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【ネットマンガラボ】2018年9月「紙とWebの二刀流！新世代マ... 2018年09月21日 2018年9月20日(木)、マンガ新聞運営サロン「ネットマンガラボ」イベント『「紙とWebの二刀流！新世代マンガ家」山科ティナ×堀江貴文対談』が開催されました。イベント前半はホリエモンチャンネルと...

[doroyamada]

火の強さとか焼き時間とかの条件を一定にできているとは到底思えない実験、というか、条件を一定にできるはずのない案件。

[genkiegao]

おや、本当の化学を知らないようだ。今度、東工大に来てください。""ホンモノ""をご覧に入れますよ。

[honeybe]

何故肉を焼くのだ。鰻で実験しろよ(酷

[NOV1975]

十分に高い温度の水蒸気だと濡れるどころか焼けることがヘルシオなどの普及した今では常識だよねえ…

[mogmognya]

家庭で焼肉というと普通ホットプレートだと思うんだが、その場合の比較はなぜしなかったんだろう。

[nankichi]

味覚センサー「レオ」という謎の機械を持っているくせに、実験の基本的条件を何も書いていない、満たしていないのは何故。５味分析できる機械なのに２味しか書いていないし。小学生の自由研究にも使えないレベル。

[Hige2323]

「乳児に蜂蜜」とか「ポークエキスやスキムミルクまで食品添加物として毒扱い」をやらかして以降美味しんぼに信頼出来る要素は何も無い

[hagex]

なんでウナギの話が焼肉になっているの！？

[YukeSkywalker]

この頃の美味しんぼはまだ面白い。しかし何故いつの間にか焼肉にすり替わってるんだ。

[tikani_nemuru_M]

炭の香りというのは確かにあって、それがあると美味しいと思える味覚（というか嗅覚）の人にとっては確かに炭火一択であろうとは思う。

[taki0313]

どこに検証があるんですか？えっ，この適当なの？あ，そう・・・

[maRk]

(TSHみたら鰻はタレが命なのでないかと思ってる)

[inazakira]

まず鰻であって焼き肉ではないのだが。漫画でも水分量が臭いがっていっているのにそれを調べない。味覚センサー使ってみましたってだけ。こんなん検証ちゃうわ。

[tomono-blog]

こういう記事はDPZ風にしないと、ミソが付くことを学習しました

[coco5959]

山岡さん、「ガスで焼いた焼肉なんて焼肉じゃねえ」のか？検証してみた『美味しんぼ』 - マンガHONZ: 外で食べる焼肉が美味しい理由とは？…

[sadn]

食べ比べてみたいな

[saigotokyo]

山岡さん、「ガスで焼いた焼肉なんて焼肉じゃねえ」のか？検証してみた『美味しんぼ』 - マンガHONZ: 外で食べる焼肉が美味しい理由とは？ 忘年会といえば鍋が定番ですが、一年中人気の高い外食といえば 焼肉…

[laislanopira]

…。

[azumaon]

山岡さん、「ガスで焼いた焼肉なんて焼肉じゃねえ」のか？検証してみた『美味... // うまそ

[fusanosuke_n]

ただの網をコンロの上に置いてどうすんだ。セラミックを使った焼肉プレート使えよ　http://matome.naver.jp/odai/2133805282459031601

[aht_k]

美味しんぼで出てきたうんちくを肯定した結論になってるからみんなこんなに懐疑的なんだろうね//懐疑だけなら誰でも出来るし誰かぐうの音も出ないくらいの反証してくれないかなー

[kusomamma]

水蒸気でうなぎが不味くなるなら、蒸してる関東風は全部不味いのかと。

[mur2]

月に一度は庭で焼き肉をしているが、ガスか炭火かよりも肉の質や火加減のほうが遥かに大事／炭火だと垂れ落ちた脂やタレが炭火で燻られて薫りが加わる、というのはあると思う。

[rryu]

ガスの方は「炉ばた大将」でもう一度検証して欲しい。

[napsucks]

加熱水蒸気が悪いならヘルシオは不味いってことになりそう。あと電気コンロだと炭火と変わらないってことかなｗ

[moriyashiki]

初期の栗田さんは可愛い。

[ikahonokaho]

そこそこ高級な焼肉屋でもガスの店あるけど、あれはなんなのだろう

[kijtra]

香りは味覚の多くを占めるからねえ。炭火の香り大好き。

[thesecret3]

この理論ならオーブンレンジが最強にもみえる。

[digitalglm]

山岡さん、「ガスで焼いた焼肉なんて焼肉じゃねえ」のか？検証してみた『美味しんぼ』 - マンガHONZ: 外で食べる焼肉が美味しい理由とは？ 忘年会といえば鍋が定番ですが、一年中人気の高い外食といえば 焼肉…

[misomico]

むちゃくちゃだ

[TakamoriTarou]

普通のガスコンロに直火と比較ってどうなの。こういうのは普通ロースターでしょうに。あるいは直火に当たらないように途中でセラミックスの板を挟んで遠赤効果をだしたりとか。

[pigumii]

焼肉でも焼き鳥でも鰻でも、炭の匂いなのか、炭で焼けた脂の匂いなのか、あの匂いの好き嫌いの方が影響大きいと思う

[totoronoki]

ふざけるなこの詐欺野郎、これは検証なんかじゃねえや！！　漫画の内容鵜呑みにしてどうすんだ！　ベアクロー二刀流にいつもの二倍のジャンプ、3倍の回転をかければ100万が1200万になるのかよ！？（なります）

[ysync]

どうあれ、同じ安楽亭でも炭火店のが旨い。（と俺は思う）

[fumikef]

炭火が良い理由をできるだけ科学的に示したもの。できれば、焼肉にすり替えず。元の漫画にある「鰻ではどうか」「ガスの臭いが付くのか」も調べて欲しかった。

[zeha]

鰻じゃないのね・・・

[duralex]

焼肉はガス派。炭火?焼き鳥ちゃうで

[tahatahon]

サイバーメガネさんのガス火は250度という謎のブコメを信じないように。250度と言うのは、フライパンを置いたときの安全装置の温度ですので。

[aratah]

鰻は炭火だけど、焼肉は高級店ほどガスだぞ。