「料理って……」食のプロが所信表明 さらに便利すぎる冷凍食品情報も必見 | 白央篤司の罪悪感撲滅自炊入門

いや、料理には確かに楽しさも面白さもふんだんにあるし、私も好きなんですよ。ただね、「料理＝楽しい」って前提が「決定的なもの」になりすぎてるように感じるんです。 世の中って料理好きも多いけど、それと同じぐらい嫌い……とまではいかずとも、そこまでじゃない、あまり興味をもてないって人もいるってこと、忘れたくない。 そういうタイプの人にとって「料理＝楽しい！」って発信の多さは、ちょっとしんどくなるんじゃないかなと。実際にそういう声もよく聞きますしね。「楽しく思えない自分って……変わってるのかな」って。全然そんなことないですよ。 私は料理って「合う・合わない」だと思っています。たとえば体育や数学がどうにも合わない、興味が持てない人がいるのと同じように、料理も相性。そして料理が合わない人は、男女問わず少数派じゃないというのがこれまで取材してきた私の実感です。 けれど世の中って 「料理ってこんなに面白い

[piripenko]

“世の中って料理好きも多いけど、それと同じぐらい嫌い……とまではいかずとも、そこまでじゃない、あまり興味をもてないって人もいるってこと、忘れたくない” この包容力あるスタンス好きです。そして目玉焼き！