衝撃的キャベツ！嬬恋村産キャベツゼリーが色も味もキャベツすぎた

群馬県吾妻郡嬬恋村名物といえばキャベツ！キャベツ畑の中を走り抜けるマラソン大会が行われることでも有名です。 以前このキャベツを使ったサイダーをご紹介しましたが、そのサイダーを生み出したみまつ食品が新たなキャベツアイテムを生み出し話題を呼んでいます。 今回は群馬にちなんだキャベツゼリーをご紹介します。 もったいないがアイデア！みまつ食品では、餃子を作るため1日6トンものキャベツを使っていますが、廃棄されるキャベツの芯や外葉が産業廃棄物として捨てられていました。 しかもその量なんと200キロも！ 農家の方が手間暇愛情込めて作ったキャベツを廃棄するのはもったいない！ということで、3年の年月をかけてキャベツの爽やかな風味を演出したキャベツゼリーを生み出しました。 テレビにも登場！嬬恋名物キャベツが今度はゼリーに！可愛いぐんまちゃんと群馬の新鮮美味しそうなキャベツもプリントされているパッケージがとて