マイベスト冷凍ストック。

1人暮らしを始めてからあれこれ冷凍してみた結果、大体このラインナップで落ち着いてる。野菜は主に味噌汁用。 【追記】冷蔵庫は2-3人家族用サイズを使ってる。大きめのほうが便利だよ。 自分で冷凍する・きのこミックス（自分で3種類程度を切って混ぜる。大抵まいたけ・しめじ・エリンギ） ・油揚げ（刻んでから） ・小松菜（ゆでなくていい。生のままさっと洗って水気を切ってから刻む） ・ねぎ（小口切り） ・山芋（皮をむいて適当に切ってジップロックに入れる→麺棒で叩くと簡易とろろになる→平らにして、菜箸で6等分の溝を入れてから冷凍→パキッと折れて小分けにできる） ・納豆 ・豚肉薄切り（小分けにしてから。味噌を塗ってラップで包むのも良い） ・バター（4等分に切って1つは冷蔵、3つは冷凍。順次自然解凍しながら使うと風味が落ちない） ・ご飯 ・食パン ・焼きそば（マルちゃん焼そばみたいな3パック入りのやつ。電子レ

[chima-3]

人参千切りを冷凍しておくと忙しい時にお味噌汁でもサラダでもお浸しにでもちょっと色を入れられてめっちゃ助かる

[sotoneko]

良いなぁ冷凍庫の大きい冷蔵庫（欲しい…

[koyor]

納豆って冷凍できるんだ

[from_kyushu]

冷凍ブロッコリー、煮込みに使うのはいいけど炒めなんかに使うと結構ぐずぐずになってしまって悲しみ。うまい使い方はないものか...。

[pyiec]

冷凍たこ焼き美味いよね。マヨネーズ＋鰹節＋青海苔のトッピングに解凍したてのホカホカのたこ焼きは至高。1人で15個はいける

[nagaimichiko]

生姜とちりめんじゃこは必須。

[nost0nost]

お好み焼きの冷凍食品が138円で買えてどうしても飯作るの面倒くさい時の非常食として活躍してる／納豆って冷凍する必要あるのか？

[ipinkcat]

根菜類は冷凍してから煮込むと味の染み込みが早い気がする。

[soraboby]

むきえび（業務スーパーやコストコで買える大ぶりなやつ）、牡蠣、枝豆（ふさ付きとむいたのと。むいたのは味噌汁とかに入れる）、ピザ用チーズ。冷凍庫いっぱいになる人は小型の冷凍庫を買い足すと捗るぞ。

[differential]

餃子、卯の花、きんぴらごぼう、切り干し大根は、作る時は多めに作っといて残りを冷凍してある。ブロッコリーは蒸しが好きなので固めに蒸したあと冷凍。あと鳥のささ身ストックしとくと解凍が速いまたは不要。

[tech_no_ta]

役立ちそう

[natu3kan]

多少、値が張るけどスライス済みの冷凍豚肉とか鶏肉あるので、自分はそっちを使うタイプ。

[tokosato]

既に挙がってるもの以外だと香味野菜をソフリットにして置いとくと、スープやミートソースを作るときにとても便利。作ってる時にサッポロ一番塩ラーメンの匂いがする。

[Caerleon0327]

チャーハンがない

[usausamode]

アイラップ便利！　https://www.yodobashi.com/product/100000001003211155/　電子書籍が安くなってた「ラクしておいしい！かんたん冷凍作りおき 」https://www.amazon.co.jp/dp/B071WVQM6N/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_IzkFEbRQ704JE

[ymm1x]

これは小松菜。冷凍した小松菜を解凍すると自然と汁気が出るのでそこに醤油かけると茹でずともおひたしに

[mofigan]

チーズ蒸しパン。デイリーポータルＺがきっかけだからそろそろ10年か

[nekosann_08]

生姜は素だと1週間程度なので冷凍だと月をまたげるぞ！

[Hidemonster]

https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/chart.html

[minamihiroharu]

冷凍チャーハンだなあ

[Harnoncourt]

【アスベスト冷凍ストック】に空目して「そんな恐ろしいものを！」って戦慄した。

[clapon]

ファミリー用の大きな冷蔵庫を持ってるけど、冷凍庫が冷凍食品でパンパン。どうやってその量を収納してるの…？ 冷凍庫がもう一つほしいけど、置き場所がないー。

[hokkairo221]

冷凍したらそのままにしそうであまりできない

[sanam]

冷凍庫にジンギスカン肉がないと不安になる。

[Re-birth]

ゴボウ、人参は常にある。しみしみ大根好きな人は茹でて冷凍するとよい。

[hara_boon]

近所のスーパーに切った油揚げの冷凍あるのすごい便利／現金貰えたら大きい冷蔵庫欲しいって言ってた奥さんが見送りを聞いてしょぼんとしている

[Kurilyn]

食パンと冷凍うどんで冷凍室はほぼ埋まっている

[dot]

レモンを安いときに買い込んで、カットしてジップロックに入れて冷凍してある。ハイボールなんかを飲むときのサワー分兼氷代わりにして使ってる。

[l_seika]

http://www.twinbird.jp/products/hre915.html 冷凍室半分のやつ買って満足してる。

[dj_superaids]

シーフードミックスを昔は多用していたが、ある日まったく体が受け付けなくなった。さといもが便利。

[nowandzen]

ふるさと納税の返礼品を冷凍で溜め込むと後で宝箱出来上がってて幸せになれる

[mutinomuti]

そして停電で死ぬやつ。冷蔵庫に蓄電池をつけて停電対策しよう

[chambersan]

茹でた手羽先をくっつかないように冷凍しておく。スープの具や甘辛醤油でウズラと煮絡めたり時短料理になるよ。茹で汁はジップロックにいれてスープストックとして冷凍

[ichijikucancho]

豚コマ1回分ずつの冷凍ほんと便利

[irasally]

バター、いいな。やってみよう。

[pon00]

タイだと日本産納豆は冷凍で売ってる。今冷凍庫の中は肉肉肉卵セモリナ粉が入ってる。なんで冷凍庫って小さいんだろう…。

[yone3sun]

チーズもいいよ。1キロで売ってるやつを程よいサイズにラップで包んで冷凍。和洋中相性いいし

[tiger-kirin]

買い占めはやめよう！！！！/ 納豆は何度か化石化させてしまったのでやめた

[do-do]

冷凍庫と冷蔵庫ってスペース半々くらいでいいと思うわ