寒天、オートミール…「糖尿病にいい」といわれる食べ物5つの“真偽”、糖尿病歴30年の専門医に聞いてみた | オトナンサー

「糖尿病にいい」として話題になった食べ物。これらは本当に「糖尿病にいい」といえるのか…自身も1型糖尿病歴30年の糖尿病専門医に“真偽”を聞いてみました。 「糖尿病の予防効果が期待できる」「糖尿病のリスクを下げる」と話題になったことのある食べ物は、いくつか存在します。実際のところ、そうした食品は本当に「糖尿病にいい」といえるのでしょうか。自身も1型糖尿病歴30年で、著書に「血糖値を自力で下げるやり方大全」（フォレスト出版）がある、内科医・糖尿病専門医の市原由美江さんに、その真偽を聞きました。 何かを食べて“血糖値が下がる”ことはまずないQ.いわゆる「糖尿病にいい」といわれている食べ物には、どのようなものがありますか。真偽とともに教えてください。 市原さん「『血糖値を下げる』など、いわゆる『糖尿病に効果あり』と話題になった主な食べ物と、その真偽は次の通りです」 【キクイモ：本当】 「天然のイン