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食に関するziglarのブックマーク (19)

  • 暴飲暴食とはオサラバ!?【これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りていないリスト】が凄い - feely

    油っこいものや甘いものなど、あとさきを考えず「無性に●●がべたい!」と思うことってありますよね。実はその激しい感情は、体が特定の栄養素の不足を知らせている大事なサインなのだとか。 ですが高カロリー品などのべ過ぎは、体に負担をかけてしまいます。そこでMonell Chemical Senses Centerのマーシャ博士らが「これが無性にべたくなったらこの栄養素が足りていないリスト」を発表しました。 ▼以下は、リストを日語に訳したもの 不足している栄養素と、代わりにべると欲求が収まるべ物の例を載せています。 チョコレートが無性にべたくなったら? 出典:grafvision / iStock. by Getty Images 【マグネシウム】 生ナッツ・シード類、豆類、果物 出典:FotografiaBasica / iStock. by Getty Images 甘いものが無

    暴飲暴食とはオサラバ!?【これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りていないリスト】が凄い - feely
  • 埼玉県川口市の和菓子と洋菓子のお店 - アン中尉の徒然日記

    さて今日はちょっと歯医者に行かなければいけなかったのでなかなか憂な朝。 なんとか終わって帰り道にちょっと買い物でもしていこうかと菓子を買いに行ったのですよ。 というわけで今回紹介するのはこちらカトル・カール松月堂。 近所の店なのですが和菓子と洋菓子両方売ってる珍しい店なのですよ。 ちょっと前の通りが交通量多いんでこの角度からの撮影に。 和菓子洋菓子とも手ごろな値段ですがどれも丁寧に作られてます。 今回はだんごとシュークリームを購入、おいしゅうございました。 お店情報 カトル・カール松月堂 埼玉県川口市元郷1-34-13

    埼玉県川口市の和菓子と洋菓子のお店 - アン中尉の徒然日記
    ziglar
    ziglar 2013/12/23
    何かこう、入るのにえらく勇気のいる名前の店だ。
  • タリーズコーヒーイーサイト籠原店 |TULLY'S COFFEE

    火曜日 09:00~20:00 水曜日 09:00~20:00 木曜日 09:00~20:00 金曜日 09:00~20:00 土曜日 09:00~19:00 日曜日 09:00~19:00 月曜日 09:00~20:00

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    ziglar 2013/11/21
    わが地元ながら、ちょっと心配。本当にあそこで商売していけるのだろうか。
  • そば処吉野家 | 吉野家公式ウェブサイト

    自家製麺 十割そばにこだわった新しい吉野家。牛丼にこだわるのと同じように、そばにもとことんこだわっています。「打ちたて」「茹でたて」の十割そばを、ぜひご賞味ください。 そば処吉野家のこだわり

    そば処吉野家 | 吉野家公式ウェブサイト
    ziglar
    ziglar 2012/10/24
    そうそう、これだこれ。
  • デビルクラフト - シカゴピザ&クラフトビール

    ▶各店の営業時間◀ * Web Shopにてシカゴピザ(冷凍)販売中! * 自由が丘店と五反田店で、デトロイトピザの販売開始!数量限定のため事前予約をオススメします。(五反田店は土日のみ販売)

    ziglar
    ziglar 2012/09/28
    秋葉原に近い。ビールの種類が多く、シカゴピザが食べられる。
  • 世界初の「人工肉」バーガーがついに製造開始(オランダ) : カラパイア

    2009年、オランダで肝細胞から人工肉を作り出すという研究が成功したというニュースはお伝えしたかと思うが、ウシの幹細胞から作った世界初の「人工肉」の製造を今秋にも開始するとオランダの科学者マルク・ポス氏が19日、カナダ・バンクーバーで開かれた米国科学振興協会年次総会で発表した。 将来的な人口増加に伴う糧難は避けられないとのことから研究が進められてきたこのプロジェクト。いよいよ実現にまたひとつ近づいたようだ。

    世界初の「人工肉」バーガーがついに製造開始(オランダ) : カラパイア
    ziglar
    ziglar 2012/02/21
    いずれは卵もこうなる?
  • Wendy's Japan

    NEWS2011.10.5ウェンディーズ再上陸企画!広報アイドルを大募集! 新生ウェンディーズの魅力をみんなの目線で発信する広報アイドル『ウェンディーちゃん』を募集。 >> 詳しくはこちら2011.10.4ウェンディーズ・クルー募集。 フロム・エー ナビ、バイトルドットコムにて10月10日より募集を開始します。2011.10.4オフィシャルサイト、オープンしました。 >> ウェンディーズの展開について2011.3.3ウェンディーズ 日再上陸に向け、ヒガ・インダストリーズと資提携。 >> 詳しくはこちら

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    ziglar 2011/12/07
    12月27日、復活!
  • 炊事のロジスティクス - レジデント初期研修用資料

    大学時代の6年間、そもそも外できるところがない田舎だったから、ずっと自炊をしていたけれど、今から思うと、あれは自炊ができていたとは言えなかった。 冷蔵庫にあるものを眺めて、とりあえずべられる何かを作る、あるいは料理を眺めて、材料を揃えて何かを作ることならば、当時の自分にだってできていた。ところが気がついたら冷蔵庫は空っぽだったり、料理を眺めて、材料をそれから買い出しに行く必要があったり、そうした遠回りは、6年間変えられなかった。 「できる」の深度 そこにある材料で、一人分のご飯を作れる人は珍しくない。1年間を通じて、そこそこバランスのとれた事を作れるだけの材料を、常に「そこ」に準備しておける人はほとんどいない。 手段が容易であることは、運用が容易であることを意味しない。手段にどれだけ通じたところで、運用の考えかたは、もしかしたら出てこない。 映画では、スタローンやシュワルツェ

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    ziglar 2011/03/02
    去年1週間ほど自炊したときに、ゴーヤーチャンプルーを作りすぎて、一日おきくらいに冷凍したそれを食べる羽目になったことがある。あれはなかなかわびしかった。
  • おせちの裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-

    2011/1/5追記 多数のアクセスいただいてありがとうございます。 blog更新は不定期なので、 ツイッター @fujita_nzm もぜひフォローをお願いします。 ※息抜きの記事も書いています。 「京都人でも知らないパワースポット5選」 お時間があればぜひご覧ください。 --------------- バードカフェおせちの件。 これに関して「おせち」の裏側で何が起こっているのかを 書いておきます。 今回の事件は「カフェ」のオーナーがおせちをたくさん 作ったけどクレームが殺到したということです。 500個詰めるの意外と(あるいは超)大変、っていう誤算が あったと思うのですが、それ以外にも多分、不慣れな誤算が あったんじゃないかと思います。 それは、年末はおせち用の材の価格が急激に高騰する ってことなんですね。 鯛の子にしてもいくらにしても数の子にしても活エビにしても、 年末は普段の2倍

    おせちの裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-
    ziglar
    ziglar 2011/01/06
    いつも正月にも配達してくれる仕出し弁当が、いつもと変わらぬメニューなのが少し不満だったが納得した。そうか、こんな苦労があったのか。
  • めいど!!「それ町」メイド喫茶シーサイド出張店がオープン

    石黒正数「それでも町は廻っている」のTVアニメ化を記念して期間限定オープンするカフェ「メイド喫茶『シーサイド』出張店」では、キャラクターをイメージしたオリジナルメニューを用意している。牛乳好きの「ギューニスト」を自認する嵐山歩鳥風ドリンク「あんこ×アイスミルク」、原作3巻に登場する「メイ丼」、鰹昆布だしで和風な味わいの「メイド長のカツカレー」など趣向を凝らした品揃えだ。 オリジナルメニューを注文するとポスターなどが当たるくじ引きに挑戦可能。またカフェでは今回のために録り下ろされた、歩鳥と磯端ウキの店内アナウンスが流れる。アナウンスが聞けるのは「それ町」カフェの期間だけなので、ファンはメニューに舌鼓を打ちつつ聞き逃さないよう耳を澄まそう。

    めいど!!「それ町」メイド喫茶シーサイド出張店がオープン
    ziglar
    ziglar 2010/09/29
    えーっと、歩鳥が適当に料理してるうち、ものすごくまずいシロモノが出来上がるエピソードがあったような…。
  • すき家が“超巨大”牛丼を発売 1食1日分以上のカロリーで990円 - MSN産経ニュース

    すき家が12日から発売する「牛丼キング」(右端)は、並盛(中央)に比べごはんが2・5倍、肉を6倍使われている 牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーは7日、同チェーンでこれまでもっとも量が多かった「メガ牛丼」の2倍の肉とごはんを使った「牛丼キング」を12日から発売すると発表した。価格は990円。カロリーは2248キロカロリーで、成人男性の1日に必要な2000キロカロリーを、1で上回るボリュームが特徴だ。 「牛丼キング」のごはん量は、「並盛」(330円)の2倍半、肉は6倍に相当する。すき家は、平成19年10月に、肉が並盛の3倍の「メガ牛丼」(660円)を発売し、若い男性の支持を得ている。さらに今回、「これまでにないボリューム感を持たせることで、欲旺盛なお客のニーズに応えたい」(ゼンショー)という。 また、同社は巨大牛丼を発売する一方で、従来、最小だった「牛丼ミニ」(270円)よりも小

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    ziglar 2009/08/07
    「メジャーカレー」(ゴーゴーカレー)に匹敵しそうなボリューム。
  • ピザやパスタが時間無制限で食べ放題の「ピザハット・ナチュラル」

    注文を受けてから薪の石窯で焼き上げるナポリピザやゆでたてのパスタをはじめ、大皿に盛られた旬の野菜料理や前菜、デザートなどをべ放題で提供する郊外型のビュッフェ形式のレストラン「ピザハット・ナチュラル」の第1号店を5月20日からオープンするとのこと。 メニューはすべて手作りで、メインのピザやパスタは注文形式、サイドメニューはビュッフェスタイルとなっており、いずれもべ放題となっており、店内にはピザハット・ナチュラルを象徴する赤い石窯や、ピザ作りが見られるオープンキッチンなどの演出もあるとのこと。 メニューや価格の詳細などは以下から。 ピザハット・ナチュラル http://www.pizzahut-natural.jp/ ケンタッキー、ビュッフェ形式のレストラン第1号店「ピザハット・ナチュラル勝田台店」を佐倉市にオープン 第1号店となるのは千葉県佐倉市井野にある「ピザハット・ナチュラル勝田台店

    ピザやパスタが時間無制限で食べ放題の「ピザハット・ナチュラル」
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    ziglar 2009/04/28
    誘惑を感じる。
  • 2枚で498円という超激安サーロインステーキの秘密を探ってみた

    世界的な経済の悪化によって生活を切りつめている人も少なくないとは思いますが、つい先日、スーパーに買い出しに行ったところ「牛サーロインステーキ2枚(冷凍品) オーストラリア産 498円」という信じがたいほどに激安、というか超激安の牛肉が転がっていたため、「これは何か裏があるぞ……」などというようなわずかな気の迷いを抱く隙もないほどの圧倒的素早さで手につかんでからスーパーのカゴに放り込み、周囲の「ひそひそ……何、あの肉……ちょっと安すぎない?」というような感じで怪しがっている視線を意識することなくシャットアウトし、持てる限りの全力で買って来ました。 上記写真がその実物を焼いているところなのですが、いかがでしょうか。おいしそうに見えるはずです。 というわけで、実際にどんな感じの肉だったのか、その正体は一体何なのか、味はどうだったのか、などをあますところなくフォト&ムービーでレビューしてみます。

    2枚で498円という超激安サーロインステーキの秘密を探ってみた
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    ziglar 2009/04/12
    そこで大脳食法ですよ!
  • 店員が歌いながらアイスを混ぜる「コールド・ストーン・クリーマリー」が名古屋に出店 : 痛いニュース(ノ∀`)

    店員が歌いながらアイスを混ぜる「コールド・ストーン・クリーマリー」が名古屋に出店 1 名前: 宝石鑑定士(神奈川県) 投稿日:2008/09/13(土) 18:55:31.50 ID:g39Yxbf70 ?PLT 名古屋市中村区の名鉄百貨店メンズ館地下1階に12日、 アイスクリーム店「コールド・ストーン・クリーマリー」が開店する。 東京・六木ヒルズなどで人気の店で、名古屋初出店。 マイナス9度に冷やした石の板の上で、アイスと好みの 果物などを混ぜ合わせるのが特長。 客のリクエストを受け、店員が歌や踊りも披露する。 アイスのメニューは28種類。3サイズあり、価格はそれぞれ930円、610円、480円。 イチゴやバナナ、チョコなど30種類のトッピングも1品60円でできる。 同店は「アイスはもちろん、パフォーマンスや店員との会話も楽しんでほしい」 と呼び掛けている。 http://opi-ri

    店員が歌いながらアイスを混ぜる「コールド・ストーン・クリーマリー」が名古屋に出店 : 痛いニュース(ノ∀`)
    ziglar
    ziglar 2008/09/14
    「どうも苦手な世界だ」(井之頭五郎風に)
  • 「ほっかほっか亭」が「ほっともっと」に対して一方的に勝利宣言

    「ほっかほっか亭」と「ほっともっと」の激しい戦いがお弁当業界で繰り広げられているわけですが、「ほっかほっか亭」が勝利宣言とも受け取れる内容のリリースを誇らしげに自サイト上にて公開していることがわかりました。 勝利宣言じみた内容は以下から。 [PDFファイル]08/05:ほっかほっか亭の「お弁当」の記事が記載されています。 PDFファイルの内容によると、女性自身8月12日号に、「お弁当」5品目を独立した立場の評論家とライター、合計2人による実際にべ比べを行った結果の記事が掲載されており、その中で「のり弁当」「から揚げ弁当」「とんかつ弁当」「幕の内弁当」「デラックス弁当」の5つについて、弁当ごとに勝ち負けの評価を行っており、「ほっかほっか亭」のお弁当が「ほっともっと」のお弁当に対して4勝1敗の評価だったとのことです。 なお、GIGAZINE編集部によるべ比べを以前に「「ほっかほっか亭」「ほ

    「ほっかほっか亭」が「ほっともっと」に対して一方的に勝利宣言
    ziglar
    ziglar 2008/08/12
    まあ、実際にそれを決めるのはお客さんだよね。ちなみに我が家の近くの「ほっかほっか亭」の向かい側では、現在「ほっともっと」が建築中だ。
  • もし食料輸入がとまったら 東北大で国内生産だけの食堂メニュー - MSN産経ニュース

    もし料の輸入が止まったら…。そんな設定で日糧自給率39%を実感してみようと、東北大の学生グループと同大生活協同組合が共催で、国内生産物だけで供給可能な1日1人2020キロカロリーの事メニューを15、16の両日、仙台市の川内キャンパス堂で提供する。ご飯とイモ中心のメニューは、昭和20年代後半のカロリー水準。学生らは「日糧事情の危うさを体感してみたい」と話している。 企画したのは、法学部で糧安全保障を研究しているゼミの学生5人。昨年10月から干魃(かんばつ)などで厳しさを増す世界の糧事情と日の自給率の低さについて討論してきた。しかし「危ういといわれても実感がない」と議論は空転。それなら「自分たちも含め、学生や地域の人たちに広く関心を持ってもらうきっかけにしようと」と大学の生協に協力を仰ぎ、2日間だけの「日SHOCK!フェア」を開くことにした。 メニューは国内生産物だけ

    ziglar
    ziglar 2008/01/03
    思考実験としては面白いけど、実際に輸入が止まるのはどんな状況だろう。例えば、輸入のために膨大な船舶が動いているが、これら全てを物理的に「阻止」することは可能なのだろうか?
  • ケンタッキーと「ゴキブリの言葉」 - 玄倉川の岸辺

    「流言蜚語」という言葉がある。「蜚」という漢字の意味はゴキブリだそうである。 まさにゴキブリ並みに馬鹿で下品な元バイトの駄法螺のせいでケンタッキーフライドチキン(以下KFC)が大いに迷惑を被っている。 「ケンタでゴキブリ揚げた」mixiに虚偽書き込み男子が謝罪(産経新聞) - Yahoo!ニュース 「日ケンタッキー・フライド・チキン」(東京都渋谷区)の千葉県内の店舗でアルバイトしていた高校3年の男子生徒(17)が、インターネット上の自分の日記で「店内でゴキブリを揚げた」と虚偽の書き込みを行い、同社に謝罪していたことが6日、分かった。同社では「事実無根であり得ない話。きわめて迷惑している」(広報室)としている。 同社によると、男子生徒は5日未明、会員制コミュニティーサイト「mixi」の自身の日記に「(吉野家の豚丼の騒動が)おもしろすぎでしょ。バイトしてればそんなことやっちゃうよねー。ケン○

    ケンタッキーと「ゴキブリの言葉」 - 玄倉川の岸辺
    ziglar
    ziglar 2007/12/09
    良いまとめ。この件は私も信じかけたのだが、言い訳させてもらうと、「まさか自分がやってもいない悪事をわざわざ言いふらす人間がいるとは思わなかった」、これに尽きる。まあ特殊例なんだろうが。
  • 痛いニュース(ノ∀`):「ケン〇ッキーでゴキブリを揚げた」 mixiでバイトが告白→炎上

    「ケン〇ッキーでゴキブリを揚げた」 バイトがmixiで告白→炎上 1 名前: 旧陸軍高官(東京都) 投稿日:2007/12/05(水) 18:31:15.96 ID:jC+jsns+0● ttp://mixi.jp/show_friend.pl?id=11136978 ttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=644390467&owner_id=11136978 >テラ豚丼〜 >2007年12月05日02:13 >おもしろすぎでしょ >バイトしてればそんなことやっちゃうよねー >ケン〇ッキーでゴキブリ揚げてたムービー撮ればよかった >吉野家でバイトしてるひと、つぎわテラカレー作って動画載せてみて(^ω^) (以下略) ttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=585291221&owner_id=11136978 >ってかね、ゴキブリって油で揚げて

    痛いニュース(ノ∀`):「ケン〇ッキーでゴキブリを揚げた」 mixiでバイトが告白→炎上
    ziglar
    ziglar 2007/12/05
    実際にその油で揚げたチキンを食わされるのは御免だが、とりあえず、こういう行為は以前からあったのか、それとも、最近増えてきたのか、それが知りたい。
  • http://www.asahi.com/life/update/1109/TKY200711090008.html

    ziglar
    ziglar 2007/11/09
    昔これを食ったことがある。記憶では、「少し固めの白身魚」の味だった。
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