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    nisisinjuku
    nisisinjuku 学生だとしても必死にパティシエに喰らいつく、なんなら技盗みにまで来てるし、売り子だとしても人気店にいる人は機動力が違うのでゆるくない。ラル「コンビニとは違うのだよコンビニとは!」

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    okami-no-sacchan
    okami-no-sacchan 稼げる人は技術もさりながら体力健康お化けなんよな。無賃残業の長時間労働で稼ぎ出してるだけで、時給制のバイトの給料はできるだけ削って商売が成り立ってる。それを良しとしてるのは消費者だろとも思う。

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    s2kw
    s2kw パティシエってクソほど儲からないんだが?オーナーでも一店舗じゃ難しい。工場生産してやっとじゃあないか。

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    typographicalerror
    typographicalerror 安いと評判の町中華が親の代からの不動産で商売してるとかも萎えるのかな

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    kohapapa
    kohapapa 店の規模によるが、町の小さなケーキ屋さんはオーナーシェフ以外バイトしか雇えないだろ普通。もしくは家族が手伝うか。

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    ropon81
    ropon81 ケーキだけじゃなくて飲食全般そう。昔面接受けた飲食が最賃で「将来自分でお店開くとかそう言う人に来て欲しい」とか言われて、これじゃ元手も稼げねえよって思ったな。買い叩くことを正当化する口実にはなってる。

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    ashitaharebare
    ashitaharebare 言いたいことはわかる。

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    hiro7373
    hiro7373 意味不明すぎ。製造以外の全ての作業に正社員雇えばいいの?もうかっててもそんな会社なくない?

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    mounet
    mounet ショールーム型の高級スイーツ屋だったら、接客もハイブランドな感じが多いと思う。

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    rlight
    rlight 理想論以前に業として成立させないと立ち行かないのだが

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    chinu48cm
    chinu48cm 製麺所みたいな、俺は作るから勝手に食っていけ、みたいな形が理想かな?/いまどき人手不足だから、労力と賃金が釣り合ってないとアルバイトもこないんやない?

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    number917
    number917 んなドブラックな業界はまずは改革が必要なんだが

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    miyauchi_it
    miyauchi_it “夢だけで食えてない” それはそう。製菓業は原価高に人材不足でシビアよ。ケーキ一切れ2,000円とかならまた違うかもだけど。

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    hecatomcales
    hecatomcales それなりの値段するとこでも、厨房にたくさんアルバイトいるところあるしね

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    takuver4
    takuver4 ??? 単純作業の工程があって、それをアウトソーシングしてるだけじゃないの?

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    summoned
    summoned 学生だろうが主婦だろうが、短い時間でちょっとお金や、社会や人との交流が欲しいという需要があるから成り立ってんだよ。給料が1.5倍になっても扶養の壁の関係で全然お得感がなかったりする制度の方をどうにかしろ

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    out5963
    out5963 エッセンシャルワーカーの問題を思い出した。

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    hayashikousun
    hayashikousun クリスマスとかの繁忙期なら短期アルバイトを雇うのは問題無いと思う。まだその学生アルバイトが将来パティシエになる為の修行に来ている可能性がある。

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    bokkou
    bokkou 箱詰めだのレジ打ちだのしてるだけの人間がパティシエと変わらん給料だったらその方がおかしい

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    augsUK
    augsUK パートはパートであって、金を出すのが親か配偶者かという違いでしかないけどな。学生はそもそも若さがあるのにバイトに全力で賃金より遙か上の仕事をする人も多いけど。

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    beed
    beed なぜケーキ屋限定なのかとは思うけど、仕事は同じなのに学生だけ時給低いバイト募集のポスターとか見ると「搾取や」とは思う。

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    nmcli
    nmcli "だいたい学生アルバイトは親の金で生活してるからその時給で働けてる" 親の金に頼らず頑張ってる人も多いのでダウト

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    maturi
    maturi ベーシックインカム※があると趣味を仕事にできる(※親からの小遣い)←→ベーシックインカムがあるとクソ安い賃金で人を雇える

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    ravell
    ravell 勝手に他人の価値を決めて勝手に失望して忙しい人だな。

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    interferobserver
    interferobserver スタバのコーヒー豆の原材料費が〜みたいなやつ?消費者倫理的な問題提起としてもよくわからん。

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    throwslope
    throwslope 最近この国共産主義者増えすぎだろ

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    mys31055
    mys31055 最低賃金で「職人見習い」募集してる(店内に貼り紙等)と萎える。

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    yahsusu
    yahsusu 最低賃金時給1000円として1000×8h×20日勤務とした場合16万円。住宅扶助分が少し足りないがほぼ生活保護の受給金額。自活出来ない賃金ってその人気のケーキ屋は最低賃金払ってないのか?だったら労基に訴えろよ。

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    htnmiki
    htnmiki 素材や製法や技術にはこだわる一方で接客は素人にやらせるのか、みたいな話ならわからなくもない。

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    blueboy
    blueboy  景気のいい話ではない。

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    【追記あり】人気のケーキ屋が学生アルバイト雇ってると萎える

    やっぱ理想を元に働いて 「確固たる技術を持った料理人は稼げるべき!!」 つってる割には 従業員が自活...

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    • circma2024/05/21 circma
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