仏パリ（Paris）のモンマルトル（Montmartre）付近で撮影された新婚カップル（2013年11月9日撮影、資料写真）。(c)AFP/VASILY MAXIMOV 【4月15日 AFP】血糖値が低いと怒りの感情や攻撃性が増すため、幸せな結婚生活を送りたい夫婦にとっては好ましいことではないとする研究論文が、14日の米科学誌「米科学アカデミー紀要（Proceedings of the National Academy of Sciences、PNAS）」に発表された。 論文を発表したのは、米オハイオ州立大学（Ohio State University）のブラッド・ブッシュマン（Brad Bushman）氏率いる研究チーム。研究チームは107組の夫婦を対象に、朝食前と就寝前の血糖値を21日間測定するよう依頼した。 研究チームはさらに、それぞれの夫婦に対し「配偶者の身代わり」となるブードゥー

パプアニューギニア東部ミルン湾（Milne Bay）周辺の海で撮影された魚（2014年4月14日提供、撮影日不明）。(c)AFP/AIMS/ALASTAIR CHEAL/HO 【4月15日 AFP】気候変動によって海の酸性化が進む中、魚が生存本能を失っていることが、14日に発表された研究で明らかになった。研究は、酸性に傾いているパプアニューギニア周辺のサンゴ礁の海で行われた。 研究を主導したオーストラリアのジェームズクック大学（James Cook University）のフィリップ・マンデイ（Philip Munday）教授は「魚は天敵のにおいを避けるのが通常だが、魚たちは今や天敵のにおいに引かれるようになっている。信じられない」とAFPに述べた。 また魚たちには、巣から離れた場所まで移動する様子もみられたとしながら、「行動がよりアクティブになっている。魚にとっては危険な行動だ。天敵の餌

岐阜県岐阜市・願成寺（Ganjoji）で開花した「宇宙桜」。中将姫誓願桜保存会（Chujo-Hime-Seigan-Zakura Preservation Society）提供（2014年4月3日撮影）。(c)AFP/CHUJO-HIME-SEIGAN-ZAKURA PRESERVATION SOCIETY 【4月15日 AFP】宇宙で8か月間過ごした桜の種子から育った木がこの春、通常の開花年齢より何年も早く、しかも非常に驚くべき花を咲かせた。この「宇宙のミステリー」は、日本の僧侶と科学者たちを当惑させている。 国際宇宙ステーション（International Space Station、ISS）で時を過ごした桜の種から育った4歳の苗木は今月1日、通常より6年も早く花を咲かせた。桜が植えられている岐阜県・願成寺（Ganjoji）の僧侶たちは、あまりの開花の早さに驚いたという。 願成寺の住職

ロンドン（London）の市場で売られるバナナ（2014年2月23日撮影）。(c)AFP/CARL COURT 【4月15日 AFP】国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organization、FAO）は14日、年間50億ドル（約5000億円）規模とされる世界のバナナ生産が、アジアからアフリカ・中東へと拡大している病気によって「甚大な被害」を受ける恐れがあると警告した。 FAOによると、既に東南アジアで数万ヘクタールに被害を及ぼしている「パナマ病TR4」が、ヨルダンとモザンビークでも確認された。この病気は、世界で最も発展が遅れている国々にとって4番目に重要な食用作物であり、貧しい農家にとって主要な収入源となっているバナナの「生産と輸出に深刻な脅威を与える」ものだという。 パナマ病TR4は、世界のバナナ生産で最も一般的で生産量の47％を占めるキャベンディッシュ（Ca

九州の洞窟で見た、とても恐ろしい姿の生物。目はない。今年に入って、この類を見るのはこれで３種類目。 口元の小ハサミが、何となくこいつとかこいつに比べて長いような気がするが、気のせいかも知れない。メクラチビゴミムシと同じで、これも地下水脈にそって国内各地で種が分かれているのだと思う。 乾燥した洞窟には絶対に生息せず、かといって地面がビチャビチャすぎる所もあまりよくない。しっとり湿った粘土の地面に、浅くはまった石があれば、それを起こすとたいてい見つかるように思う。

論文を一本通した。裏山に住む幻の蜉蝣、ケカゲロウを卵から成虫まで育て上げることに成功した。先日、オープンになった論文。 Komatsu T (2014) Larvae of the Japanese termitophilous predator Isoscelipteron okamotonis (Neuroptera, Berothidae) use their mandibles and silk web to prey on termites. Insectes Sociaux 61:203-205 脈翅目昆虫であるケカゲロウIsoscelipteron okamotonisはケカゲロウ科Berothidae唯一の邦産種で、これまで成虫が夏に灯火にたまに来る以外の生態が何一つ分かっていない謎の羽虫だった。ところが、一昨年の夜に偶然裏山でこの謎の羽虫が樹幹で産卵しているのを見た。それ

最近は、「ＡＩ（人工知能）」について報じられることが多くなった。 ソーシャル・ネットワークでユーザーが上げた写真に登場する人物を、他の写真の中からも探し出してきたり、スマートフォンがユーザーが必要としている情報をスマートフォンが先回りして提供したりする。これらはＡＩのなせる技だ。 数あるテクノロジー企業の中でも、ＡＩに力を入れているのがグーグル。そして、そのグーグルのＡＩの中核をなす技術を打ち立てたのがこの人、アンドリュー・ングだ。 インターネット授業には東大の講義も ングは、いろいろな意味で有名人だ。世界の向学心のある人々に知られているングの肩書きは、「コーセラ」の共同創設者。ングはスタンフォード大学の教授で、同じく同大学の別の教授であるダフニー・コラーと共にこのオンライン教育サイトを作った。 コーセラは、いわゆる「ＭＯＯＣ（Massive Open Online Course）」のひと

皆様は、カレーチェーンの「Coco壱番屋」をご存じだろうか。通称、「ココイチ」。「一度も店に入ったことがない」という人から「週１回以上行く」という人まで、使い方は人それぞれだと思う。だが、ココイチで「勝負デート」あるいは「ビジネス商談」をしたことのある方は、いらっしゃるだろうか。 実はいま、それが現実になっているのだ。といっても、日本ではなく、アジアでの話だ。今、ココイチがアジアで熱い。日本のリーズナブルなイメージとは違い、カップルからビジネスマン、ファミリー層まで大賑わいだ。 ココイチがアジアで人気の理由とは何なのか。それを可能にした決断とは？今回はグローバルマーケティングの視点を踏まえながら、アジアでのココイチ成功の裏側を探っていこう。 カップルのデートから商談まで、大人気スポットに 現在ココイチは、アジアを中心に世界各国に出店中。なかでも最近熱いのはタイだ。日系のチェーンでは最大規模

「いか八朗もびっくり！」「ジャスティス！」――日清食品のインスタント食品「日清カレーメシ」のCMが“シュール”だと、はてなブックマークで注目を集め始めています。CMに登場するのは、米粒の形をした体に、大きく「カレーメシ」と書かれたキャラクター「カレーメシくん」。彼が手に持っているのは、発売されたばかりのカレーメシ……！ ▽ http://www.nissin.com/jp/products/cm/56 ▽ カレーメシ 話題になっているCMは、「カレーメシ登場 篇」です。ストーリーは、お腹を空かせた少年のもとに、カレーメシくんが壁を突き破って登場し、勢いよくカレーメシの作り方と魅力を紹介するというもの。商品の中で踊る米たち、あまりの作りやすさに驚くギャルの成美ちゃん、全4種のラインナップに驚くいか八朗さん、覆面マッチョなカレーメシくんの兄と、個性的なキャラクター達が続々と登場します。クライマ

米国のニュースサイト「ハフィントンポスト」の日本語版が今年の4月4日、ある記事を掲載しました。「日本人ブロガーの『猫ケーキ』が世界で絶賛」という翻訳記事です（英文記事の見出しはCalling All Cat Lovers, This Is Your Cake）。 記事が紹介したのは、日本人のブロガーが創作したという独創的なデザートたち。例えばケーキやドーナツの周りで、白あんや求肥（ぎゅうひ）で作った小さな猫たちがくつろいでいる、といった具合です。 思い起こせば日本ではキャラ弁（詳細後述）の登場以降、料理文化の中で「現代的な装飾技法」が一気に花開いたように思えます。実際、最近10年の間に、キャラ弁、デコ弁、キャラ飯など、関連する新語も次々に登場しました。 そこで今回の「社会を映し出すコトバたち」は「キャラ弁から大根おろしアートへの道」と題して、装飾的な料理の現代史について観察してみることにし

上田 紀行（うえだ・のりゆき） 文化人類学者。1958年生まれ。東京大学教養学部文化人類学科卒業、同大学院博士課程修了。愛媛大学助教授を経て東工大へ。「癒し」という言葉を日本に広め、日本社会の閉塞性の打破を、新聞、テレビ等でも説く。近年は沈滞する日本仏教の再生運動にも関わり、ダライ・ラマとの対談も出版。東工大では学生からの授業評価が全学１位となり、東工大教育賞最優秀賞を受賞。著書『生きる意味』（岩波新書）は2006年度大学入試出題数第１位の著作となる。その他、『生きる覚悟』（角川SSC新書）、『「肩の荷」をおろして生きる』（PHP新書）、『ダライ・ラマとの対話』（講談社文庫）など著書多数。（写真：大槻純一、以下同） 調子が悪くなったシステムの典型が、日本の高度経済モデルだったわけですね。もはや機能しないし、アベノミクスでちょっと景気が回復した程度でも、高度成長が復活することはまずあり得ない

スポーツ選手の無月経に関してのNHKのニュースに関して、江夏亜希子先生とタクラミックス氏のツイートが参考になると思ったのでまとめました。

生命はゴロゴロいるのか、いるとしてもマレな存在なのか――宇宙から生命の起源を考える アストロバイオロジー・小林憲正氏インタビュー 情報 #アストロバイオロジー#教養入門#地球生物学 宇宙には生命がいるの？　生命ってどうやってできたの？　そんな疑問をもったことが誰にでもあるでしょう。今回の「高校生のための教養入門」は、宇宙から生命の起源を考える、「アストロバイオロジー」についてお話を伺いました。（聞き手・構成／山本菜々子） ―― 小林先生のご専門はなんですか。 生命の起源を中心としたアストロバイオロジーです。大学では、理工学部の化学生命系学科で分析化学の分野を担当しています。 ―― アストロバイオロジーというのは、どのような学問なのでしょうか。直訳すると「宇宙生命学」ですよね。宇宙生命を探す学問なのですか？ 「アストロバイオロジー」は1998年にできた新しい言葉です。NASAがつくった造語で

弥八郎 @ya8low RT鍵 どうせSTAP細胞云々でコピペ気をつけろ真面目に査読やれとかそういう説教が始まるんだろうと思っていたら全然違った。冒頭からゲストの工学部の先生が、開発されているTwitterのプロファイラを使い、ユーザの年齢とパクツイ率との相関を図示（続く） 2014-04-11 14:07:25 弥八郎 @ya8low R鍵承前）22〜3歳以下でパクツイ率は激増する模様。何となく予想はしていたが数値で示されるとびびった。そこから我々とデジタルネイティブでのオリジナリティというものに対する価値観の（絶望的な）相違とかそういう話になり、結論は「むしろ小保方さんが量産されるのはこれから。備えよ」マジか 2014-04-11 14:08:06

暫く連載も休んでいた【美味しんぼ】ですが、今週より再び連載がスタートしました。 相変わらずの放射脳っぷりには呆れます。 そこでまとめてみました。

ＪＡ全農は３月25日に臨時総代会を開き、平成26年度（第44年度）の事業計画などを決めた。今年度は３か年計画の２年目にあたることから、25年度事業計画と比べて大幅な変更、追加などはなく、３か年計画で定めた「元気な産地づくりと地域のくらしへの貢献」「国産農畜産物の販売力強化」「海外事業の積極展開」の３大重点事業施策のさらなる深化・追加・見直しを実行していく考えだ。 ◆農業収益悪化を懸念 25年度は、この３大施策の具体的展開として▽地域生産振興策の策定▽業務用野菜・加工品の製造販社（株）グリーンメッセージの設立▽全農ブランド商品の開発▽海外で焼肉レストラン出店、などに取り組んだ。 しかし、米の直接支払交付金の減額、飼料用米への支援といった米政策の抜本的見直し、農協改革をめぐる議論、ＴＰＰ交渉など事業環境は大きく変化しており、さらに４月からの消費税率引き上げで、消費減退や生産コスト増など農業収益

農研機構はこのほど、井関農機と共同で畝(うね）立ての際に肥料を畝の中央部にだけ、線状に土壌と混合して施用できる「畝内部分施用機」のラインアップを完成させた。この施肥機は施肥量を30～50％削減できる。 畝のさまざまな規模や形状に対応した５種類がある。畝間など無駄なところには施用しないので、従来のほ場全体に肥料を施用する全面施肥と比べ、肥料の施容量を大幅に削減でき、生産コストの削減と環境への負荷を低減させることができる。 同機構は平成13年度から露地野菜で研究を始め、これまでに３条用、２条用、平畝用、全面マルチ用を開発してきた。今回４条用の畝内部分施用機を市販化し、露地野菜経営規模や各種の畝の形状に対応できる「畝内部分施用機」のラインアップを完成させた。「畝内部分施用機」というトラクター装着型の専用作業記で施肥する。 全国22道県40カ所以上の農家ほ場で現地実証を行った結果、葉菜類だけでなく

農研機構は、このほど茶葉の健康機能性成分を効率よく抽出する給茶機を開発した。メチル化カテキン、ＥＧＣ（エピガロカテキン）、テアニンを短時間で抽出できる。 この給茶機（商品名「リッチプラス」）は同機構がホシザキ電気（株）と共同開発した。使用する茶の品種、生育期間（茶期）を選ぶことで、茶葉に含まれる健康機能性成分を短時間で、最適な条件で抽出する。 開発した給茶機は３種類の茶の品種のなかから、１品種を選択し、ボタンを押すだけで、それぞれの品種に含まれる系農政成分を多く注した緑茶を飲用することができる。　今春から出荷開始予定。 （関連記事） ・農研機構が日本育種学会賞受賞(2014.03.25) ・農機の通信制御方式を共通化　農研機構(2014.03.03) ・「水田放牧の手引き」作成　農研機構(2014.02.25) ・放牧牛の繁殖管理、大幅省力化　農研機構(2014.02.06) ・荒茶生産量

住友化学は、アフリカでマラリア予防用蚊帳「オリセットネット」33万張り（120万ドル相当）を寄付した。 今回の活動は同社のアフリカ支援の一環。 米国コロンビア大学、国連開発計画などが、ガーナ、ケニア、マラウィなどアフリカ10カ国の貧困農村で、農業生産支援、インフラ整備、教育・医療設備の設置といった農村の経済的自立を支援している運動「ミレニアム・ビレッジプロジェクト」に協力して行われたもの。 マラリアは年間２億人ほどが感染し、63万人が死亡しており、その犠牲者の多くはアフリカの子どもたちだ。同社は、この被害軽減のため、防虫剤を練り込んだ耐久性の高い防虫蚊帳「オリセットネット」を開発した。 同社は過去にも、2006年33万張り、10年40万張りを同プロジェクトに寄付。10年に発表されたプロジェクト中間報告では、マラリア感染率が平均６割減少した、などの成果が公表されている。今回、これらの更新用ま

三井化学アグロが販売する水稲用除草剤「キクンジャーＺ」は、平成25農薬年度にジャンボ剤、フロアブル剤を上市し、１キロ粒剤とあわせて３製剤のラインナップが揃った。 キクンジャーＺは、高い効果と水稲への安全性で定評のある「サンバード粒剤」の主成分であるピラゾレートと、住友化学が開発したピロピリスルフロンを配合した２成分の初中期一発処理剤だ。 ２成分なので、減農薬水稲栽培や特別栽培などをすすめている地域でも使いやすい。３製剤揃ったことでほ場条件、作業条件にあわせて使うことができるようになったほか、25年８月には１キロ粒剤の登録が拡大され、田植同時処理も可能となり、ますます使いやすくなった。 移植時からノビエ３葉期まで使うことができ、使用適期の幅が広いのが特徴。ＳＵ抵抗性を持つアゼナ類、コナギ、ホタルイ類などに高い効果を発揮する。 商品の問い合わせは三井化学アグロマーケティング部（フリーダイヤル:

農産物の直売や加工など、農業生産関連事業の平成24年の年間総販売額は１兆7451億円で、前年に比べて6.6％のびたことがわかった。農水省が４月１日、６次産業化総合調査として公表した。 ◆事業体数トップは長野 販売額を業態別にみると、直売所が8448億円で全体の48.4％、加工8237億円で同47.2％と、この２業態のみで95％を超える。次いで、観光農園379億円、農家レストラン・農家民宿・輸出などのその他事業が386億円だった。 都道府県別で事業総額が大きいのは、北海道が1229億円でトップ。次いで静岡1055億円、愛媛816億円、福岡657億円、熊本622億円と続く。一方、事業体の数では、長野が4890で、北海道の3320を抜いてもっとも多かった。 販売額のうち農協や生産者グループなどが運営主体となっているものは、直売所が7272億円（前年比5.4％増）、加工が5301億円（同3.9％増

農水省は、農林水産物や食品のブランド戦略などを支援するための「戦略的知的財産活用マニュアル」をつくった。農水省ホームページなどで公開している。 農業分野での知的財産権は、例えば新品種の「育成者権」のほか、「商標権」、「特許権」などが有名だが、そのほかにも知的財産制度で保護されている権利はさまざまだ。また、ビジネスなどの戦略上、あえて特許を取得しないことで技術情報を秘匿する方法などもある。 マニュアルでは、こうした知的財産権を活用するためのノウハウを事例とともに紹介している。 マニュアルは農水省ホームページで公開されている。 （関連記事） ・国産原料にこだわる「全農ブランド」開発(2013.11.20) ・サタケ、田老町漁協が知財功労賞(2013.05.08) ・農産物の産地認証事業スタート　地域ブランド化の促進へ　　穀検(2012.08.29)

日本特産農産物協会は３月12、26日に行った平成25年産国産大豆の入札取引結果を公表した。落札価格は２月の入札取引に比べて41.5％高の１万4013円と、大きく値上げした。 ◆豆腐原料に高値 合計２回の入札では、普通大豆2876ｔ、特定加工用大豆1432ｔの計4307ｔが上場され、普通2786ｔ、特定加工用1363ｔの計4149ｔが落札された。 60kgあたりの落札価格は、普通１万4467円（前回比42.2％高）、特定加工用１万3085円（同43.1％高）だった。 ３月までの累計入札取引結果は、上場数量が普通１万3863ｔ、特定加工用6445ｔの計２万308ｔ。落札数量が普通１万2495ｔ、特定加工用5932ｔの計１万8426ｔ。落札価格は普通１万510円、特定加工用9485円となっている。 品種では、主に豆腐原料として使われるフクユタカ（愛知、福岡、佐賀などが主産）、エンレイ（新潟、富山

【西洋ナシ】 結果樹面積は1560haで、前年産に比べて10ha（１％）減だったが、10ａあたり収量が1740kgと同16％上回ったため、収穫量は同２万7200ｔ（同15％増）、出荷量は２万3900ｔ（同15％増）と、ともに前年産を上回った。 ９?12月の卸売価格は319円で、前年に比べ17円安だった。 24年産は雪害による樹体損傷などで結果数が少なかったが、25年産はこうした被害も少なく、また天候に恵まれ果実の肥大が良かった。 都道府県別の収穫量では、山形が全国の６割超を占める１万7200ｔ、次いで新潟2010ｔ、長野1900ｔ、青森1780ｔとなっている。 【カキ】 結果樹面積は２万1600haで、前年産に比べて300ha（１％）減だった。 10ａあたり収量は994kgで、同14％減。25年産は、いわゆる裏年にあたることに加え、４月の低温により花芽が枯死したことなどで、結果数が減った。

日豪ＥＰＡ（経済連携協定）が７年の交渉を経て４月７日に大筋合意した。交渉開始前の平成18年の衆参農林水産委員会で関税削減の「除外」や「再協議」とすること求めていた重要品目の１つ、牛肉は段階的に関税削減し協定発効から18年目には半減されることで合意した。国会決議との整合性を問われた林農相は記者会見で「国会での判断」としたが、今後検証が必要だ。ＪＡ全中の萬歳章会長は「わが国の畜産・酪農経営への影響がないかどうか、政府には徹底した検証を求めていきたい」などと談話を発表した。 安倍総理は７日夕方の共同記者会見で「強固な二国間の関係を新たに、特別に引き上げ、一層、強固なパートナーシップをつくりあげていくことを確認した。 2007年に私が総理だった際に開始をした日豪ＥＰＡ交渉が大筋合意に到ったことを格別にうれしく思う。日豪ＥＰＡは両国間の貿易、投資を促進する極めて重要な枠組み。今般の大筋合意は両国関係

農水省は４月８日、平成24年の農作業死亡事故のとりまとめ結果を公表した。年間の死亡者は350人で、調査開始以来最少だった前年の死亡者数を16人下回った。 ◆80歳以上が８割 350人のうち、278人と全体の８割近くが65歳以上の事故だった。さらに80歳以上が138人で４割近くを占める。 男女別では、男性302人、女性48人で８割以上が男性だった。 都道府県別では、北海道の20人が最多。次いで、鹿児島18人、千葉16人、島根15人、熊本14人と続く。事故がゼロだったのは11府県（埼玉、神奈川、石川、福井、京都、大阪、奈良、和歌山、徳島、香川、愛媛）。 事故区分別では、農機作業によるものが256人と全体の７割超だった。次いで農業用施設作業が19人、機械・施設以外の作業が75人だった。 農機作業256人の機種別内訳は、乗用型トラクター106人、歩行型トラクター、農用運搬車がともに40人、自脱型コ

ＪＣ総研がこのほどまとめた畜産物等の消費行動に関する調査結果によると、2011年の東日本大震災に伴う原発事故後、やや低下気味だった国産農畜産物の人気が回復しているが、今回の調査でもその傾向が一層鮮明になった。 調査によると、「精肉を週に１日以上食べる」が、牛肉で31.8％（前回12年33.2％）、豚肉69.5％（同72.2％）、鶏肉60.2％（同60.0％）で、鶏肉以外はやや減った。 精肉購入時の選択を2008年と比較すると、「国産のみ」との回答は、牛肉で34.8％（08年34.4％）、豚肉48.3％（同47％）、鶏肉56.1％（同54.8％）と、各品目とも、今回が大震災前を上回った。前回（12年）も、牛肉、豚肉、鶏肉のいずれも国産の選択が増加しており、国産志向の定着がうかがえる。 属性別では、各品目とも「国産しか買わない」が、主婦および単身女性でポイントが高く、特に鶏肉は主婦の６割が国産

国連は2011年の第66期総会で2014年を国際家族農業年とする決定をした。本書はその国連決定の「理論的バックボーン」（訳者あとがき）で、本文は「序章」、「第１章　小規模農業と投資」、「第２章　なぜ、小規模農業へ投資するのか」、「第３章　どのような投資が必要か」、「第４章　小規模農業―投資のための戦略的アプローチ」で構成されている。 国連が日本農政に 厳しい警告 ◆「国際家族農業年」の意義説く この構成からも明らかなように、本書の注目すべき特徴の第１は「小規模農業とは何か」を問い、その存在の実態と意義を明らかにしていることである。報告書は小規模農業の基本的な特徴として「家族が大半（またはすべて）を自らの労働によって営んでいること」および「所得の大部分をその労働から稼ぎ出している」こと、つまり家族経営に求めている。そして「世界共通の定義は存在」せず国や地域によっても異なるが、もっとも一般的な

横田氏は40年ほど前から肉牛に関心を持ち日本では北海道から沖縄までと、世界各地の畜産農家を訪ね日本の肉牛を国際的な視点から見た改善の提案をされている。 「あか牛」育て 水田複合経営を “美味しい牛肉”は国によって異なっている。外国では、一般的に赤身のジューシーな肉が好まれている。輸出を増やすにはマーケットで競争力のある「あか牛」を水田との複合経営で育てることを提案されている。 本書は各地の事例を具体的に紹介しておられるがポイントは次の指摘である。 牛肉の輸出は、日本が220ｔ（2011年度）、オーストラリアは100万ｔ（2013年度、前年比140％増）である。輸出先も日本、アメリカ、中国、韓国、シンガポール、香港等である。オーストラリアは牛肉の輸出を国策として、政府の研究機関、大学、農家が一体となって輸出用の肉牛を育てている。牧草を主体にして穀物飼料に頼らないコストを下げる肥育方法である。

石田正昭先生著によるこの本の有効性は、日本農業と農業者の歴史を克明に書かれた点である。家族経営の主たる業が農業であり、歴史は繰り返されると言われるが、2014年は国連が定めた国際家族農業年であり、国連報告書は農業経営の主体は家族であることを明記している。家族制度が崩壊に向かいつつある昨今、今一度家族とは、との問いかけが必要だと感じた。 農協の原点に学び 人材育成に活かす さて、ＪＡの生い立ちに目を向けることにする。戦後の復興と民主化はＧＨＱ政策のもとで[1]財閥解体[2]労働三法の成立[3]農地改革の三本柱で進められた。封建的な小作と地主の関係の解消と記憶している。その点も詳しく記載されていた。 このような形で誕生した農業協同組合は、戦後の高度経済成長の時代を経て、バブル時代、低経済成長時代と変化に富んできた。様々な時代背景のもとＪＡそのものにも改革の必要性が生じた。この書においては96ペ

ＪＣ総研から「ＪＣ総研ブックレット」が刊行されることになった。研究所の"研究成果について、広く一般に公開することを目的に"してである。その第１号が本書『企業の農業参入　地域を結ぶ様々なかたち』である。 現実に即した研究 経営の方向性示す 農業生産法人以外の一般法人の農業参入が限定的なかたちで認められたのは02年からだが、一般化したのは09年農地法改正以降といっていい。農外企業がもつ資本力、販売力、技術力で農業構造改革を進めようというのが一般法人農業参入容認の政策的狙いだったが、それがどうなっているかを、滋賀県の菓子製造・販売会社たねや、静岡県の食品企業株式会社和久、新潟県の建設業小田島建設、酒造業渡辺酒造店、神奈川県の株式会社グランパの５つの事例に即して検討している。 “農業の構造改革を一気に押し進めようする……そうした「想定」は実現していないというのが実際である。…少なくとも農業の「直接

中国には地球上にいるブタの半分にあたる約５億頭のブタが飼育されており、単純に計算して毎日約137万頭が中国人の食卓にのぼっている、という。 １日137万頭を消費 大国の食卓から分析 改めて言われれば、驚くべき数字だが、中国人にとって豚肉はどこにでもある当たり前の食材で、それがどのように飼育、生産しているかは特別に意識することはない。まして、日本や米国で中国人が消費するブタに注意を払う人などいないだろう。 だが、著者はそこに目を向け、中国のブタが世界の市場に与える影響を分析した。結果は実に興味深く、深刻なものであった。ポイントは餌である。ブタはトウモロコシや大豆を絞って搾油した後の大豆粕を主な餌にしてきたが、大豆を年間7000万ｔ前後も輸入する中国では、飼料は自給できず、その輸入が急増してきた。さらに大豆とトウモロコシだけではなく、小麦も飼料用に使い始めたことで、中国の小麦の輸入が増加し始め

ＪＡは大規模化するなどして総じて経営の安定が図れているが、営農販売事業は取扱額が減少するなどして部門収支の均衡が図れないでいる。その一因はＪＡ独自の営農改革や販売改革が遅々として進んでいないことにある。ＪＡの使命は農産物の販売等を適切に行い組合員の所得を向上させることが、全農や市場まかせの分荷（出荷）から脱皮できず、実需者（消費）の情報把握や販路開拓ができていない。 「自分ならどうする」を考える書 昨今、少子高齢化が進展するなか消費者のライフスタイルは大きく変容しており「食」は簡便性の高い惣菜等のマーケットが急激に拡大している。一方で生産者（ＪＡ）と消費者、実需者との距離が近づいている。ＪＡはこれまでのような受託販売だけで生き残ることはできないと考える。ＪＡは「人の組織」であり生産組織の指導やマーケティングなど人材育成と継承が喫緊の課題である。その意味でこの一冊は、多くの事例に自分達の営農

意見交換会出席者 ・佐々木昭子さん（ＪＡ岩手ふるさと常勤監事） ・吉田重子さん（ＪＡ越前丹生（福井）常勤監事） ・前田栄子さん（ＪＡ大阪中河内常勤監事） ・藤川延子さん（ＪＡ美馬（徳島）常勤監事） ・齋藤曜子さん（ＪＡ板野郡（徳島）常勤監事） ・栗原幸子さん（ＪＡにしたま（東京）代表理事専務） ・樋口直樹氏（前ＪＡ全中教育部部長） ＪＡの女性役員数が昨年７月、1117人となり、初めて1000人の大台を突破した。ＪＡグループが目標とする女性理事等２人以上を達成したＪＡは419ＪＡ、60％となり、、少しずつではあるが着実に女性参画が進んでいる。また、安倍内閣は、経済再生のための３本の矢の一つ「成長戦略」の一環として「女性の力の活用」を重点施策に取り上げており、これを受けて民間企業での女性管理職の登用などが、にわかに脚光をあびている。ＪＡにおいても、食やくらしを中心とした分野では、生活者としての

・農政転換と環境変化強み発揮し集荷販売 ・「水田活用米穀」の取り組み強化 ・鉄コーティング種子による直播等低コスト化も図る ・生産者・ＪＡニーズに対応した多彩な集荷対策 ・ふるい下米の集荷も積極化 ・県域実態に合わせ精算手法を検討へ ・実需者と連携強化ＪＡの結集力高め ・既存国での業務用向け拡大と新規国の開拓 ＪＡ全農はこのほど「26年産米生産・集荷・販売基本方針」を決めた。本紙２月25日号では25年産米の取り組み成果について紹介したが、今回は26年産米の取り組み基本方針を解説する。 26年産米では生産数量目標が大幅に削減されるなか、主食用米の適正生産と作付け拡大が見込まれる飼料用米など非主食用米の取扱い拡大が大きな柱だ。集荷目標も水田活用米穀を含めて設定、生産者からＪＡへの出荷目標を440万ｔ（主食用等383万ｔ、水田活用米穀57万ｔ）、ＪＡから連合会への出荷目標を346万ｔ以上（主食用

輸入を停止したのは、同日、同州の七面鳥農場で低病原性鳥インフルエンザ（H5N2亜型）の抗体陽性が確認されたため。 米国農務省の統計によると、米国内の家きん肉生産量に対する同州のブロイラー生産量割合は約3.3％、卵は約0.7％となっている。 （関連記事） ・米国デラウェア州からの家きん輸入停止(2014.04.10) ・豪州からの家きん肉輸入停止を解除(2014.03.17) ・フィリピンへの牛肉輸出解禁(2014.03.12) ・ＮＺへの牛肉輸出解禁(2014.03.04) ・米国ニュージャージー州で鳥インフル(2014.02.27)

雑草についての研究や情報交換を行っている日本雑草学会は３月末に第53回大会を開き、平成26年度の学会賞受賞式などを開いた。 学会賞では、水稲用除草剤バッチリ、ビクトリーＺ、サラブレッドKAIなどの主成分であるピラクロニルの研究・普及で協友アグリが技術賞を受賞した。 また、大会当日の発表のなかから優れたものを表彰するベスト講演賞には、京都大学の樋口裕美子さんらによる「海岸に生育するドクムギ属の繁殖特性と遺伝構造」など２件が選ばれたほか、雑草研究を通して東日本大震災の被災地復興を支援したとして、大川茂範氏（宮城県古川農業試験場）、小林浩幸氏（農研機構）の２人に感謝状が贈られた。 現在、日本雑草学会では27年度の学会賞推薦を募集している。応募締め切りは７月末まで。推薦の要綱や応募先などは日本雑草学会ホームページで。 ◇ 今回の主な受賞者は次の通り（敬称略）。 【学会賞】 ○業績賞 「水田雑草にお

協同乳業（株）の松本光晴主任研究員らは、同社が開発したビフィズス菌「ＬＫＭ５１２」とアミノ酸「アルギン」を組合わせて摂取することで、マウスの寿命が伸長することや加齢時の学習・記憶力の成績が高いことを発見した。 同社の研究陣は、老年病の主要因は慢性炎症にあり、これの抑制に有効なポリアミン（タンパク質の合成や安定化、細胞の正常な活動のために必須な物質）を増やすことで、老年病のリスクが減少し、健康寿命が得られるとの仮説をたて研究を行ってきている。 その成果の一つが「ＬＫＭ５１２」の投与により腸内ポリアミン濃度の上昇に伴う炎症抑制などであったが、第腸内ポリアミン濃度の上昇には個体差が大きく安定したポリアミン産出は難しかった。 今回の研究で、「アルギニン」を経口投与することで、すべての個体で大腸内ポリアミン濃度が上昇。ＬＫＭ５１２とアルギニンを混合投与することで、大腸内ポリアミン濃度が効果的に上昇し

熊本県で発生が確認された高病原性インフルエンザは、４月14日午前８時時点で２つの発生農場のうち１農場ではすでに殺処分が終了したほか、移動制限区域内（発生農場から３km以内）にある２農場についても立入検査の結果、異常が認められていない。 発生農場は熊本県球磨郡多良木町と相良村の２農場（同一経営）で合わせて11万2000羽の肉用鶏を飼養。すべてが殺処分の対象で14日午前８時時点で相良村の農場５万6000羽すべてが処分され、多良木町の農場でも２万6000羽が処分された。順次埋却されている。農水省によると15日中には埋却が終了する予定だという。 また、移動制限区域内にある２戸への立入検査は13日に行われ、いずれも臨床症状はなく、抗体検査も陰性だった。そのほか県内養鶏場へ鶏の健康異常の有無の確認でも、すべてに問題が発生していないことが確認されたという。農水省が午後１時にまとめて発表した。 ◆渡り鳥の

・耕種的防除で病害虫密度を低くする ・農薬は必ず「使用適期」に使う ・春夏野菜の病害虫とその防除対策 （アブラムシ類、コナジラミ類、うどんこ病、べと病、疫病） 本年は、記録的な大雪が２回もあり、農業関係の被害は甚大なものがあった。特に、関東近県ではハウスが潰れるなど大きな被害があり、春の育苗作業にも大きな影響が出ているとのことで、被災された方々には心よりお見舞い申し上げるとともに、一日でも早い復旧をお祈りしたい。 そんな中、暑さ寒さも彼岸までの言葉どおり、急に春めき、病害虫防除の時期がやってきた。今回は、春夏野菜の病害虫防除について取材し、整理してみた。 ※この記事は2014年に掲載した内容です。最新記事はこちらをご覧ください。 春夏野菜といえば、トマトやキュウリ、ピーマン、ナス、といった果菜類やスイカやカボチャ、トウモロコシやバレイショが主なものである。こういった作物と気候条件のこともあ

同日付で新たに農薬登録を取得した４剤は次の通り（▽「薬剤名」（用途・主な適用作物）メーカー名）。 ▽「ノシメシャット」（交尾阻害剤・貯蔵穀物など）信越化学工業 ▽「パナライン」（交尾阻害剤・貯蔵穀物など）国際衛生株 ▽「トリグラス乳剤」（除草剤・樹木など）石原産業 ▽「ＩＳＫラグビーＭＣ粒剤」（殺虫剤・野菜、いも類、花きなど）石原産業 主な薬剤の詳しい成分・適用などは下表参照。 （表をクリックするとＰＤＦファイルにリンクします。） （関連記事） ・【農薬登録情報】4剤が登録取得（3月26日付）(2014.04.03) ・【農薬登録情報】2剤が登録取得（3月12日付）(2014.03.18) ・【農薬登録情報】９剤が登録取得（2月26日付）(2014.02.28) ・【農薬登録情報】6剤が登録取得（1月29日付）(2014.02.03) ・【農薬登録情報】10剤が登録取得（1月15日付）(2

合同会社エースクール(所在地：兵庫県明石市、代表：田中 康晃)が運営する仕事を続けながら就農準備のできる農業塾において、2014年4月より『週末農業塾　新規就農週末コースin神戸＝第3期＝』がスタートします。 第2期受講生集合写真 ■事業を始めた背景 農業従事者の高齢化、農業人口の減少など農業の抱える問題は年々深刻化しています。当社の代表　田中 康晃は、これらの問題解決には農業者を増やす事が必要と考え、2006年より行政書士として企業の農業参入に関するコンサルティングを開始、企業農業参入の推進に尽力しました。2011年に地元神戸の農業経営者と農業塾を開始し、翌年には、個人の新規就農者の増加に貢献する事を目的に当社を設立し、「新規就農週末コースin神戸第1期」を開始しました。 今年で第3期となる「新規就農週末コースin神戸」は、兵庫県の新規就農促進ファーム設置事業として実施しています。 ■「

イオンは14日、2015年2月をめどにグループでドラッグストア大手のウエルシアホールディングス（HD）を連結子会社化する方針を発表した。資本・業務提携を拡大し、年6兆円を超えて成長が続くドラッグストア業界で攻勢を強める。目指すはドラッグストア「日本一」。業績好調のウエルシアが傘下入りを選んだ背景には創業者の「遺言」があった。「イオンとの関係を深め有望市場で一気に頂点まで駆け上りたい」。14日記

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

ゴーグル型の仮想現実（バーチャルリアリティー=VR）映像端末「オキュラス・リフト　DK2」を開発中の米オキュラスVR（カリフォルニア州）。設立わずか1年半のベンチャーだが、先月25日に交流サイト（SNS）最大手の米フェイスブックが約20億ドルで買収すると発表して世界を驚かせた。一躍「時の人」となったオキュラスVR創業者のパルマー・ラッキー氏は弱冠21歳。VR産業のけん引役として期待されるラッキー氏へのインタビューを通じ、VRの可能性を展望した。

仕事だから飲み会に参加します――。宝酒造が新社会人を対象に実施した調査で、約6割が上司や先輩からの飲み会の誘いについて「酒を飲みに行くのも仕事」と考えていることが分かった。一方、上司や先輩は、若手社員が酒を飲む雰囲気が好きだから誘いに応じていると考えている人が最も多く、意識の違いが明らかになった。調査はインターネットを通じて1月31日から2月3日に実施。新社会人の男女各100人と上司・先輩にあ

3月28日 農業は地球の環境悪化の緩和に重要な役割を果たす フランス農学・獣医学・林学研究院 アグリニウム会長 マリオン・ギュー 氏 3月8日 近未来SF漫画で描かれるテクノロジーの未来 漫画家 山田胡瓜さん 12月28日 「世界中の望遠鏡が協力して中性子星合体を観測 ―重力波と光の同時観測『マルチメッセンジャー天文学』の幕開けは、何を意味するのか?」 理化学研究所仁科加速器研究センター 玉川 徹 氏 4月2日 《JST主催》「トップサイエンスによる社会変革への挑戦」―JSTの第2回ACCELシンポジウム開催 サイエンスポータル編集部 3月22日 第84回「日本発のデザインバイオロジー確立に向けて」 科学技術振興機構 研究開発戦略センター ライフサイエンス・臨床医学ユニット 山本秀明 氏 3月9日 市民の感情に「科学的知見」を持つ科学者はどう向かい合うか―AAAS年次総会2018レポート

3月28日 農業は地球の環境悪化の緩和に重要な役割を果たす フランス農学・獣医学・林学研究院 アグリニウム会長 マリオン・ギュー 氏 3月8日 近未来SF漫画で描かれるテクノロジーの未来 漫画家 山田胡瓜さん 12月28日 「世界中の望遠鏡が協力して中性子星合体を観測 ―重力波と光の同時観測『マルチメッセンジャー天文学』の幕開けは、何を意味するのか?」 理化学研究所仁科加速器研究センター 玉川 徹 氏 4月2日 《JST主催》「トップサイエンスによる社会変革への挑戦」―JSTの第2回ACCELシンポジウム開催 サイエンスポータル編集部 3月22日 第84回「日本発のデザインバイオロジー確立に向けて」 科学技術振興機構 研究開発戦略センター ライフサイエンス・臨床医学ユニット 山本秀明 氏 3月9日 市民の感情に「科学的知見」を持つ科学者はどう向かい合うか―AAAS年次総会2018レポート

3月28日 農業は地球の環境悪化の緩和に重要な役割を果たす フランス農学・獣医学・林学研究院 アグリニウム会長 マリオン・ギュー 氏 3月8日 近未来SF漫画で描かれるテクノロジーの未来 漫画家 山田胡瓜さん 12月28日 「世界中の望遠鏡が協力して中性子星合体を観測 ―重力波と光の同時観測『マルチメッセンジャー天文学』の幕開けは、何を意味するのか?」 理化学研究所仁科加速器研究センター 玉川 徹 氏 4月2日 《JST主催》「トップサイエンスによる社会変革への挑戦」―JSTの第2回ACCELシンポジウム開催 サイエンスポータル編集部 3月22日 第84回「日本発のデザインバイオロジー確立に向けて」 科学技術振興機構 研究開発戦略センター ライフサイエンス・臨床医学ユニット 山本秀明 氏 3月9日 市民の感情に「科学的知見」を持つ科学者はどう向かい合うか―AAAS年次総会2018レポート

3月28日 農業は地球の環境悪化の緩和に重要な役割を果たす フランス農学・獣医学・林学研究院 アグリニウム会長 マリオン・ギュー 氏 3月8日 近未来SF漫画で描かれるテクノロジーの未来 漫画家 山田胡瓜さん 12月28日 「世界中の望遠鏡が協力して中性子星合体を観測 ―重力波と光の同時観測『マルチメッセンジャー天文学』の幕開けは、何を意味するのか?」 理化学研究所仁科加速器研究センター 玉川 徹 氏 4月2日 《JST主催》「トップサイエンスによる社会変革への挑戦」―JSTの第2回ACCELシンポジウム開催 サイエンスポータル編集部 3月22日 第84回「日本発のデザインバイオロジー確立に向けて」 科学技術振興機構 研究開発戦略センター ライフサイエンス・臨床医学ユニット 山本秀明 氏 3月9日 市民の感情に「科学的知見」を持つ科学者はどう向かい合うか―AAAS年次総会2018レポート

体長４メートルを超えるリュウグウノツカイに、ダイオウイカ――。 生態が謎に包まれた深海の生物が今年に入り、日本海側沿岸で相次いで見つかっている。専門家は海水温の変化が影響しているとみるが、原因は不明だ。 ◆驚きの遭遇 「弱っていたけど生きていた。大きく息を吐くように水を吹いた」。新潟県佐渡市の漁師（６６）は、３月２６日に佐渡島・両津湾の約３３０メートル沖合で定置網にかかったダイオウイカとの遭遇を驚きを交えて語った。体長約４・５メートル、重さは３３キロあったという。 県内では今年、８匹のダイオウイカが見つかっている。柏崎市立博物館の箕輪一博学芸員によると、昨年までの半世紀で確認されたのは１１匹ほど。今年は異例の多さだ。 イカばかりでない。糸魚川市沖の富山湾では３月上旬、体長約２・６メートルのナガユメタチモドキが定置網にかかった。魚津水族館（富山県）によると、湾内で見つかったのは１９９０年以来