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遺伝子組換え表示制度 感情的な主張では国際交渉は闘えない TPP参加で「食の安全」は揺らぐのか?(後篇... 遺伝子組換え表示制度 感情的な主張では国際交渉は闘えない TPP参加で「食の安全」は揺らぐのか?(後篇) TPP参加と「食の安全」を結びつける議論は、往々にして科学的とは言い難いものです。国内の関係者が自分たちの優位性を守るために、市民、消費者の「国産の方が高品質、安全」という錯覚を利用している面を否定できません。前篇のBSE問題に引き続き、具体的に解説しましょう。 残留農薬・動物用医薬品の国内基準が厳しい理由 農薬や動物用医薬品の食品の残留に関して、現行の国内基準が非常に厳しいというのは事実です。しかし、それは、「ポジティブリスト制度」という新しい制度を導入してからまだ時間が長くはたっていない“過渡期”だから、という側面が強いのです。 それまでの残留に関する規制は「ネガティブリスト」方式でした。ネガティブリストは、残留してはならないものを示す制度で、一部の農薬と食品の組み合わせについて基






2012/11/03 リンク