スゴイいいこと思い付いたんだけど みりんってアルコール度数のある、いわ..

スゴイいいこと思い付いたんだけど みりんってアルコール度数のある、いわばお酒じゃん、例えば炭酸とかで割って飲むのとか、みりんをお酒としての、美味しい飲み方みたいのを考えたら、美味しいのできそうじゃない？ みりんハイボールとか。 みりんって言葉が和っぽさすぎるのかな？ なんかみりんのお酒としての美味しい飲み方って、全く無いよね。 みりんハイボールは甘すぎるか？ なかなかいい線いってると思うんだけどなぁ。どう？

[buu]

美味しいし、すでにやっている人もいる。問題は、まともな味醂は安い酒より高いということ。例えば俺が使っている三州三河みりんは一升で3000円ぐらいする。

[m_yanagisawa]

デイリーポータルＺが2013年に味醂のカクテルを記事にしてたな＞ https://dailyportalz.jp/kiji/131025162167

[kichikunakako]

江戸時代、みりんは飲料だったよ（よしながふみ『大奥』知識）。昔品川に古酒バーがあってよく行ってた。みりんの古酒もあって、甘くて濃くて美味しかったです。今は銀座に移転。https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13242997/

[ancient_tarako]

みりん梅酒の予感！！ https://dic.nicovideo.jp/id/4907751

[satoimo310]

まさに本みりんを使ったジュースやカクテルのレシピの同人誌を見たことある

[differential]

「直し」って、味醂と焼酎混ぜて飲むやつだよね。落語にたまに出てくる。直しを氷で冷やして飲む描写が出てくるのは「青菜」だったか、あれ聞くとお酒飲みたくなるのよね

[hwalker]

ずっと昔は「直し」みたいに飲まれていたけど、昔と違って本みりんは高いんだよね。いまはドライ志向ローカロリー志向が強いから、難しいだろうなあと思う。

[zeromoon0]

もうあるぞ https://nagareyama-3pin.com/mirin

[ephedrina]

屠蘇散入れればお屠蘇になるからスパイス酒とかハーブ酒的なアレンジがよさげ

[flirt774]

マンガ「バーテンダー」で世界的なワインコレクターに本みりん飲ませてたのを覚えてるので、ものによっては酒として美味しいのかもしれない

[maturi]

本直しとは焼酎をみりんで割ったもので、東京では「本直し」と呼ばれ、大阪・京都など関西方面では「柳蔭（やなぎかげ）」と呼ばれているお酒です。と

[quick_past]

昔の小説読んでると、お酒の席でみりん舐めてる場面が出てくる。酒税もかかってたはず。

[yas-mal]

トップコメを見て、「試しに飲んでみりん」というフレーズが振ってきた。三河だけに。

[andonut146]

みりんと焼酎で割ったやつを夏の暑いときの気つけに飲む、みたいなシーンを漫画か映画でみたことがある。

[kmaebashi]

「吾輩は猫である」の中に、苦沙弥先生が味醂を盗んで飲む話があるね。青空文庫で「味淋」で検索すると出る。 https://www.aozora.gr.jp/cards/000148/files/789_14547.html

[gm91]

アル中かよ

[sisya]

もうあるなあ…と思ったら同意見多数だった。そもそも昔から酒が切れたからみりんを飲むみたいなのは、文化としてあるので、どちらかというと温故知新という感じ。

[xx9xx91024]

そういう思いつきは良いよね。 キッチンドランカーはみりんを飲むらしいとは聞く

[uchya_x]

うちはお屠蘇は味醂で作ってたよ。そういや、このところ調味料としてしか酒を使ってないな。この前、数ヶ月ぶりにビール飲んだ。

[keren71]

高いみりん美味しいよね

[beerahmen]

広島の岡本亀太郎で購入した味醂酒は美味しかったよ https://www.honke-houmeishu.com/product/

[yuu-yuiken]

みりん梅酒の話かと思ったら違った

[anguilla]

前そういう記事を見たような

[kamiokando]

みりん風味しか買ってないわ。

[miwa84]

そういえばお屠蘇って味醂をつかうな。/病院食では味醂や料理酒を使わないって聞いて、栄養士さん大変だなと思ったのを何故か思い出した

[Machautumn]

お屠蘇(本みりん+屠蘇散)はウマすぎるので正月の風物詩にとどめておくのは勿体ない。一年中呑もう。

[chikayours]

食前酒にみりんベースのカクテルとか、みりんをバニラアイスにかけたデザートとか、結構見るよ！おいしいちゃんとしたみりんを適切に保存してるお店のじゃないと、おいしくないかもねえ。

[morita_non]

アル中の人はみりんや消毒用アルコールまで飲むとか聞くが…

[tk_musik]

室井佑月の作品冒頭を思い出した。アレのあとのみりんはうまい。ここでアレと言うあたりが俺のビビリなところ。普段オープンにしろと言ってるクセに。

[lbtmplz]

はい増田は大規模みりん梅酒オフを開催するように

[forcutie]

ちょっと違うけど、こないだローカルTVでやってた飲む用に作ったみりん。紹興酒っぽさもありアイスにかけるとおいしいとのこと https://shop.kago-ya.net/products/detail_1482.html

[l83DK]

三河地方出身だけど、普通に家で味醂を酒がわりに飲む文化があった。ひい婆ちゃんは料理しながらみりんをちびちびやる今でいうキッチンドランカーだったそうだ。

[kurataikutu]

DPZで見たやつだな…て思ったら2013年!?って？？そんなに前？！えーついこの間だとばっかり…

[world24]

未成年はみりん買えないんだぜ

[minboo]

キンミヤ焼酎をみりんで割った「本直し」はたまに飲む。梅割焼酎の要領でストレートのキンミヤにみりんを垂らして甘みを付ける感じ。

[A-NA]

氷入れたグラスにみりんと炭酸入れてレモン果汁絞ったやつはたまに飲む。でも自分には甘すぎるからたまに食前酒に少し飲むぐらい。他のレシピあれば知りたい（お屠蘇以外で）

[urouro_again]

すごいおいしくて飲みやすいので危険度が高い。べっこう飴みたいな味、と思う。

[nekoashicable]

昔は屠蘇散の包みの裏に「ご婦人には味醂に浸してどうぞ」などとあって、（我も婦人だが甘い酒は好かぬ、「ご婦人」とは余計なるべし）と内心でケチ付けてたけども。/地元の「最上白味醂」は飲んでとても美味らしい

[beerbeerkun]

福来純の長期熟成したやつは大吟醸クラスの価格だよ

[marshi]

柳蔭っていうのがあってだな