菊タロー流白菜ショウガ鍋

http://b.hatena.ne.jp/articles/200911/568 を見てたら今晩は鍋という気持ちになったので、個人的にオススメの鍋料理を紹介しとく。2年ぐらい前の週刊プロレスにあった記事をうろ覚えで書くけどショウガ好きな人には間違いない鍋。 基本、相撲取りレベルでプロレスラーもちゃんこを食べる職業なため、伝統的なプロレス団体だとか、料理が得意なレスラーのちゃんこはどっかのダイニングより安くて旨い。その中でも料理上手として知られる菊タロー(旧えべっさん)のちゃんこが、カンタンで旨い。 ざっくりした書き方にするけど、それは作る人数分で適当に調節してくれ。いかんせんちゃんこだから元のレシピは6人前とかなんだよ。 材料 2人前ぐらい豚バラ肉・・・300グラム白菜・・・1/4～1/2個ショウガ（国産）・・・たくさんガラスープの素（ユウキ食品）・・・勘作り方白菜をザクザク切る。皮をむ

[lunajoker]

やってみよう〜

[azure-frogs]

ロースおじさんに教えてもらった

[futoshi0417]

これ美味しかった！

[min2-fly]

ロースおじさんから

[eurisko1]

簡単そうなのに賞賛の声多し。明日試す。

[sorano_k]

あったまりそう。やってみる。

[ooo0_temaki_0ooo]

これすごくおいしいよー！しょうがを薬味じゃなくて具として食べるお鍋で汗ダーダー！白菜をキャベツにチェンジして〆にちゃんぽん麺いれてもウマママです！味のキモになる生姜は国産を絶対推奨しますよ

[pennykid]

これこれ！これマジうまかった！どーしよ！食い過ぎたら眠くなっちゃうのに！

[Saka1]

まさか「はてな」で菊タローの名前が出るとは。この鍋のレシピが掲載されている週プロを紛失したのでブックマーク。

[moonspell]

生姜は冷え性に良いというし、鍋ならなおさら良いですわな。

[spica]

「豚バラと白菜を交互に重ねて鍋で蒸して、ポン酢と辛子で頂く」料理を、蒸し時に鶏ガラスープと千切り生姜足すという運用にアレンジした感じ。元の重ね蒸しが美味しいのに、鶏ガラと生姜足したら確実に美味しい筈。

[surumeno13]

カゼひきそうな時なんかもよさそう～

[dhalmel]

昨日さっそくやった。強烈に響くっす、これ。

[toya]

おいしそう