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セラミック加工の調理器具で6億円調達の「アンダー30」起業家 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
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セラミック加工の調理器具で6億円調達の「アンダー30」起業家 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
2017年の年末に、ジョーダン・ネイサンはフッ素(テフロン)加工のフライパンをストーブにかけたまま放... 2017年の年末に、ジョーダン・ネイサンはフッ素(テフロン)加工のフライパンをストーブにかけたまま放置してしまい、気がつくと部屋に煙が充満していた。その後、吐き気を感じた彼は、その原因が加熱しすぎたフライパンから発生した煙によるものであることに気づいた。 フッ素加工の料理器具は、肉などが焼きつくことを防ぐ便利なものだが、300度以上の高温で空焚きすると、有害な煙を放出する場合がある。 ネイサンはその後、自らの経験をもとにD2C(ダイレクト・トゥ・コンシューマー)型の調理器具ブランド「Caraway」を設立し、先日は530万ドル(約5億8000万円)の資金調達を実施した。 今回の出資には、オンラインアパレルブランド「Bonobos」創業者のAndy Dunnや、女性向けメディア「PopSugar」を設立したBrian Sugar、コスメブランド「Glossier」の創業を支援したBryan