンウィーク前の約1カ月で予定より60%増の1万5000個を出荷した。岩塩プレート自体は、少し
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