小田原駅等の駅弁「金目鯛炙り寿司」 魚の繊細な旨味が味わえる - 現役鉄道マンのブログ 鉄道雑学や就職情報

妻「えぇ～、金目鯛ってタイじゃないの？」 違いますぜ。金目鯛はキンメダイ科の魚。対して、真鯛や黒鯛・連子鯛はタイ科。住んでいる水深も違うし、もう完全に別の魚。金目鯛は、いわゆる「あやかり鯛」というやつです。 とはいえ、名前に「鯛」の文字が入っていると、高級感が増すのも事実。今回紹介する駅弁「金目鯛炙り寿司」も、商品名を聞いただけで購買意欲がそそられる一品です。 皮を炙った香ばしい金目鯛の寿司 「魚は新鮮なほど美味い」とは限らない 金目鯛の繊細な旨味を味わえ！ 【余談】小田原日記 鉄道グルメの他の記事もぜひどうぞ！ 本記事の写真提供 ヤーコンさん 皮を炙った香ばしい金目鯛の寿司 金目鯛炙り寿司、私は小田原駅で買いましたが、近隣の他の駅でも売っていたと思います。金目鯛といえば伊豆半島が有名ですから、一種のご当地駅弁と分類できます。 これが金目鯛炙り寿司の全貌だッ 皮を炙った金目鯛の切り身が、握

[KYS]

結城しげくにさん、ブックマありがとうございます！　伊豆・箱根方面へ旅行の際は是非。派手さはないけど、私はこういう駅弁が好きです。

[yukisigekuni]

こんな駅弁あったんですね！食べてみたいです！