自炊をあまりしないので、スーパーの食品売り場はわりと素通りである。 しかしたまに自炊をすることになってスーパーに寄るとふと、ある食品に目が留まる。 キムチだ。 それほど頻繁に食べるわけではないが、ふとした瞬間にキムチが無性に食べたくなる。一人暮らしだから、パックのキムチを買ってしまうときっとあとで困ってしまう。でも、有無を言わさず買わせてしまう何かがある。 前口上が長くなってしまったのですが、今回はキムチの食べ比べでごきげんを伺ってみたいと思います。 text by 梅田カズヒコ) ネットで少し調べた結果、新大久保の肉のハナマサへ せっかくなので「キムチならここにいけば全部揃う」お店に行こうかと思った。キムチ百貨店みたいなお店を探そうかと思った。しかし、本格派なキムチを売る意味での専門店はあっても、いろんなメーカーのキムチを取り扱う店はあまりなかった。 本格的なキムチの味の批評なんておこが