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foodとmaterialに関するy-yosukeのブックマーク (7)

  • その3Dプリンタ製クッキー型、違法です|ysk

    文に行く前にこの記事は個人の推測に基づく内容となっています。 気軽に書いてみた結果、予想外の大反響となってしまい、保健所に正式な見解を求めました。 その内容については別記事でまとめているので、ご参照ください。 それでは続きをどうぞ。 3Dプリンタで作るクッキー型って楽しいですよね。 市販にないデザインの物があったりして、私も家でプリントしてクッキーを焼いたりしてます。 データ元:https://www.thingiverse.com/thing:4617812また副業としても人気なようで、見栄えが良いし、参入のハードル低いし、気になる商材ですが… 世に出回ってる3Dプリンタ製クッキー型の大半は品衛生法違反です! 多分。 今回はそういうお話です。 品衛生法で言う「器具」と規格調理の際、品に直接接触する物は品衛生法で「器具」と定義されます。 第4条〔定義〕 ④ 器具とは、飲器、割ぽ

    その3Dプリンタ製クッキー型、違法です|ysk
  • 厚さ2cmの塩の塊「岩塩プレート」の上でステーキを焼くとお肉はどうなってしまうのか?実験してみました

    何も味つけをしていない肉・魚・野菜などを載せて焼くだけでおいしい料理ができあがるという岩塩プレートは、「岩塩から良質のミネラルが溶け出す」「肉の余分な脂を岩塩が吸収するからヘルシー」「材を遠赤効果で焼ける」と言われているしろもの。日でもアウトドアメーカーのLOGOSが13×7×1cmの岩塩プレートを販売していますが、19.5×19.5×2cmという大サイズの輸入ものの岩塩プレートを見つけたので、実際に使ってみました。 なぜ急に岩塩プレートでお肉を焼こうと思い立ったのかというと、コストコでずらりと陳列されている岩塩プレートを目にしてしまったから。ヒマラヤピンクソルトは高価なイメージがあったのですが、なんとプレートだと1.7kg、ハーブスパイス付きで2280円。これは買うっきゃない!ということで即購入しました。 これが購入した「ヒマラヤ岩塩クッキングプレート」。イタリアから輸入されてきたも

    厚さ2cmの塩の塊「岩塩プレート」の上でステーキを焼くとお肉はどうなってしまうのか?実験してみました
  • iemo[イエモ]|インテリア&リフォームから100均グッズまで。住まいの情報サイト

  • 「エナジードリンク」と「栄養ドリンク」は一体何が違うのか?

    ではもともと「栄養ドリンク」が親しまれてきましたが、徐々に海外生まれの「エナジードリンク」が国内でも浸透してきています。どちらも疲れた時やもう一踏ん張りしたい時に飲むイメージはあるものの、海外ではエナジードリンクを飲み過ぎた人が死亡するという事故も起こっていることから、「エナジードリンクって何?」「なんとなく怖い」と思っている人も多いかもしれません。そこで、エナジードリンクにはどんな成分が入っていて、栄養ドリンクとはどう違うのか、ということをまとめてみました。 ◆エナジードリンクとは何なのか? 国内のコンビニでもエナジードリンクのコーナーを見かけるようになりましたが、各社からいろいろな種類のエナジードリンクが販売されています。医療部外品に分類されている「リポビタンD」などの栄養ドリンクとは別モノで、分類は「炭酸飲料(清涼飲料水)」になっているのがポイント。 医療部外品である栄養ドリンク

    「エナジードリンク」と「栄養ドリンク」は一体何が違うのか?
    y-yosuke
    y-yosuke 2015/11/24
    日本と海外では量も成分も違う.
  • 透明で柔軟な3Dプリントフィラメントは300%まで伸縮可能

    透明で柔軟なフィラメントの登場 3Dフィラメントのバリエーション拡大が盛んだ。先日3DプリンターメーカーであるMakerBotが新たに4種類のPLAフィラメントをリリースし、FDM3Dプリンターで金属や木目調の試作品が更に増えることになった。またこの異素材のフィラメント開発ではオランダのColorFabbが有名だ。 しかし、こうした新たなフィラメント開発を手掛ける企業は他にも存在する。ドイツの発明家で、フィラメント専門家であるKai Parthy氏が開発する特殊フィラメントがそうだ。既にセラミックやスポンジ、木目調の造形物が作れるフィラメントをリリースしているが、新たに今回、透明で柔軟なシート状のようなものが作れるBENDLAYフレックスフィラメントをリリースした。この新たなフィラメントはABSやPLAよりも耐久性と弾力性があり、透明で強いビニールのような質感を出すことが可能だ。 日はド

    透明で柔軟な3Dプリントフィラメントは300%まで伸縮可能
  • 理研グループ - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "理研グループ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2020年10月) 理研グループ(りけんグループ)は、戦前の理研コンツェルンの流れを汲む企業グループ。 概要[編集] 理研コンツェルン(別称は「理研産業団」)は渋沢栄一が設立した財団法人(のちに特殊法人化→独立行政法人→国立研究開発法人移行で現在に至る)理化学研究所の研究成果を企業化して生まれた関連会社群からなる新興財閥だったが、GHQから十五大財閥指定を受け、財閥解体により持株会社だった理化学興業(1941年に理研工業へ改組改称)は11社へ解体(新理研工業、理研鋼材、理研精機

  • ついにケチャップを容器から完全に出し切れる日が来る...MITが素材開発(動画あり)

    ついにケチャップを容器から完全に出し切れる日が来る...MITが素材開発(動画あり)2012.05.25 21:00 福田ミホ 奇跡! ケチャップをボトルから出し切るというタスクって、いまだに解決されていない大きな工学的課題のひとつです。ボトルをプラスチックにして絞りやすくしたり、ボトルの底に口が付いていたり、マメな人なら最後に残った分は容器を半分に切って小さなゴムベラで取ろうとしたり...しますが、完ぺきな解決策はありませんでした。もちろんケチャップに限らず、マヨネーズとかマスタードとかジャムとか、多くの調味料がこの問題を抱えています。 でも、その問題が解決される日がついにやって来ました。マサチューセッツ工科大学(MIT)の素敵なナードたちが開発したノンスティック素材のLiquiGlideを使ったボトルでは、ケチャップが嘘のようにつるっと、きれいに出てくるんです。こちらの動画でご覧くださ

    ついにケチャップを容器から完全に出し切れる日が来る...MITが素材開発(動画あり)
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