お土産の選び方 - Garadanikki

先日KING兄から札幌のお土産を貰いました。 わさび昆布と紅鮭昆布炊き これがふたつとも、美味しいこと。 ご飯のおかずに、日本酒のつまみに最高なのです。 正直に言うと、どちらも一見、味が濃そうに見えました。 でもそれは全くの誤認識。 私の偏見でした 昔はこういう醤油で炊いた系のものは甘過ぎたり、しょっぱ過ぎたりしたものが多く、 私の古臭い脳みそに「濃いんだろうなぁ」という記憶が刷り込まれていたということかな。 ところがどっこい 今日びのものは、さっぱりしていて塩分も少なく、素材の味がよくわかる、素晴らしいものでした。 ダメだねぇあたしゃ 去年自分で札幌で買ってきたものを思い出してみました。 garadanikki.hatenablog.com 仕事での札幌行きでしたし、お土産を吟味してというよりも空港でさささと選んだとはいえ、、 私の目についたのは乳製品ばかりでした。 ところが、KING兄

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わさび昆布、食べてみたいです。

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私も味が濃そうだと思いました･･･修行が足りませぬ･･･。