サントリー「やってみなはれ」でノーベル賞狙う

サントリーの危機感とは サントリーホールディングス（HD）は、グループの基礎研究機能の核となる研究拠点「サントリー ワールド リサーチセンター」を京都府内に開設した。グローバルで打ち勝つための新たな商品開発につながるシーズづくりを強化する狙いだ。 新浪剛史社長は「今後、サントリーグループの発展にとってR＆D（研究開発）が一番重要な経営課題だ。ようやくグローバルスタンダードのR＆Dセンター（研究施設）ができた。今後は研究分野にもリソースを配分したい」と力を込める。 研究拠点の「サントリー ワールド リサーチセンター」は約100億円を投じ、京都府精華町の「けいはんな学研都市」に設立した。地上4階建て、延べ約2万3000平方メートル。山崎蒸留所（大阪府島本町）周辺に分散していたグループ各社の研究所の機能を集約し、最新の分析機器なども導入しながら、計400人の研究者を1カ所に集める。 醸造用の酵母