それがこの「中華そば」。まさにラーメンホスピタリティという言葉が相応しい。 八五はラーメンの要と言われるタレを使っていない。 ラーメンにとってタレは、ラーメン店の味の決め手となるもので、タレのレシピは弟子にさえ教えない店も多い中、そもそもタレを使わずに作るラーメンを僕は八五以外に知らない。 そんな八五のスープは、名古屋コーチンや鴨、金華ハムや貝などの高級食材から贅沢に旨味を抽出している。
【フジテレビプロデューサー赤池洋文が紡ぐ!読むだけで美味しいラーメン「物語」】第1回唐そば(東京・渋谷) 皆様、こんにちは。 昨年から「百麺人(https://ramen.walkerplus.com/hyakumenjin/)」を拝命致しました、フジテレビの赤池洋文(あかいけひろふみ)と申します。 本業はテレビ番組制作ですが、約20年に渡る趣味の「ラーメン食べ歩き」で得た知識で、ラーメンに関する番組をいくつか手掛けたことがきっかけで、百麺人を拝命し、今回このような記事を書かせて頂くことになりました。 もちろん大変名誉なことなのですが、私はラーメンのプロではない、一介のテレビマンです。そんな素人が「厳選!都内の名店30軒」とか書いたって、何の説得力もないことは自分が一番よく分かっています。ただ、素人なりに20年間ラーメンと向き合ってきたので、それなりの「想い」はあります。それはプロのような
印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます SAPジャパンとNTTドコモは2月14日、中小中堅規模の建設企業向けにクラウドERP(統合基幹業務システム)を共同開発すると発表した。2020年度下期の提供を予定している。併せて、クラウドERPの現場での導入検証に協力する試験導入企業と拡大に向けて連携するパートナーを募集する。 開発するシステムの名称は「ランドログERP(仮称)」で、SAPの中小中堅企業向けERPの「SAP Business One」をベースに、建設業界特有の会計機能や月中での予算進捗状況をリアルタイムに確認できる機能などを追加して開発する。工事の原価管理や財務会計、販売管理、購買管理、顧客管理などの情報をクラウド上で一元管理できるようにし、生産性向上を推進するという。
印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます レノボ・ジャパンは全国の20~50代の社会人を対象にテレワークの利用実態やオフィスワークとテレワークを比較して勤務環境の満足度や生産性などを調査した。6月25日に調査結果を発表した。 調査対象者全員に総合的な勤務環境の満足度を聞くと、全体の約3割が「満足している」「やや満足している」と回答。これをテレワーク未導入企業と、導入企業に分けて見てみると、テレワーク未導入企業で勤務環境に満足していると回答した方が28.7%だったのに対し、テレワーク導入企業では56.0%と半数以上が勤務環境に満足しており、約2倍の差がある結果となった。 (本記事は、TechRepublic Japanで2019年6月26日に掲載した記事からの転載です。続きはTe
印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます Googleは米国時間2月13日、Lookerの買収を完了したと発表した。英国の競争・市場庁は先週、この買収が競争を阻害せず、サービスにも悪影響をもたらさないという判断を下していた。 Googleの目的は、同社のデータ/アナリティクスのポートフォリオに欠けているピースを手にすることにある。Lookerは単なるビジネスインテリジェンス(BI)可視化ツールではない。同ツールは、エンドユーザーに対する可視化コンポーネントを有しているものの、その核心はデータソース間に潜む関係に光を当て、共通する真のモデルを構築するためのモデリング言語にある。 Google Cloudの最高経営責任者(CEO)Thomas Kurian氏は、今回の買収後もLoo
国内で感染が広がる新型肺炎への対策に動くIT企業が増えている。NTTは2020年2月17日から国内従業員約20万人を対象に在宅勤務や時差通勤を推奨する。ヤフーは2月14日から100人以上が集まる集会への参加を原則禁止にした。 NTTの新型肺炎対策は、NTT東西地域会社やNTTデータ、NTTドコモなどグループ各社の国内の全従業員が対象。実際の運用はグループ各社に任せる。新型肺炎による国内初の死亡者が出たことなどを受けて、持ち株会社のNTTが2月14日に各社に通達した。各社は既に在宅勤務やフレックス勤務制度、テレビ会議などのツールを導入しており、これらの活用を促す。 ヤフーは全従業員約6500人を対象に、多人数の会合参加のほか、会合やイベントを主催することも禁止した。期限は未定だ。IT業界では既にGMOインターネットが国内従業員の9割を対象に全面的な在宅勤務体制に移行している。
NECはグループの国内従業員を対象に、在宅勤務や時差通勤を推奨する。国内感染が広がっている新型コロナウイルスによる肺炎への対策として、2020年2月17日にグループ向けのポータルサイトで通達した。 対象は国内全従業員8万人のうち約6万人。在宅勤務ができない生産現場や保守サービスなどで働く従業員は対象外とした。在宅勤務や時差通勤の運用は業務の状況を踏まえて各職場に任せる。「感染リスクが高い人混みを避けてもらうことが目的」(コーポレートコミュニケーション部)であり、全面的に在宅勤務体制に移行するものではないという。 併せてNECは2020年2月20日に、在宅勤務できる6万人を対象にした全面的な在宅勤務を予定する。東京オリンピック・パラリンピック期間中に実施する1週間の在宅勤務の予行演習との位置づけ。これまで対象社員がビデオ会議システムを利用できるようにするなどテレワーク環境の整備を進めてきた。
NTTデータは2月14日、同社拠点ビルに常駐していた協力会社の社員が新型コロナウイルスに感染していたと発表した。 広報担当者によると、14日未明、新型コロナウイルスの感染者が勤務しているという連絡がNTTデータに寄せられたという。そこで、NTTデータは本格的な出勤時間前に、感染者の働いていたビルと周辺3拠点の関連部門に勤務する社員や協力会社社員に対して、在宅勤務を指示。在宅勤務の指示が周辺拠点にまで及んだのは、用心のためだという。 在宅勤務が指示された14日、保健所の職員がビルを訪れ、感染者のビル内における行動履歴を確認し、14人の濃厚接触者を特定したという。感染者が働いていたビル居室の消毒作業も実施した。NTTデータは15日以降、濃厚接触者を除いて在宅勤務の指示を解除した。濃厚接触者は14日間の在宅勤務を行う。 濃厚接触者の定義は? 厚生労働省によると、新型コロナウイルスは「飛沫(ひまつ
「全国中小企業クラウド実践大賞 全国大会」にみる3つのクラウド活用ポイント:Weekly Memo(1/2 ページ) クラウドサービスを有効活用する中小企業を表彰する「全国中小企業クラウド実践大賞 全国大会」が開催された。そこから中小企業におけるクラウドサービス活用のポイントを筆者なりに挙げた。 全国から選ばれた中小企業10社が公開プレゼンテーション 全国の中小企業がクラウドサービスを有効活用している事例を取材する機会があったので出向いてみた。その機会とは「全国中小企業クラウド実践大賞 全国大会」というイベントだ。同イベントは、2020年2月12日、東京・丸の内の東商グランドホール(2020年2月13日より「東京商工会議所 渋沢ホール」に改名)で開催された。 主催は日本商工会議所、全国商工会議所連合会、全国中小企業団体中央会などで構成される「クラウド実践大賞実行委員会」で、総務省が共催、経
► 2024 (166) ► 5月 (28) ► 4月 (36) ► 3月 (36) ► 2月 (34) ► 1月 (32) ► 2023 (393) ► 12月 (32) ► 11月 (30) ► 10月 (31) ► 9月 (35) ► 8月 (33) ► 7月 (35) ► 6月 (32) ► 5月 (45) ► 4月 (30) ► 3月 (31) ► 2月 (28) ► 1月 (31) ► 2022 (438) ► 12月 (31) ► 11月 (30) ► 10月 (32) ► 9月 (34) ► 8月 (41) ► 7月 (39) ► 6月 (32) ► 5月 (33) ► 4月 (45) ► 3月 (60) ► 2月 (29) ► 1月 (32) ► 2021 (379) ► 12月 (32) ► 11月 (30) ► 10月 (31) ► 9月 (30) ► 8月 (31)
2020年1月14日に延長サポートが終了したWindows 7は非常に多くの企業や官公庁で使われ続けており、アメリカやイギリスの企業を対象とした調査では、全体の53%に上る企業が2020年1月の時点でもWindows 7を使っていることが判明しています。そんな中、韓国政府は「2020年末までに中央や地方の公的機関で使用される330万台のPCをWindowsからLinuxへと移行する」と発表しました。 'MS종속 벗자' 정부 컴퓨터 개방형OS로 전면교체 추진 | Daum 뉴스 https://news.v.daum.net/v/20200204150508999 South Korea's government explores move from Windows to Linux desktop | ZDNet https://www.zdnet.com/article/south
印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます 米国のIT業界で就職しようとした場合、最も売りとなる言語は「Python」かもしれないが、開発者向け知識共有サイトのStack Overflowによると、最も好まれている言語は「Rust」だという。Rustは、Mozillaのテクノロジー先駆者らによって2010年頃に生み出されたオープンソースのプログラミング言語だ。 実際のところRustは、開発者を対象とするStack Overflowの年次調査において、最も好まれている言語という栄冠を数年勝ち取ってきている。とは言うものの、97%の回答者は実務で使用した経験がないと答えている。そのような言語がどのようにして、最も好まれているプログラミング言語となっているのだろうか? Jake Gou
アイデアとは既存の要素の新しい組み合わせである 著者は「アイデア作成の基本的原理」としてこのように述べています。 今まで世の中にまったく存在しなかった新しいアイデアやサービス、商品などを生み出すにはクリエイティビティ(創造性)が必要だと考えられることが多いのではないでしょうか。しかし、このヤングの考えを踏まえると、世の中に完璧にオリジナルなものは存在しないということになります。 どんなに新しいと思われるものでも、いくつかのものを組み合わせてできあがっています。 歴史に残る多くの新しい商品でも、これまでにあったいくつかのもの・アイデアの効果的な組み合わせから生まれたものです。 つまり、アイデアとは、先人から受け継いだ知の資産の融合なのです。 はじめに パレートの学説 既存の要素を組み合わせること アイデア作成の一般的原理 アイデア精製の順序 第1段階 資料集め 第2段階 試行錯誤 第3段階
転職・求人情報サイトのtype エンジニアtype 働き方 54歳プログラマーが30年以上もゲーム開発の最前線に立ち続けられるワケ「技術の“仕組み”を理解すれば、時代の変化に強くなる」 2020.02.17 働き方 自分の手でものづくりをすること、自分の作ったサービスで多くの人を喜ばせること。それはエンジニアとして働く醍醐味の一つだろう。 けれど、40~50代になるとマネジメントに専念することを求められたり、最新の技術に追い付けずに技術職をリタイアすることになった、という話も耳にする。 一方、50代になっても現役プログラマーとして活躍し続けるエンジニアもいる。ミクシィの吉田明広さん(54)はその一人だ。 吉田さんは大学卒業後、ファミコンやセガサターン、プレイステーションなどのゲームソフトウェア開発に携わり、2016年からはミクシィでスマホゲームの新規タイトル制作に勤しんでいる。ゲーム機や技
あなたは、マツダにどんなイメージを持っていますか?“世界でいちばん売れた2人乗り小型オープンカー”としてギネス記録にもなったロードスター。そして世界で初めて量産化に成功したロータリーエンジンを載せた車は、モーターファンをくぎづけにしました。そんなマツダは、実は世界シェアわずか2%の広島のスモールメーカー。AIや自動運転、EVなど最新技術を軸に自動車業界が大きく変わろうとしている今、“職人魂”にこだわるマツダは、果たして生き残ることができるのでしょうか。創立100年を迎えたマツダの今と、これからを考えます。(広島放送局記者 真方健太朗 後藤祐輔) 広島県にあるマツダの本社工場を訪ねると、まず驚かされるのが生産ライン。大量生産を行う製造業の常識とは異なる姿が目に飛び込んできます。オープンカーのあとにSUV、その次はセダンなど1台ずつ異なる種類の車が次々とラインを流れてきます。 実はマツダは顧客
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く