にしん漬けをつけよう – 札幌イベント情報マガジン『サツイベ』

開催終了2575views23share0ikitai にしん漬けをつけよう 公開日：2018月10月16日 最終更新日：2020月09月09日 北海道の冬を代表する漬物、にしん漬けに挑戦してみませんか？ 漬物が初めての方も大丈夫。作りやすい量で、まろやかに漬けるコツをていねいにお教えします。 また、米こうじを使った浅漬けの素の作り方もご紹介。野菜に混ぜるだけで、手軽においしい浅漬けができます。 ●内容： ＊にしん漬けの漬け方（実習） お一人約２kgを仕込み、ポリ袋に入れてお持ち帰りいただきます。 その後の手入れ方法も詳しくご説明します。 ＊米こうじの浅漬けの素（デモンストレーションと試食） 米こうじともち米を使った浅漬けの素の作り方をご紹介。 試食をお楽しみいただけます。 ●会費：4,000円（税・材料費・テキスト代込） ●日程：11月30日（金）13:30～15:30 ●会場：ベターホ