両備ホールディングス（岡山市）と東京都観光汽船（東京・台東）は3月から、東京湾で運航する和式中型船を「芝居小屋」として活用する事業を始める。江戸時代の将軍御座船を模した船内で日本文化の要素を取りこんだショーを披露する。2020年東京五輪の開催決定で増えるとみられる外国人観光客らを取りこむ。公演は昼夜1回ずつ。料金は昼が4千円、夜が7千円でそれぞれ弁当や記念品などが付く。和太鼓の演奏など、日本の

面白いものを探しにいこう 本物を体験し体感しよう 会いたい人に会いに行こう 見たことのないものを見に行こう そしてそれをやわらかくみんなに伝えよう [→ガジェ通についてもっと詳しく] [→ガジェット通信フロアについて] 「とどけ、勝ちにぎり。」と書かれた黒い紙のようなもの。実はこれ、実際に食べられる“のり”なんです。もっと細かい文字も書かれていますよね。 ロゴやイラストなんかもお手の物。レーザーカッターを使えば、のりから文字や絵を自在に切り抜くことができるのです。レーザーカッターでのりに文字を刻んで何をするのかというと……。 頑張れ日本!!＠みゆさん 走れ！長友！＠マーボー 必勝!!日本は強いんだ!!＠カイジ 刻まれた文章から分かるように、サッカー日本代表への応援メッセージをのりに刻んでいるのです。 サッカー日本代表公式飲料の『午後の紅茶 おいしい無糖』は、日本代表を応援する『勝ちにぎりプ

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三重・南伊勢の小学校　閉校前に伊勢エビ給食 給食で伊勢エビを食べる児童 Photo By 共同　 １１０年の歴史を持ち、３月末で閉校する三重県南伊勢町の町立宿田曽小学校（高林寿校長）で２７日、給食で４１人の児童一人一人に特産品の伊勢エビが振る舞われた。 　「児童の思い出に残れば」と町内の水産業者が、地元で水揚げされたものを半分に切った「焼きエビ」を無償で提供した。６年生の山本佑樹君（１２）は「伊勢エビを食べるのは正月ぐらい。自分にとって宝物の学校がなくなるのは寂しいけど、いい思い出になった」と話した。 　宿田曽小は１９０３年創立。６３年のピーク時には６００人以上が在籍したが、その後、町の過疎化が進み児童数が激減した。３月２９日に閉校式を行い、４月からは周辺の３校と統合される。

一九五四年、太平洋・マーシャル諸島のビキニ環礁で米国が行った水爆実験で、マグロ漁船「第五福竜丸」が被ばくした事件から三月一日で六十年となる。放射能で汚染された魚を水揚げした日本の漁船は延べ約千隻に達し、マグロ漁の一大基地である三崎港（神奈川県）の漁船も魚の廃棄などの損害を受けた。遠く離れた海域まで及んだ汚染に直面した元船員たちは「体験を若い人たちに伝えなければ」と語る。　（橋本誠）

海に囲まれた日本では、魚は欠かせない食材です。中でもマグロは、寿司や刺身といった代表的な和食文化の主役を飾る存在ですよね。しかしながら、マグロに水俣病で知られるメチル水銀が多く含まれていることは、あまり知られていないのではないでしょうか。 米国では、寿司人気がますます高まり、消費量が急速に増えています。「寿司は栄養価が高くヘルシーな食品」「寿司を食べる日本人は長生き」などの評判があるからです。ところが一方で、寿司の摂取による「メチル水銀」※１の過剰摂取が懸念されています。

八戸沖の北緯40度あたりで獲れる、真サバと塩だけが原料。それも1匹600g以上の大きなものに限定し、1缶1缶を丁寧に作る。さらに缶の中で1年以上熟成され、サバ缶は脂と塩が熟れた究極の美味になる。その豊富な脂は、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）の宝庫。オヤジにはなくてはならない必需食だ！ やっぱり、オヤジにとってサバ缶は特別 昭和37年生まれの私くらいの年齢層、正確にはもう少し上のオヤジ達にとって、サバの缶詰、それも味噌煮ではなく、水煮缶は格別な存在感だと思います。 18歳で上京、四畳半一間の木造アパート（風呂付きなんて夢のまた夢、トイレだって共同）に暮す貧乏学生に、なくてはならないタンパク源がこの水煮のサバ缶でした。 私が通っていた早稲田大学は、今と違っていわゆる“田舎もん”の集まりで、学生の7割くらいは地方出身者。一部のお金持ち子息は別にして、多くの学生は仕送

名鉄美合駅近くのカフェ「隠れ家」（岡崎市美合町、TEL 0564-58-8123）で2月22日、「被災地からの手紙－教えてもらった大切な事」が始まった。東日本大震災被災者から届いた位牌（いはい）修復のお礼が書かれた手紙9通を展示する。 「私の元に帰ってくれたのはこの父の位牌だけでした」など綴られた手紙 手紙を展示披露するのは幸田町の都築仏壇店（幸田町）店主の都築数明さん。都築さんは知り合いから届いた写真付きメールで、津波に流され壊れてしまった位牌があると知ったことが修復ボランティアをするきっかけになったと話す。 2011年6月に3日間、宮城県気仙沼市に出向いた都築さん。唐桑町の体育館で現地職員に位牌修復を申し出て最初の1体を愛知に持ち帰った。欠損した部分に木材を継ぎ足し、漆を塗り、戒名を書く。都築さんだけでは直せず、漆職人や住職の協力も必要になる。 同年7月に修復した位牌を届けに再び気仙沼

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豊洲新市場の整備がいよいよ本格化する――。全者辞退によって不調となった3つの中核施設の再入札が2月13日に成立し、施工者が決定。19日には、観光拠点となる「千客万来施設」の事業者が決まった。2016年3月の完成を目指し、ビッグプロジェクトが動き出した。

【ロサンゼルス共同】米カリフォルニア州北部に住む夫婦が、自宅敷地内を犬と散歩中に１８００年代の金貨１４００枚以上が埋まっているのを発見した。専門家によると時価総額は１千万ドル（約１０億円）以上で、米国史上最高の「お宝」発見とみられるという。米メディアが２５日、報じた。　発見された場所は１８４９年にゴールドラッシュに沸いたことから「ゴールドカントリー」と呼ばれる地域。昨年４月に金貨を発見した夫婦は、金貨を新たに掘り当てようとする人が押し掛けることを懸念して名前などを公表していないという。　夫婦は、金属缶の一部が地上に現れているのを見つけて掘り出した。

深海に生息し、無脊椎動物としては世界最大級のダイオウイカが２５日、兵庫県新温泉町沖の日本海で生きた状態で捕獲され、同町の諸寄漁港に水揚げされた。 全長４・１３メートルだが、餌を取る長い２本の触腕がちぎれていたため、これがあれば全長８～９メートルとみられる。重さは１５０～２００キロ。水揚げ後に死んだが、専門家によると、生きたまま見つかるのは珍しく、同漁港の施設で冷蔵保存し、引き取り先の研究機関を探す。 午前１０時３０分頃、素潜り漁師の岡本哲雄さん（６３）が同漁港の沖約５キロ、水深約８メートルの海中でサザエをとっていた際、頭上を泳ぐダイオウイカを発見。ロープで船にくくりつけて漁港に運び、約１０人で引きあげたという。岡本さんは「泳ぐ姿を見ることができるとは思わなかった」と驚いていた。

東日本大震災で甚大な被害を受けた沿岸部の水産業が革新的な取り組みを続々と始めている。岩手県では自動車業界の生産改善の手法を取り入れた業務効率化に挑む。宮城県では漁師と加工業者の「縦連携」で魚のおいしさを広く周知し、販路開拓を進める動きが出てきた。日本有数の漁場を抱える三陸の産業復興に一役買いそうだ。多くの製造業が見習うトヨタ自動車の生産方式「カイゼン」。岩手県ではこれを被災地の水産加工業に取り