値上げに成功した業界、失敗した業界

スムーズに値上げできた業界と、いまだにデフレから抜け切れず値上げできない業界。その差はどこにあるのか。 まず注目したいのは顧客の違いだ。法人を顧客とするBtoB業界は、比較的値上げしやすい。しかしコンシューマー（一般消費者）を顧客とするBtoC業界は、簡単に値上げに踏み切れない。 その理由を説明する前に、プライシングについて押さえておきたい。商品の価格は、主に3つの観点から決められる。1つ目は顧客への価値を想像するプライシング、2つ目は競合との比較で決めるコンペティティブ・プライシング、3つ目が自社のコストにマージンを乗せるコストプラス型のプライシングだ。