中国人 「日本には多くの中国文化が伝わったのに、中華料理が伝わらなかったのはなぜ？」 : 暇人＼(^o^)／速報

中国人 「日本には多くの中国文化が伝わったのに、中華料理が伝わらなかったのはなぜ？」 Tweet 1： スミロドン(埼玉県)：2012/06/14(木) 22:33:53.89 ID:WD8X8PLSP 中国の掲示板サイト虎撲の掲示板に「日本には多くの中国文化が伝わったのに、 中華料理が伝わらなかったのはなぜ？」というアンケート付きのスレッドが立てられた。 現在までの結果は、日本には豊富な食材がないからが79．1％でもっとも多く、 日本料理のほうが化学的で合理的なので中華に学ぶ必要がないが7．0％でもっとも少なかった。 スレ主は、「日本は衣服も武器も文字でさえ中国文化から学んだが、食べ物に関しては日本に何も伝わっていない」と主張。 日本人は生ものが好きだが、中国人は煮たり炒めたりと火を通して食べるのが好きであり、なぜ日本に中華料理が伝わらなかったのか、問いかけた。 これに対して、日本には少

[the_sun_also_rises]

鮨はメコン川流域が起源だ！中国じゃない！　うどん（麺）や豆腐などは中国起源だね。ちゃんと伝わってる。ただ長い時間をかけて日本の文化と風土に合わせ変化した。食というのは国によって違うからいいんだよ。

[nakakzs]

中国からならいくらでも伝わっとるがな。ただ日本人は自国流にアレンジするのに長けてるから、どの国のものも徹底的にカスタマイズされ、時には原型留めてないけど。

[kinghuradance]

中華料理が伝わっていないという事は無いが、水の豊富さ・食材の違いなどによってかなり日本人の口に合うようにカスタマイズされてしまったのだろう。餃子がその最も顕著な例。

[nabeso]

饅頭とか羹とか麺類とか。発酵調味料とかもか。

[kiyo_hiko]

大陸国と海洋国だし　物流に要する日数は短いし、食草とか淡水・海産物が豊かなので、和食は油ギッシュなものよりはみずみずしいものとか水産加工品が多い感じ　香辛料とかも元々は保存食にする意味合いが強いし

[ksaitou]

中国は広いから統一された食文化ができなかっただけの話。だから各地方の料理が日本に伝わった。

[wideangle]

この辺そうはいうが中国で失われたものが意外と日本に残ってたりもするので謎いよな。

[tuya]

基本的にどの国の料理も日本的に改造されて定着するので

[style_blue]

日本人の中国料理って近代の物だしすごいアレンジされてるから、昔の支那地方はどんなもん食ってたのかって事になるよね。遣唐使とかの興味を引くものが無かったのか。そいや精進料理って中国から来てるじゃん。

[htb48]

卓袱料理とかマジレスしたらダメ？ あと豆腐の原型とか

[aya_momo]

でも、中華料理屋って半分くらい中国人がやってる印象。

[tukasa55]

確かに、中国出身の人に、「日本の中華料理は食べない。中華料理じゃないから」って言われたことがあるなぁ。 / 暇人＼(＾o＾)／速報 : 中国人　「日本には多くの中国文化が伝わったのに、中華料理が伝わらなかったのは