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はじめての抹茶の点て方。抹茶を飲みやすくした「薄茶の点て方」編 | Discover Japan | ディスカバー・ジャパン
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自宅にいる時間が増えたいま、心を落ち着かせられる茶道を気軽には楽しんでみませんか? 今回紹介する... 自宅にいる時間が増えたいま、心を落ち着かせられる茶道を気軽には楽しんでみませんか? 今回紹介するのは、抹茶を飲みやすくした「薄茶」の点て方。濃茶と比べサラサラとしており、飲みやすいのが特徴です。 ≪前の記事を読む 監修 うおがし銘茶 茶の実倶楽部 住所|東京都中央区築地2-11-12 Tel|03-3542-2336 https://www.uogashi-meicha.co.jp 用意するもの ・抹茶 ・抹茶茶碗 ・茶せん ・茶杓(ちゃしゃく)※スプーンで代用も可 ・お湯をいれる茶碗 ・手ぬぐい ≫詳しくはこちら 薄茶を点ててみよう! ① 抹茶茶碗にお湯を入れて、茶碗を温めておく。 ②〈Point〉 1のときに茶せんもお湯に浸けておくのがポイントだ。 ③ 抹茶茶碗が温まったらお湯を捨てる。 ④ 抹茶茶碗を手ぬぐいで拭き、水気をよく切る。 ⑤ 一杯分の抹茶の量は、茶杓ひとすくいと半分(スプ