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日本人が知らない日本の農業 - elm200 の日記(旧はてなダイアリー)
さすが宋さん。わかっていらっしゃる。 宋文洲のメルマガの読者広場: 日本人が知らない日本の農業 実は... さすが宋さん。わかっていらっしゃる。 宋文洲のメルマガの読者広場: 日本人が知らない日本の農業 実は民主党も自民党も農業の本質に触れることができないのです。ここは大票田であり、皆が媚を売っています。農業問題の本質は政府の過保護と長い間に形成された利益団体の巨大さです。そこにはタブーがあり、ウソと欺瞞が作られるのです。 カロリーで食料自給率を計算するのは日本と韓国です。他の国は金額で計算します。カロリーで計算すると支出の高い野菜類はほぼゼロになります。餌を輸入している牛、豚、鶏からの製品(牛乳、肉、卵)の国産率はなんとゼロです。ばかばかしいと思いませんか。材料を輸入しているために製品も輸入品として計算するならば、Made In Japanのものがなくなります。 この飽食の時代に、食品の多様性を無視してカロリーベースで農産物を評価する愚。カロリーゼロの野菜のほうが米よりずっと高い付加価値を実現
2011/06/11 リンク