六本木で連日行列 熊本の老舗製麺所発・のどごし生麺を堪能

初来店客にもやさしい「レクチャーシート」でよりおいしく メニューには魚介しょうゆスープの「中華そば」（1200円、以下、価格は全て税込み）やユニークなネーミングの「罪なき二郎」（1500円、夜のみ販売）があるが、ぶっちぎりの人気は「鰹昆布水のどごし生麺」（1300円）だ。かつおと昆布から出汁（だし）を取った風味のよいスープに、ツルツルとした生麺を絡めて食べる。もちもちとしたのどごしが最高にうまい。来店客の約8割が注文している。残りの2割は「中華そば」と「罪なき二郎」が1割ずつだそう。 鰹昆布水のどごし生麺は1日平均約250杯も出る。替え玉はないため、麺好きなら迷わずプラス150円の大盛り（1450円）を頼んでほしい。トッピングは220円の味玉を選ぶ人が多い。

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鰹昆布水のどごし生麺は1日平均約250杯も出る。替え玉はないため、麺好きなら迷わずプラス150円の大盛り（1450円）を頼んでほしい。トッピングは220円の味玉を選ぶ人が多い。