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ボタンを押す…完成!炊飯器いかめしが未来の調理法すぎる お醤油がしみたもち米とイカが、とってもおいしい「イカめし」。お鍋で煮詰めるイカめしを、今回は炊飯器で作ってみました。もち米を詰めたイカを炊飯器に入れたら、後はスイッチを押すだけでモチモチのイカめしが完成。このおいしさ、ぶったまげます! 2023年11月28日 更新
日本酒をおいしく楽しむには、保存方法にも気を配る必要があります。 日本酒を保存する上でのポイントは、光(特に紫外線)と温度に注意することです。 基本は光が当たらないことと、低温かつ温度変化のないことが重要です。 お酒の醸造手法によっても違いますが、このようにして適切に貯蔵することで熟成が進み、独特の味わいが加味されてゆきます。 光に注意~日光臭の原因~ 日本酒は光に弱く、お酒を無色のガラス瓶に移し変えて直射日光に当てると、わずか数時間ではっきりとわかるほど色が変化します。 日光臭と呼ばれる異臭が発生することもあります。 直射日光でなくてもこの傾向は変わりません。 室内の明るさや蛍光灯などの光でも、徐々に変化が生じてきます。 このようなわけで、日本酒は暗所で貯蔵しなければなりません。 新聞紙で包んで光をさえぎり、表に銘柄のメモを貼り付けておくと手っ取り早いですね。 温度に注意~老香の原因~
「チーズ豆腐」は、もともと雑誌で紹介されたレシピで、その後Twitterで話題を集めました。豆腐の原料となる大豆には、タンパク質、カルシウム、ビタミンE、マグネシウム、鉄分、カリウムなどが含まれています。また、低カロリーなのでダイエットしている人にとっても心強い食品です。 チーズ豆腐で使うのは、絹ごし豆腐1丁、とろけるチーズ1枚、醤油適量、黒胡椒適量のみ! 今回、一番注意したいポイントは、「豆腐の水切り」です。水切りをすることで、加熱したときに豆腐から余計な水分が出なくなり、豆腐のうま味がぎゅっと詰まったひと品になります。少し面倒ですが、これだけは欠かさないようにしてください。 本来、水切りをする場合は20~30分かかるのですが、電子レンジを使えば一気に時間が短縮できます。まずは豆腐をキッチンペーパー2枚で包みましょう。 次に、豆腐を耐熱容器に入れ、電子レンジ(800W)で3分間加熱します
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2024年「東京ディズニーランド」のびしょ濡れスポットまとめ!アトラクションも期間限定でMAX仕様に変身
焼き豆腐・・・・1丁 人参・・・・・・1/2本 いんげん・・・・4本 しいたけ・・・・3枚 乾燥ひじき・・・15g ごま油・・・・・大さじ1 【調味料】顆粒だし・・・・小さじ1 みりん・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・小さじ1 しょうゆ・・・・大さじ2 今回使った乾燥ひじきは6倍に増えるって書いてあったので15g使いましたけど、使うひじきによって多少誤差があると思いますので、パッケージの裏面の説明を見て微調整して使って下さい。 あと、ひじきに焼き豆腐?!って思われた方がいるかもしれませんが、これはただ僕が間違えて買ってしまっただけです。。。 でも、使ってみたらなんのその。 ぜーんぜん美味しかったですよ! 逆にオススメできるくらいかもしれません。 もし焼き豆腐が嫌だという方は木綿豆腐を使ってみて下さい! 下準備① ひじきは水で戻して、豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジ600wで2分温め
燃え殻 @Pirate_Radio_ 落ち込んでる時はハンバーグがいいぞと洋食屋の主人に言われて、まぁいいかと今さっき頼んで食ってみた。正直、明日の不安と緊張が半分くらい解消した気がしてる。自分の単純さが少し憎い。まぁでも仕方ない。この時間に落ち込んでる君よ、腹が減ってる可能性はないか?なんか温かいもん食うのも手だぞ 2016-10-23 23:07:29 湯舟すぴか Supika Yufune @sea_horse_ @Pirate_Radio_ 脂肪分の多いものを食べると、脳の中に高揚感や幸福感を感じさせるホルモンが分泌されるんですよね。ドーパミン、「快楽ホルモン」とも呼ばれてるやつ。肉も元気でるし、というか洋食屋の主人が焼いてくれた作りたての温かいご飯ってだけでもう。ですよね。 2016-10-24 00:03:41 akira @seijeii @Pirate_Radio_ 食肉に
じゃがいもが値上がりすると聞いた時に、大袋で大量に買い込んでおりまして・・・おまえいつも買い込んでな(笑)。毎日3食+おやつを作りますし、日持ちするものだったら大容量を買っちゃいます。そんな(どんな?)じゃがいもを使った、カリっともちっとじゃがいもパンのレシピを記したい思います! じゃがいもパンのレシピ 材料 ・じゃがいも 中1個100gが目安 ・強力粉 200g ・ドライイースト 3g ・塩 3g ・砂糖 5g ・ぬるま湯 130g ・オリーブオイル 表面に塗る用 ・ハーブ、スパイス、塩やチーズなど 僕が使ったじゃがいもは皮付きの状態で120gでした。皮と芽を取ったら大体100g程度です。男爵の中1個くらいですね。 砂糖は気持ち程度に入れてみましたが、無しでもいいと思います。入れても5gですしね。生地に加える油分も無しです。ぬるま湯は130gとしていますが、じゃがいもが水っぽいようだと1
アメリカで大人気の“アメリカン”チャイニーズレストランの日本1号店は、ラゾーナ川崎に決定。 チャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS」の日本1号店が、ラゾーナ川崎に11月25 日(金)にオープンする。 アメリカで大人気のチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS」 「PANDA EXPRESS」は、1983年に出店し、店舗数が1900店を超えるチャイニーズレストラン。中国生まれのアメリカ人である共同会長兼最高経営責任者が、伝統的な中華料理のレシピや味、調理技術をアメリカの食材と合わせたことにより、ほかではつくれない進化し続ける「アメリカンチャイニーズフード」を提供する。 豊富なメニューのなかでも、看板商品の「オレンジチキン」は 1987年の発売以来、29年間に渡って人気を集める。チキンに甘辛のオレンジソースをからめ、サクッとした歯ごたえの衣と、なかのジューシーで柔らかなチ
最近、ヘルシーで美味しいと人気の馬肉がブームになっているのをご存知ですか? 特に、お刺身感覚でペロリと食べられる「馬刺し」は、本場熊本だけでなく東京でも専門店があるほど。 しかも、馬肉は美容と健康にもいいズルいお肉なんです! ズルい!美味しいのに健康にも美容にもいい馬肉の秘密 馬肉は「低カロリー」「高タンパク質」「カルシウム豊富」と言われています。 確かに同じ量で比較した際、馬肉は牛肉や豚肉の3分の1くらいのカロリーしかなく、鶏のささみと同じくらいです。 また、馬肉には他の肉類よりも鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。 鉄分は牛豚の2倍以上だそうで、貧血になりやすい女性にはとってもうれしい食材です。 アンチエイジングにも嬉しい!馬肉の脂 出典:https://pixabay.com/ 馬肉の脂は、青魚と似た不飽和脂肪酸が多いのも特徴。 青魚やオリーブオイルでおなじみの不飽和脂肪酸は、ア
2016 - 10 - 25 話題の「昆布水」おは朝で紹介された簡単で万能なレシピ、天満大阪昆布店長の昆布愛に感動。 おすすめのアイテム・サービス ごはんとお酒 その発想は……ありそうでなかった。 新たな調味料爆誕かも……!って感動したので紹介します。 今朝の『おはよう朝日です』で放送されてた内容のまとめと感想です。 朝はたいていアニメ見てるので、今日たまたま見られてラッキーでした。 昆布水とは? その名の通り、昆布が浸った水です。 レモン風味の水、あるじゃないですか?レストランとかでたまに出てくるやつ。 あれの昆布版です。 昆布風味の水。もしくは薄い昆布じる。 レシピはこんな感じ <昆布水作り方> ①昆布10g(約10cm×20cm)をさっと水に通す ②ハサミで1mm幅位に細かく切る→昆布の断面積を増やすため ③切った昆布をポットに入れ、1Lの水を注ぐ ④冷蔵庫に入れ3時間置いたら完成
どーも、たかしーのです。 今回は、私のお気に入りのブログ「みんなのごはん」の人気コンテンツゆかい食堂から、 こちらに掲載されていた記事をもとに、 阪急梅田駅すぐ、新梅田食道街にある おおさかぐりるにやってきました! 今回は、ここでゆかい食堂にも掲載されていたポルガを実際にいただいてみたいと思います! さて、そのポルガというのが、こちらです! うおおお、すごいボリュームΣ(゚д゚lll)! いわば… トンカツ ON THE オムライス WITH デミグラスソース! トンカツも、オムライスも、ましてやデミグラスソースも好きな人にとっては、もはやたまらない見た目ではないでしょうか。 感想 さて、そのお味はというと… あっはー、うめぇー(゚д゚)!!! ガツガツと、周りを気にせずに食べたくなる、そんな味わい。 トンカツとオムライスをデミグラスソースがうまく包みこんで、すごく一体感のある味に仕上がっ
※2021年1月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ! 全マシニキです! 今回はグルメ記事です! 妻がハンバーグを食べたいと騒ぐので「びっくりドンキー」に行ってきました! 女性は支持者が多いですよね! びっくりドンキー 全国44都道府県に300店舗以上も展開する(2020年時点)ハンバーグレストランチェーンです。 島根、鳥取、徳島にはまだ出店していないようです。 ピザやパスタのサイドメニューもありますが、基本的にハンバーグがメインです。 ファミレスは何と言ってもランチがお得ですよね。 なので今回はランチをご紹介します! びっくりドンキーのランチメニュー ランチメニューはこちらです。 けっこう種類が多くて迷いますね! 基本的にはどの店舗も同じですが、店舗によって値段の違いはあるようです。 ランチは月~土曜日に提供されています。 日曜・祝日はやってませんのでご注意ください。 提供時間も店舗に
ココア入りヘーゼルナッツスプレッド「ヌテラ」シリーズのスナック「ヌテラ アンド ゴー!」が、10月25日(火)に関東地方と長野県で先行発売されました。パンなどに塗るスプレッドとしておなじみのヌテラを、持ち運びに便利なスナックにアレンジしています。価格は230円(税別)です。 ▽ Nutella 「ヌテラ アンド ゴー!」は、ヌテラとブレッドスティックが一体になったスナックです。サクサクとした食感のブレッドスティックとともに、ヌテラの甘く濃厚な味わいを楽しめます。 これまでは輸入食品として一部の食料品店などで販売されていましたが、好評だったことから広域発売が決定したそう。まずは関東地方と長野県のファミリーマート、サークルK、サンクス約6,000店舗で先行発売し、今後は順次販売エリアを拡大します。 フェレロ ヌテラ&ゴー! 52g×3個セット スティックパン(グリッシーニ、ヘーゼルナッツクリー
先日ツイッターを見ていたら、ラーメンの写真とともに「こんなの食べるなんて狂気の沙汰!」という投稿が流れてきた。糖質制限を推奨するジムに通い肉体改造に努めていることが投稿者のフィードからわかる。 1ヵ月前には、「白米は太る!」と断言するバリバリの糖質制限キャリアウーマンに出会った。彼女はどうやら「やせること=健康になること」と考えているらしい(ちなみに彼女はどこからどうみても肥満体型ではない)。 10年前に私は、過食嘔吐を繰り返す24歳の女性にインタビューをした。彼女には、「油ものはOKだがご飯ものは絶対ダメと」いう時期があり、その理由は「糖質は血糖値をすぐ上げ身体に悪く、そして太りやすいから」であった。 その時の私は気づかなかったが、彼女はいまや大ブームとなった糖質制限の先駆けだったのである。 私の専門である文化人類学は、人間の多様な生き方を、長期にわたるフィールドワークの中で明らか
ナスが安かったのでまとめ買いをしました。ナスはシーチキンと合わせてもいいし、お肉と合わせてもいいし、もちろんそれだけでもいいし、バリエーションはかなり豊富。 何と合わせようかな〜と戸棚をガサゴソしていたら、賞味期限の迫った鯖の味噌煮缶を見つけたので、今日はこの缶詰と合わせてみることにしました。 ちょうした 板長さんのおすすめ さばのみそ煮(100g)【ちょうした】 ジャンル: 食品 > 缶詰・瓶詰 > 缶詰 > 水産物加工品 > サバショップ: 爽快ドラッグ価格: 185円 味噌煮をフライパンで炒めたらボロボロになっちゃいそうなので、電子レンジを使うことにしました。 こんな時には、シリコンスチーマーが活躍します。 ルクエ スチームケース レギュラーサイズ トマト スペイン製 62036 出版社/メーカー: Lekue メディア: ホーム&キッチン 購入: 38人 クリック: 2,496回
先週の木曜日のお昼過ぎ、月曜日に提出した作業分の修正原稿を引き取りにいこうと、水道橋まで出かけようとしておりました。ところが、ここ浅草の作業場の近くまで、赤字の入った原稿をフネさんが届けてくれることになり……。 せっかくなので、昼食がてらの打ち合わせという流れにいたしました。で、食後にコーヒーなどもゆっくり味わえるお店ということで、選んだのは『浅草グリルバーグ』という洋食店。住所は台東区寿二丁目二番地九号、『アゴーラプレイス浅草』というホテルの一階になります。 さっそく店頭のメニュー表を確認……でもここしばらくの暴食で、肉類にはちょっと触手が反応いたしません。あっ、あまりフネさんを待たせてしまってもいけないので、サッサとお店に入りましょうかね(大汗)!!! 案の定、フネさんはもうテーブルに着いていてお待ちかねでした(汗)。では、再びメニューの確認……そういえば、このお店はスパゲッティもオス
あたたかいお豆腐がおいしい季節が。せっかくなので、こだわった豆腐と薬味で、極上の湯豆腐を作ってみましょう。丁寧に作ると、豆腐が芯まで温まり、柔らかさはそのままで、ほんのりとした甘みと旨みが引き出されています。そこへ薬味たっぷりの醤油だれをつけていただきます。 今回紹介するレシピの原型は、江戸時代にグルメブームを巻き起こした豆腐料理本「豆腐百珍」を元にしています。3cmほどの角切りにした豆腐を、グツグツ煮立たせた葛粉入りのお湯に入れ、フワッと浮いてくる一瞬をすくいとり、こだわりの醤油だれでいただくのです。醤油だれは、ざくざく切ったねぎとおろした大根を入れるのですが、これを温まった豆腐に合わせると、絶品です! 余裕のあるときに、ぜひともお試しいただけたらと思います。
櫻井 大典 @PandaKanpo 【のどに良い焼き柿】 のどの不調には梨すごい良いけど、梨ちょっともう高ぇ~よ!という人には、柿。 柿のヘタから1cmくらいを切り取って、十字に切れ目を入れて、そのままトースターで10分。200℃のオーブンで30分でもOK。 pic.twitter.com/SL2z8ntIVe 2016-10-13 10:48:56 リンク midoriyakuhin.com のどの不調に【梨の温か潤い薬膳デザート】レシピ - ミドリ薬品 店長ブログ - ミドリ薬品 | 北海道北見市 | 漢方専門 | 皮膚病 不妊症など専門スタッフが対応 漢方でより良い人生を、北海道北見市のミドリ薬品では不妊・生理痛・子宮筋腫・卵巣嚢腫・チョコレート嚢腫などの婦人病や、アトピー・ニキビ・乾癬などの皮膚病を専門家と漢方相談が出来ます。お一人お一人の体質に合わせた漢方薬で、お悩みの辛い症状を
先日ツイッターを見ていたら、ラーメンの写真とともに「こんなの食べるなんて狂気の沙汰!」という投稿が流れてきた。糖質制限を推奨するジムに通い肉体改造に努めていることが投稿者のフィードからわかる。 1ヵ月前には、「白米は太る!」と断言するバリバリの糖質制限キャリアウーマンに出会った。彼女はどうやら「やせること=健康になること」と考えているらしい(ちなみに彼女はどこからどうみても肥満体型ではない)。 10年前に私は、過食嘔吐を繰り返す24歳の女性にインタビューをした。彼女には、「油ものはOKだがご飯ものは絶対ダメと」いう時期があり、その理由は「糖質は血糖値をすぐ上げ身体に悪く、そして太りやすいから」であった。 その時の私は気づかなかったが、彼女はいまや大ブームとなった糖質制限の先駆けだったのである。 私の専門である文化人類学は、人間の多様な生き方を、長期にわたるフィールドワークの中で明らか
「こんど京都で留学生が丼を作ってくれるので、食べに行きませんか」という、突飛にも程があるメッセージが、編集部安藤さんから届いた。 我らがデイリーポータルではさほど珍しくない、いわゆる5W1H的な要素の噛み合わせがガタガタしてるヤツだ。 詳しく説明してもらうと、「京都の立命館大学で、留学生が自国の料理を作ってくれるので、それを日本のライスに乗っけてグルーバルな丼ものを作りませんか」とのこと。 詳しく聞いても良く分からないが、なんか美味そうなので行ってみよう。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。(動画インタビュー) 前の記事:身近な派閥 メルちゃんvsぽぽちゃん > 個人サイト イロブン Twitter:tech
シイタケにエノキ、シメジ、マイタケ、そしてマツタケ。きのこは、秋を代表する味覚の1つですが、ここのところ価格が高騰している野菜に代わって、人気が高まっています。 そうした中で、注目を集めているのが、“きのこ”です。 ツイッターには、野菜の代わりにきのこを使っているという投稿が相次いでいます。 「野菜が家にないのに鍋強行。キノコだらけの鍋でした」 「野菜が高いしもうキノコとモヤシ食べていくしかない」 「葉物が高騰してる中、キノコは救世主」 鍋やカレーなどを作る際に、野菜を減らしてきのこで量を増やしているといった人が多いようです。 この夏に台風や天候不順が相次いだ影響で、さまざまな野菜の価格が高騰、秋になっても高値の状態が続いています。 そうした中で、注目を集めているのが、“きのこ”です。 ツイッターには、野菜の代わりにきのこを使っているという投稿が相次いでいます。 「野菜が家にないのに鍋強行
東日本大震災で被災して使えなくなった宮城県石巻市の畑などの跡地に、再生可能エネルギーなどを活用してトマトやパプリカを栽培する工場が完成し、25日、施設の内部が報道関係者に公開されました。 合わせて2ヘクタールを超える広大な温室では、トマトやパプリカが水耕栽培され、コンピューターによる温度管理で年間を通して出荷することができます。また、環境にも配慮し、再生可能エネルギーの木質チップを暖房の燃料にするほか、くみ上げた地下水も温度調節に生かすということです。 工場の運営会社の鈴木嘉悦郎社長は、「津波で荒れ地となった、この場所に工場が完成し、感無量です。震災後に地元を離れた人も多いので、雇用の場も提供していきたい」と話していました。 工場では来月からトマトの出荷が始まるということです。
東京・稲城市に、プロ野球、巨人のファーム専用の球場が新たに建設されることが決まりました。バーベキューをしながら観戦できるなど、球団としては地域密着型の球場を目指していて、地元でも地域活性化につながると期待しています。 新しい球場は2軍の拠点になり、観覧席の中にはバーベキューをしながら観戦できるスペースや芝生席を設け、さらに、商業施設も併設する予定です。球団としては、ファミリー層が利用しやすく親しみやすい球場を作り地元が一体となって応援してもらう球場にしたいとしています。 また、新しい球場が完成すれば、1軍の選手も練習に訪れることもあるということです。 球場の予定地周辺ではマンションやスーパーの建設など再開発が進んでいます。稲城市では球場の建設が地域活性化につながると期待を寄せていて、今後、街づくりにどう生かすのか検討していくということです。 巨人の森田清司総務本部長は、「すぐそばで王選手な
日本郵便は、来年の年賀状の配達について、人件費の負担が大きいとして1月2日の配達を取りやめると発表しました。 日本郵便は、このうち1月2日の配達について、来年は取りやめるということです。1月2日の年賀状の配達は、昭和49年以降行っていませんでしたが、平成17年に顧客サービスを充実させる目的で再開しました。 しかし、1月2日の配達にかかる10億円程度の人件費の負担が大きいとして、今回取りやめることを決めたとしています。 日本郵便を傘下に持つ日本郵政グループは、去年11月に東京証券取引所に上場したことを機に、コストの削減と経営の効率化を進めていて、今回の決定もその一環だとしています。 年賀状の投かんが遅れて配達が元日に間に合わなかった場合、1月3日以降になることから、利用者にとっては影響も出そうです。 日本郵便は「年賀状を書く人が少なくなり平成10年のピーク時に比べて40%弱、配達枚数が減って
材料は1人分 タマネギ・・・1/2個 ジャガイモ・・・1個 合挽き肉・・・100g 牛乳・・・200cc 水・・・200cc 顆粒コンソメ・・・小さじ1 以上です!凄いシンプル!さすがお金が無い事で有名なマルタさん! では作っていきましょう! 用意した物 マルタさんの生活に合わせて、合挽き肉はいい感じの値引き品です。100g61円でした。これだけでだいたい材料費が200円ほどです。安い。 では作っていきましょう。 1 鍋でひき肉を炒めて水を入れる 鍋でって書いてるのに、使っているのはフライパンです。まぁいいかなと思って。1人分だからいけましたが、これ以上になるとお鍋推奨。 2 タマネギと、レンジで温めたジャガイモを適当な大きさに切って沸騰させた1に入れる ジャガイモはレンジで1分半ほどチンしました。タマネギはそのまま。炒めたひき肉と一緒にグツグツ煮ます。 3 しばらくしたら、牛乳を加えコン
指しか動かしたくない、今日この頃。 皆様、いかがお過ごしですか?足の指でティッシュの箱とか、取ってますか? ものっそいめんどくさい時、あるよね。 カップラーメンで過ごしたい夕刻、あるよね。 人生には、遺伝子レベルでめんどくさい時がある。あれは、なんなんだ。外出したら遭遇するはずだった交通事故を回避する自己防衛機能なのか。 そんなメンドクサイ時、いつも思う。ドラえもんの道具の一つ、グルメテーブルの価値は異常だと。 恐らく全道具中で、最高峰のポテンシャル。食べたい食事がゼロから生まれる、オーパーツ並みの機能、さらに加えて最高の味付けらしい。 のび太に無駄な知恵がなくてよかった。通常人の発想なら、容易に莫大な富を築けるだろう。 …あ。楽しくて話が脱線しすぎてしまった。めんごめんご。 今日は簡単にいうとマッハなローカボレシピあるよ!そういう話をしたかったのだ。 レンジだけですぐ作れるポテカレー風コ
エッセイ兼イラストレーター・きくちいまの「くすりと笑えるごはんエピソードと、超時短で作る栄養たっぷりラクうまレシピ」をかわいいイラストで紹介した『ぬおお飯』が2016年10月25日(火)に発売された。 夫と子どもが3人、そして両親の3世代7人家族。締め切りや日帰り出張で全国を飛び回っていても、腹ペコな子どもたちはピーピーくちばしを開けて待っている。そして、娘からの突然のお弁当宣告! あてにしていた食材は息子のお腹の中に…。 そんな毎日の中で生まれたのが『ぬおお飯』だ。これは、背中に炎を背負って「ぬおお~」と声にならない声をあげつつ、大急ぎで作る食事のこと。どんなに忙しくても、なるべくカラダにいいものを、そしておいしいものを家族に食べさせたい! 「たとえ手抜きはしても、愛情たっぷり」が『ぬおお飯』の真髄だ。 SNSで発信するたびに反響が続々と集まり、3万7千人が「いいね」したレシピの待望の書
【成城石井チーズケーキかぼちゃ】も当たりでおいしい!北海道えびすかぼちゃのプレミアムチーズケーキ 2016/10/24 スイーツ , 成城石井 こんにちは、成城石井大好きMrs.ちょこらです(*’ω’*) 昨日食べた成城石井の北海道えびすかぼちゃのプレミアムチーズケーキを紹介します(*^_^*) 成城石井の北海道えびすかぼちゃのプレミアムチーズケーキ 秋だし、 ハロウィンだし🎃✨ こ〜〜ゆ〜〜の、 待ってました〜〜😍🙌🏻✨✨ あの プレミアムチーズケーキにかぼちゃですよ‼ 買うっきゃない‼ 早速いただきまっしょ🍴 見た目はシンプルな感じ。 かぼちゃの風味漂う黄金色が眩しい✨✨✨ カットして… おっ、 ずっしりズッシリ😝 かぼちゃの香りがふぁ〜って(((o(*゚▽゚*)o))) 中もシンプルね。 シンプル大好き✨ 食べてみた ひと口目… 優しめのクリームチーズ感
2024年「東京ディズニーランド」のびしょ濡れスポットまとめ!アトラクションも期間限定でMAX仕様に変身
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です! 皆さん、お元気ですか~ きょうの料理はサンマの酒塩焼きです。ぶつ切りにしたサンマに日本酒と塩をかけて味を馴染ませ、それにフライパンで焼き目をつけたら日本酒を注ぎ、炒め煮のように仕上げます。シンプルな塩味と日本酒の風味で、サンマをシンプルに美味しく仕上げます。 サンマの塩焼きはとっても美味しいですよね。特に炭火で焼いたサンマの味は応えられません。香ばしく焼けた皮にふっくらした身、想像しただけでツバが出てきます。ですが炭で焼くのはハードルが高い・・・フライパンで美味しく焼くにはどうしよう?そう思った時、味でアクアパッツァを作ったら美味しかったのを思い出しました。アサリとミニトマト、にんにくは入れませんが、焼き目をつけて日本酒を注ぎ、炒め煮にしたら美味しいんじゃ?和風アクアパッツァ、行けるんじゃない~と思って作りました。 サンマの酒塩焼き 材料 2人分 生
カラフルな色合いも、キュートな一品です。子どもにも大人気間違いなしのおいしさですよ。 写真: 岡本 真直
こんにちわどうも、てんたまです。 食べる日食べない日を決めましてやりますプチ断食ダイエット。 4カ月目に突入し、今月4回目の食事の日に食べた物とダイエット成果をご報告したいと思います。 まずはダイエット成果から、2日前最終体重計測が73・8キロ。 そしてその日にこれだけ食事をしまして…。 前回断食ダイエット記事 tentama315.hatenablog.com そして今回の最終体重計測結果がこちら! 73・6キロ! 微妙にですが一応前回と比べてー0・2キロは減りました。 ぞして今回はもう少しダイエット成果の報告があります。 成果の報告とはちょっと違うのですが…それは断食ダイエットして実際どこが減っていたのか、私の体重計少し詳しく測れるのでそれで調べて見て分かったのですが。 まずは体脂肪を見て下さい。 実は体重は減っているのですが、体脂肪に関しては軽肥満な数値なんですよね。 え? それじゃ
こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグです。 突然ですが、皆さんはどんなハンバーガーが好きですか? 定番のチーズバーガーやテリヤキバーガーから、パインやアボカドが入ったハンバーガーまで、あらゆるハンバーガーが世の中にあふれています。 そんなハンバーガーを自分の好きなときに、好きな味で、好きなだけ食べられたら……それはそれは幸せではないでしょうか。 そこで今回は私達の最も身近なお店、コンビニの商品だけで絶対に美味いと思うハンバーガーを作りたいと思います! 既にローソンでも「Lチキバンズ」という好きな具を挟む用のパンズが販売されていますが、今回は「会社から一番近いコンビニ」という理由でセブン-イレブンを選びました。(広告記事ではありません) 今回挑戦するのは、こちらのバーグハンバーグバーグの社員4名! まきの:Webディレクター / 寿司屋で一通りランチしたのに「足りない」と言って5分後に
毎日の料理をすいすいと 備えあれば憂いなし。水出し昆布水があれば、鍋や煮物、お味噌汁、湯豆腐など思いついたときすぐに取りかかれるのが利点です。 昆布を小さくカットしておくだけ 昆布を買ったらまず、大まかに3cm×3cm角に切ってストックしておきます。小さくカットしていると毎日の献立に便利。備えあれば憂いなし。昆布水はこのカットした昆布を水に入れて冷蔵庫で保存するだけ。毎日の料理をすいすいとできる安心感。 昆布の選び方 さて、昆布の生産地の約90%が北海道産ですが、同じ北海道でも産地によって異なります。日本昆布協会のHPよりご紹介。どの昆布を買うかの目安にしてみてはいかがでしょうか? 昆布に興味を持ったきっかけが、水出し昆布を飲み比べたことでした。違いは歴然。そして昆布がこんなに美味しいのかと目覚めました。 我が家では羅臼昆布と真昆布を使っています。 ●真昆布 厚みがあり幅が広い。昆布の高級
今日のお弁当。 ご飯(ゆかりと自家製梅干し) ささみの生姜焼き 筑前煮 オクラのお浸し ミニトマト サンチュ 今日のささみの生姜焼きは、 スジを取ったささみに軽く塩コショウ。 フライパンで焼きながら、 冷凍保存してある生姜を、凍ったままガリガリ フライパンの中のささみに投入(笑) 火が通ったら、最後に醤油を回しかけて出来上がり^^ ささみは、柔らかくて臭みもないので 使いやすいですね。 生姜やにんにくは冷凍保存しておくと ほんとに便利ですよ~。 よかったらこちらの記事もどうぞ。 ↓ にんにく、生姜、生の唐辛子は冷凍保存 ~最後まで使い切る 今年はたくさん、オクラを頂きました♪ オクラ大好きです♡ 先日、野菜の直売所には、 大きくてごついオクラがずらり…。 もうそろそろ、オクラも食べ納めですね~^^ mamisinpuruseikatu.hatenablog.com mamisinpurus
あの老舗すき焼き店も認める味!もはや脇役とは言わせない絶品白滝 2016/10/24 北海道を味わう 函館市, 工場見学, 渡島管内, 道南圏2123view 白滝といえばすき焼きなどに欠かせない食材ですが、かなりの脇役であることは否めません。実際に白滝についてのイメージを数人に尋ねてみたところ、「入れないと見た目的に寂しいから入れるけど、別になくてもいい」「おいしいと思ったことがない」「なるべく自分の器に入らないようにする」「ぶよぶよした食感と独特のにおいが苦手」など、さんざんな答えが返ってきました。 ですが函館には、そんなネガティブなイメージを覆す白滝が存在します。あの老舗すき焼き店「阿佐利」でも使われており、日本全国の優れた食品を知り尽くした商社マンをも驚嘆させたというその白滝の製造元を訪ねました。 おいしさの秘密は「昔ながらの製法」絶品白滝を製造しているのは、函館市内の住宅街にある
東日本大震災の津波で流された岩手県陸前高田市の海岸沿いの松林を復活させようと、25日、松の苗木を植える試験植樹が行われました。 岩手県は、海岸沿いの同じ場所に4万本の松原を復活させる計画で、松を植えるのにどのような土が適しているか、松の苗を植えて調べることになり、25日から試験植樹が始まりました。植樹には地元のNPO、「高田松原を守る会」のメンバーも参加して、建設中の防潮堤近くに設けられた盛り土に、およそ150本の苗木を植えました。岩手県は、土の種類を変えるなど、どのような環境で松が成長するかを調べたうえで、来年には本格的に植樹を始めることにしています。 「高田松原を守る会」の鈴木善久理事長は、「高田松原を復活させるための大きな一歩で、感無量だ。次の世代にも親しまれる高田松原を作っていきたい」と話していました。
NHKで昭和32(1957)年11月に放送を開始したNHKの『きょうの料理』が、放送60年目に突入。“還暦”を迎えるまでの1年を切った節目に、放送時間を90分に拡大した『生放送 月刊きょうの料理スペシャル』がEテレで11月6日(後3:00~5:00)に生放送される。番組では、ホームページやツイッターから届く視聴者の声を紹介しながら、番組が伝えてきた“料理の歴史”を振り返り、60周年に向けたスタートを切る。 【写真】平野レミ氏も生放送で公開に料理を披露 料理研究家の土井善晴氏は、父・土井勝さんが番組開始当初に考案したレシピを振り返り、平野レミ氏は生投稿の質問やリクエストに答えながら料理をする。この59年の間に番組で紹介されたレシピを、その次代のニュース映像と合わせて総ざらいし、料理をとおして日本の社会の変遷を描くとともに、“これからの料理”を見つめる。MCとして俳優の谷原章介も出演する。
豆腐の風味が優しい、フライパンで焼き上げる ふっくらもっちりした「もちパン」を作ってみました。 レシピ - 豆腐のもちパン 素朴な味わいのレシピですので、お好みのジャムやフルーツソースなどでのアレンジも◎です。 材料 絹ごし豆腐・・・150g (食べきりサイズの小分けパック1個分) 白玉粉・・・50g ホットケーキミックス・・・120g〜 シロップ (無くてOK)・・・小さじ1/2 無塩バター・・・5g 作り方 豆腐に白玉粉を加えダマが無くなるまでしっかり混ぜます。 そこにホットケーキミックスとシロップを加えよく混ぜます。 フライパンを熱しバターが溶けたら弱火にします。 水で濡らした大さじで生地を山盛りですくいフライパンに並べていきます。 中火にし焦げめがついたらひっくり返し、 フタをして弱火でじっくり焼きます。 こんがり焼けたら出来上がりです。 作り方のコツとポイントのメモ 生地のまとま
うひょー(≧∇≦)何とも旨そうなものがセブンイレブンからでましたよぉ♪ 今日はいきなり行きます☆ セブンイレブンの新商品、 至極の口どけレアチーズ です! 至極の口どけレアチーズ - セブン-イレブン~近くて便利~ ※リンクが切れているのでリンクを削除しました いやーん☆ レアチーズの上にクリームどっちゃり載ってますーーー(≧∇≦) これだけで、おーーいーーーしーーーーそーーーーー!!!! しかーも、レアチーズの下にはチーズムースとバター風味のクッキー生地があるんですよぉ☆ たまりませぬ(*ノ▽ノ) そして、口どけですよ、口どけ! 何てったって至極ですから!! 至極ですよ、至極♡ どんだけとけるんだー(>_<)って思います☆ う~ん食べてみたい(≧∇≦) しかし、毎日食べるのはキケン過ぎる・・・。 BMI26.0 肥満と診断された私には出来ないのです(ノД`;) いやね、このブログをブログ
東京・西新橋の一角に、およそ50年にわたって喫茶店をやってきた「ヘッケルン」があります。昔ながらの手作りの製法で提供される「ジャンボプリン」が名物だというので食べに行ってみたら、実は、本当の名物はジャンボプリンだけではなかったことに気づかされてしまいました。 ヘッケルン - 虎ノ門/喫茶店 [食べログ] 喫茶店「ヘッケルン」に到着。大通りから一歩入った路地にあるお店です。「ヘッケルン」という変わった店名はアメリカのマンガに出てきた主人公のカラスの名前から。 お店の前には、昔ながらの喫茶店の看板と、味わいのある「ジャンボプリン」や「モーニング」の看板。 お店はそれほど広くなく、こぢんまりとして独特の居心地の良さを感じます。もう45年以上経つというお店ですが、キレイに手入れされている様子で古さを感じるところがありません。カウンターの上に並べられたサイフォンや、天井から柔らかい光を降り注ぐライト
ここのところ2回ほどメガガンジャの祝日限定メニューを逃してしまい残念至極。 そんなことをふと思い出したらもうメガガンジャのことで頭の中が埋め尽くされてしまい、たまらず行ってきましたメガガンジャ。 特別なメニューはないので久しぶりに「カラミソラーメン」をアブリチャーシューWで喰らいます。最近ビール飲みすぎで胃が疲れているので、さすがに麺の大盛りはやめておきました。いつものように食券を買い、外で並んで待っている高校生の後ろにおとなしく並びます。 外で待つこと約10分。 カウンター席に座って「トッピングは?」って問いかける店員さんにどうしても言ってしまう「全マシで( ^∀^)」のセリフ。少しは体のことを考えたほうがいいよね。食べ盛りの高校生でさえ「全マシ」って答えているのは6割くらいなんだからさ。 ちなみにカラミソラーメンの無料トッピングは、ヤサイ、ニンニク、辛メ、アブラ、ギョフンの5種類。 そ
ドライバー、ライダーの皆さん、「自賠責(自動車損害賠償責任)保険・共済」への加入・更新はお済みですか。自賠責保険・共済は、交通事故により被害者を死傷させてしまったとき、被害者を救済するとともに、加害者が負うべき経済的な負担を補てんする制度です。自賠責保険・共済未加入での運行は法律違反です。必ず加入しましょう。 1自賠責保険・共済とは? 自賠責保険・共済は、交通事故による被害者を救済するため、加害者が負うべき経済的な負担を補填することにより、基本的な対人賠償を確保し、被害者を迅速に救済する制度です。 交通事故の件数は減少傾向にあるものの、依然として多数の事故が発⽣しています。交通事故の当事者となったとき、重要な役割を果たすのが「⾃賠責保険・共済」です。交通事故は、被害者に⼤変に⼤きな損害を与えます。ケガによる入院や通院にかかわる費用や手間はもとより、仕事や日常生活に大きな影響をこうむり、様々
ITと金融サービスを融合させた「フィンテック」と呼ばれる技術が注目されている中、地方銀行大手の横浜銀行は、スマートフォンのアプリを使って買い物した代金を銀行の口座から決済できるサービスを導入することになりました。 来年3月から始める予定で、当面は神奈川県内で飲食店などを経営している企業10社ほどの店舗での利用を想定しているということです。 利用者側は、スマートフォンを操作するだけで会計を終えられるほか、店舗側としてもクレジットカード決済に比べて、支払う手数料が少なくなるメリットがあるということです。 ITと金融サービスを融合させた「フィンテック」と呼ばれる技術が注目されていますが、銀行によりますと、スマートフォンのアプリを使って直接、口座から決済するサービスは、国内の金融機関では初めてだということです。 営業企画部の島山幸晴グループ長は、「銀行としては口座の利用者が増えることなどを期待した
先日ツイッターを見ていたら、ラーメンの写真とともに「こんなの食べるなんて狂気の沙汰!」という投稿が流れてきた。糖質制限を推奨するジムに通い肉体改造に努めていることが投稿者のフィードからわかる。 1ヵ月前には、「白米は太る!」と断言するバリバリの糖質制限キャリアウーマンに出会った。彼女はどうやら「やせること=健康になること」と考えているらしい(ちなみに彼女はどこからどうみても肥満体型ではない)。 10年前に私は、過食嘔吐を繰り返す24歳の女性にインタビューをした。彼女には、「油ものはOKだがご飯ものは絶対ダメと」いう時期があり、その理由は「糖質は血糖値をすぐ上げ身体に悪く、そして太りやすいから」であった。 その時の私は気づかなかったが、彼女はいまや大ブームとなった糖質制限の先駆けだったのである。 「ご飯」とは何か──命の糖質 私の専門である文化人類学は、人間の多様な生き方を、長期にわたるフィ
2016 - 10 - 24 蒸しかぼちゃコロッケ☆レシピ かぼちゃ list Tweet かぼちゃを大量消費するには コレ です(o^^o) アレンジして色んな具材を入れるのも好きですが、かぼちゃの甘みを味わうには かぼちゃのみで‼︎( ´ ▽ ` )ノ *材料* ・かぼちゃ 半分 ・バター 5g ・塩 ひとつまみ ・小麦粉 適量 ・卵 1つ ・パン粉 適量 ・揚げ油 適量 *作り方* 1.かぼちゃを一口大にカットして蒸す 2.ボウルに入れてかぼちゃを潰し、バターと塩を加えて混ぜ、冷ます 3.丸く成形して、小麦粉、卵、パン粉につけて揚げる 出来上がり☆ かぼちゃの種類にもよりますが、もし水分が多い場合は水分を飛ばしてください♪ お弁当にもいいです^^ 大館曲げわっぱ小判弁当(小) 出版社/メーカー: 株式会社大館工芸社 メディア: ホーム&キッチン クリック : 5回
名物のホルモン焼きでご飯3杯はいける?〆の豚骨ラーメンも抜群に旨い店 最終更新日 : 2016/10/24 名物ホルモン焼きと絶品ラーメン この日は久々に同級生と会いました 同級生はお酒大好き人間ですので二人で酒場へと向かいます 同級生イチオシの「くらり庵」と言うお店です いやいやこれまた渋さ満点なお店ですね~ 店内に入るとおばちゃんが一人で営業してます しかもすでにお客さんで一杯でした かろうじてテーブル席が空いてたので座る事が出来ましたけど その後から何人もお客さん達が来てましたが入れずに帰ってましたね 人気なお店に期待も高まります! 私はもちろんコーラで乾杯ですよ(笑) 友人は相変わらずビールをガブガブです まずは名物のホルモン焼きとタン焼きを注文 いやぁ~これはね~たまらんです ミックスホルモンをニンニク効かせたタレと炒めてありますけど かなりクセになる素晴らしい美味さです のん兵
海沿いの綺麗なカフェ、Emoi Beer Clubにきました!海辺でゆっくりしたい時におすすめのおしゃれカフェ。 Emoi Beer Clubの店舗情報 Emoi Beer Clubに行ってみた Emoi Beer Clubのメニュー Emoi Beer Clubで食べたもの Emoi Beer Clubの店舗情報 名称:Emoi Beer Club 住所:40 Tran Hung Dao URL:Emoi Beer Clubのトリップアドバイザー Emoi Beer Clubに行ってみた "Beer Club"という名前ですが、昼間はゆったりジャズが流れるカフェです。 お客さんはベトナム人2割・欧米人8割くらいで、ここにも日本人は全然いません。 席は2階と1階の海沿いがあり、今回は2階の席にしました★ 海沿いだから景色も良いし風が気持ちい〜 Emoi Beer Clubのメニュー メニュ
こんにちは。ばななつまです。 1歳8ヶ月のこたろーちゃんごはんをまとめたいと思います〜。 ハンバーグ チーズハンバーグ、温野菜、トマト、コーン、かぼちゃ、味噌汁、ごはん 豚ひき肉、豆腐、卵、パン粉でつくった豆腐ハンバーグ。 たくさん作って冷凍しています。汁物の具にしてもいいしアレンジ無限です。 ↓ こちらはハンバーグで作ったグラタン。 ハンバーググラタン、パン、スープ フリッター タラのフリッター、コーンブロッコリー、さつまいも、トマト、かぼちゃ、野菜スープ、ごはん タラのフリッターはたろちゃんに大好評いただきました(^q^) これまた冷凍できて便利です。ついタラのフリッターばかりリピしてしまいましたが、今度は他の魚のフリッターも挑戦してみよう。 いちごジャムロール イチゴジャムロール、ゆで卵、かぼちゃ、ブロッコリー、野菜のミルクスープ 完食コースの大好物プレートです。イチゴジャムロールは
2016 - 10 - 24 家呑みおつまみにもう一品 しそ香るガレット風。 餃子が大好きでよく作るのですが、だいたいいつも残ってしまう皮…。 そんな皮で作った一品です。 【作り方】 ①餃子の皮が正方形になるように、端を折ります。 ↓ ②フライパンにオリーブオイルを熱して、先ほどの餃子の皮を両面焼いたら、チーズと卵黄を乗せます。 ↓ ③フライパンから取り出し、お皿に乗せて、刻んだしそとブラックペッパーとガーリックパウダーを乗せて完成。 【使った材料(4個分)】 ・餃子の皮(4枚) ・卵黄(1個) ・とろけるスライスチーズ(1枚) ・しそ(2枚) ・ガーリックパウダー(適量) ・オリーブオイル(適量) しそがない時は、ブラックペッパーだけでも美味しかったです。 「餃子」は、以前紹介させてもらいましたが、もう少し詳しくしてまた紹介したいなぁと思っています。 allyallyally 2016-
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