■編集元:レシピ板より「最高の鶏肉の唐揚げを目指しましょう!」 1 ガチャピン :2009/10/18(日) 18:39:51 絶品唐揚げを家庭で目指すスレです! 下ごしらえ、味付け、温度etc...。 どれが欠けても絶品唐揚げはつくれない! 三位一体の極上唐揚げを、作ろうではないか! 今日からがそのスタートだ!! 笑われてもいい、勇気を持って最初の一歩を踏み出すこと 何かひとつの目標に一生懸命がんばることが 絶品唐揚げをつくる近道だ!!!!!!!!!!!! 続きを読む
というかそんなに食うなよ。 ⇒はてなブックマーク - ウマすぎるから揚げの作り方 これもめんどい⇒ためしてガッテン:過去の放送:対決!ガッテンvsエコ 極ウマ!手抜き調理術:鶏のから揚げ どうせ作るならこれ使うといいよ。 これ⇒日清製粉グループ:商品情報:から揚げ粉・天ぷら粉 追記 toward_to_terrada 弁当屋や定食屋、肉屋のおばちゃんの唐揚げこそ至高。味的にもコスト的にも。唐揚げ=お菓子ならともかく。 2009/02/10 それはうらやましい。カツなんかも肉屋でラードで揚げたのはうまい。 mgng 2009/02/10 Pinxterbloem セブンイレブンの唐揚げじゃ満足できません!揚げ物は面倒だからしないけど、衣着けてソテーするだけでもコンビニよりは旨いです。 2009/02/10 711のから揚げ(竜田揚げみたいだが)、うまいと思うけどな。揚げる人の腕の差は出るけど
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