福岡の味を求めて…白味噌仕立ての牛もつ鍋がマックスバリュで売られててそれはどこ製？

気になる福岡 ここ数年ずっと福岡に興味がありまして、こちらでも衛星で見ることができるTVQ九州放送の経済番組なんかを見て刺激を受けているのですが、福岡の冬と言えば「もつ鍋」じゃないか？と思い、ふらっとマックスバリュ中部のお店に行ってみたら、あるじゃないですか。一人用牛もつ鍋。さっそく買ってきました。 どうしてもとんちゃんのイメージが強い こちらで牛もつといいますと、トンチャンにして焼肉で食べるというイメージが強いんですよね。父親もよくトンチャンだけの焼肉とかやっていましたし、かつて勤めていた職場の前には、トンチャン専門の焼肉店もありました。なので、どうせ牛もつ食べるならトンチャン！になってしまいがちなんですよね。 今回買ってきた丸協食産の「牛もつ鍋」は「白味噌仕立ての牛もつ入り」ということで、白味噌という時点で異文化を感じますね。旅行に行った先のスーパーで買ったような気分です。 健康志向で