一番人気はアボカド・パクチー！ドイツおにぎりの変わった具たち

1986年東京生まれ。ベルリン在住のイラストレーター兼日英翻訳者。サウジアラビアに住んでいたことがある。好きなものは米と言語。 前の記事：ゆかいなドイツの冬の風物詩、クリスマスサラミ ＞ 個人サイト words and pictures ドイツの不思議なおにぎり おにぎりはおいしい。これほどコンパクトで便利でうまいものがこの世にあるだろうか。初めておにぎりを作った人にデザイン賞をあげたいくらいだ。 日本食がまだ世界であまり知られていなかった時代は、黒い海苔が気持ち悪がられたり、変な目で見られたりしたが、食のグローバル化とともに海外でもおにぎりの知名度が上がり、人気の食べ物となってきた。 実は私が住むドイツでも、もうずいぶん前からオーガニックスーパーなどでおにぎりが売られている。 例えばこんな街中のスーパーでは テイクアウト用のスープやサラダと一緒におにぎりがずらっと並んでいる。 パッケージ

[barringtonia]

試食が具単独でご飯との相性が評価されていないのがちょっと残念。

[misomico]

ビーガンだと高菜とか金山寺味噌とかよさそう。ビーガンサーモンでマスの寿司作ってもおいしそう

[opnihc]

サラダ巻きが普及し始めた昭和50年代、「寿司にマヨネーズ！？」と驚愕した人たちだらけだったし、おにぎりも鮭、塩昆布、梅干し、おかかくらいだった。常識に囚われずに新しい味が生まれるのは素晴らしいこと

[machida77]

和風ピーナッツってピーナッツ味噌じゃないかと思ったらやはりそうだった。いずれ日本に逆輸入される具の組み合わせも出てくるだろうか。

[Arturo_Ui]

「世界でマグロの乱獲が問題になっているので、うちではツナは使わない」< こういう時代になってきたんだな。健康志向の人なら、多くは持続可能性にも関心は高いんだろうし。

[mitimasu]

美味そう＞アボカドパクチーライム。/ ああ、SUSHI が普及して海苔に抵抗がなくなったわけか。向こうの人は海藻を食べ過ぎるとヨウ素過剰摂取になるかもしらんけど。

[minboo]

ヤマザキがランチパックの具を使ったおにぎり作ったら売れるのかな？

[ezmi4]

海苔の消化について心配している人いるけどおにぎりは焼き海苔だから大丈夫！

[alivekanade]

ドイツ人とおにぎりの相性は本当にいいよね。食に興味ない、食がおおらかな人達のには最高の料理。/なんだけど、海苔大丈夫なんか。少ししかドイツの血が入ってない私でも海苔は消化してくれない

[world24]

マグロに配慮するならアボカドのことも考えたほうがいい。アボカドは悪魔の実。　https://news.yahoo.co.jp/byline/mutsujishoji/20210621-00243982　あと欧米人が消化できないのは生海苔

[bulldra]

日本におけるピザやタコスの感じで世界におにぎりが広まっていくのかもしれない。デペイズマン的というか

[unfiled-jp]

ビーガンの人も結構食べてるというし、海苔はまあまあ市民権得た感じかな。ちゃんと消化できてるかが心配だけど

[zaikabou]

『世界でマグロの乱獲が問題になっているので、うちではツナは使わないことにしています。』『最近では特にヴィーガンおにぎりが人気ですね。ゆくゆくは鮭もやめて、野菜中心のおにぎりだけ作っていこうかと』

[call_me_nots]

“ダントツの一位はアボカド・パクチー・ライムおにぎり”

[aceraceae]

やっぱり欧米だと米は野菜の一種としてサラダ的な扱いになりがちなんでそういう方面の具が増えるんじゃないかな。てか筆者の手と比べておにぎりやたら大きく感じる。

[sukekyo]

トーストにあんバターとか、いっとき売ってたトッピーみたいなものは、パン食をメインにしている国にとっちゃ「なんてことしてくれてるんですか？」ってことになるもんなあ。ということでドイツおにぎり食べたい。

[tai4oyo]

（余談）本記事の続編として「おにぎりシート」（正式名称：パリッコフィルム。cf. パリッコ氏の記事『パリッコとパリッ子のパリッコおにぎり』）の開発秘話等をDPZで取材しないか?

[mventura]

すももジャムやアボカドパクチーライムとか、さっぱり系具材が良さげ。スモーク人参もいいな。スパムおにぎりが好きだけど許されない感じ。いなり寿司もヘルシーだけど、どうなのかな。

[blueeyedpenguin]

逆輸入待ったなしでは

[gourmet109]

具だけ食べるのか

[BUNTEN]

(DPZ)「一番人気はアボカド・パクチー！ドイツおにぎりの変わった具たち」おにぎり機や包装は日本からの輸入品だが中身はおいしいオリジナル。

[euclidean]

おにぎりとして食べるからおにぎりの具であって具だけ食べたらおにぎりの具とは言えないような

[sirobu]

アボパといったら終末の過ごし方とかD+vine[Luv]とか……

[jamg]

アボカドパクチーいいなー

[wktk_msum]

偏見だが、ソーセージ系おにぎりはドイツ人にウケそう。いや、反対に本場の人を怒らせるか…／ファーストフードチェーン世界ランキング見るとパン系ばっか。おにぎりなら世界トップ10狙えるポテンシャルありそうだが

[grdgs]

昔はカリフォルニアロールを馬鹿にしたり憤るような、ザ・普通の日本人目立ったが、最近は人の味覚を馬鹿にしないというポリコレが広がり、多様性も広がったね。

[nankichi]

“ただ世界でマグロの乱獲が問題になっているので、うちではツナは使わないことにしています”漁業資源問題でウナギ食べない日本人はいるがツナ缶は食べるよね。認識が違うな。。

[mats3003]

アボカドはご飯にのっけて食べると美味しいし、アボカドと海苔との相性もいいので、おにぎりでもイケるのでは。ライムがいらない気がするけど。

[nobg]

「こんな街なかのスーパーの」写真が新橋や有楽町のJRガード下にしか見えない

[otchy210]

アボカド・パクチー・ライム味のおにぎり、美味しそうな予感しかしない。塩味の調整が上手くいっていれば、という条件付きだけども。普通にアボカド丼にパクチーのせてライム搾って食べたら美味かろうし。

[tnishimu]

これってそもそも法律的に許されるの？おかしいだろ！　人道に対する罪。

[white_rose]

具の体積多そうだけどペースト多いな。白米部分みっしりして見えるけどどうなんだろ。

[mobanama]

インタビューも試食も面白かった。

[younari]

結構パンチがありそう

[gcyn]

新春仕様っぽいネイルカラーだ🎍 （面白い取り合わせが多くて、ふむふむと楽しい記事でした。）