信じてはダメ！ 食べ物を巡る5つの「うわさ」 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

食生活に関して読んだり聞いたりすることを、全て信じてはいけない。ここでは、口にする前に知っておきたい、食べ物に関する間違ったうわさを5つ紹介する。 1. 炭水化物は最高のエネルギー源？ 昔から、運動する前やエネルギーを上げる必要があるときは炭水化物を取るべきだと言われてきた。しかし、これは古い「迷信」だ。精白パンや精白小麦粉、穀物類、パスタなどの炭水化物は従来、最高のエネルギー源だと考えられてきた。だが新たな研究から、健康的な脂質の方がより楽で効果的にエネルギーを作り出せ、体に良いことが分かっている。 健康的な脂質を含む食品はアボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油（オリーブオイルやココナッツオイル、中鎖脂肪酸油など）がある。こうした脂肪を摂取すれば、より早く満腹感が得られ、それが長時間持続する。これこそ、元気に活動を続けるために必要なエネルギーを補給する鍵だ。また、健康的な脂質は、

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この記事はこの記事で「天然信仰」ねえすか？

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【悲報】「炭水化物は最高のエネルギー源」→嘘だったと判明 1 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2018/05/16(水) 23:11:40.73 ID:pmArOXSd0●.net BE:782249187-2BP(2000) 食生活に関して読んだり聞いたりすることを、全て信じてはいけない。こ