福岡のひとにウエストのよさをきいたら、結局うどんの話に

まずは、ウエストを知らない人に、ウエストについてざっくりと説明しておきたい。知ってる人は読み飛ばしてもらってもかまわない。 ウエストは、主に福岡県内で展開しているうどんチェーン店で、特に福岡市内に多い。（ちなみに、関東にも町田に１件と、千葉県にそこそこある） 店に入ってセットを頼むと、こんなのが出てくるぐあいになっている。 一般的に「やわらかい」といわれる福岡のうどんだが、ウエストのうどんはその中でも比較的に麺がしっかりしている。 いりこだしの利いたうどんのうまさもさることながら、揚げ物が揚げたてでサクサクしており、これがまた、たまらない。 ぼくは、名古屋に行くと必ずスガキヤに行くが、福岡に行くと必ずウエストに行ってうどんを食べる。 ぼくは数年に数回程度しか、本場のウエストを経験できないけれど、もっとウエストについて知りたい。それには、ウエストを知っている福岡の人にウエストについて語っても

[ushigyu]

素晴らしい記事だけど、ウエストのもつ鍋は安くてそこそこいけるコスパが売りなのでこれを食べて「福岡のもつ鍋はこれだ」とは思わないでほしい。だって300円ですよ…。激安飲みするにはこれ以上ないお店。

[kukky]

資さんうどん派。でも資さんは最近うどんもおでんも値上がりして調子に乗っとんちゃ。ウエストは新宮で中華・そば・焼肉から気分で選択よ。

[chimotimo]

福岡いたころはウエストカード持ってたよ

[sato-gc]

うどん好きだけど、ウエストと言われると焼き肉屋を思い浮かべる。うどんチェーンだと、黒田藩とか好きだったなー

[rajendra]

ここにさらに付け加えるなら、多くの福岡人にとっては焼肉の原風景がウエストだったりするのだ。

[Rouble]

そういえば本州でかしわめしあまり見ないな……。

[youtanwa]

おいしそう

[kaanjun]

こういう居酒屋系記事、コロナ禍の今読むと思うことが多い。もうこんな日常は帰ってこないんだろうか。

[greedear]

20170607/古賀さん登場。

[KyoChika]

最近「福岡はラーメンじゃなくて本当はうどんだから」っていう話よく聞く気がする。

[ropross]

「牧のうどん」には何度か行ってるので、今度はこちらも食べてみたい

[cinefuk]

かき揚げうどんを注文すると別皿でサクサクのかき揚げが出てくる。齧りながらうどんつゆを啜ってもいいし、丼に入れて柔らかくなってから食べてもいい。もつ鍋は意外に評判いいけど、まだ試してないな…

[synonymous]

“関東にも町田に１件”

[phallusia]

熱いな

[kaeru-no-tsura]

北九州出身だけどウエスト派

[Nobkz]

知り合いがいる記事である。

[rytich]

みんなどこに向かおうとしてるんだ？

[kana0355]

“九州は鶏肉文化だ。”わかる

[kowyoshi]

すごいなあ、福岡の鶏肉&うどん愛

[gm91]

牧のうどん派。あと、福岡うどんと讃岐うどんはうどん類に属する別の食べ物。伊勢うどんも。

[maturi]

鳴門うどん（大分）

[nakae2099]

晩御飯が一週間連続でキャナルシティ前のウエストだったことがある。うどんと焼肉交互で。

[ERnanchan]

まきのうどん　VS　ウエスト

[d_doridori]

福岡の人、違うものも認めていて偉いなぁ >コシがあるうどんも否定はしないんですね。→しないです

[speeeeeeeed]

かしわめしは喉越しで味わう

[yayugu]

(o・∇・o)

[ume-y]

“やわうどんじゃなくて、コシのあるうどん、なんていうんでしたっけ？ 四国方面から流れてきてるやつ……”

[kumoha683]

「関東にも町田に１件と、千葉県にそこそこある」 町田にはウエストと山田うどんと丸亀製麺あるのか。はなまるはまだないみたい

[Gaju]

もつ鍋うまそう