17年豆乳 製造量が最高更新 前年比8％増 無調整伸び（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

日本豆乳協会によると、2017年の豆乳製造量は前年比8・1％増の33万9281キロリットルで、過去最高を更新したことが分かった。前年超えは9年連続となる。大豆と水のみを原料とする無調整豆乳の伸びが特に大きい。同協会は「健康を気遣い、豆乳を常飲する人が増えた。家庭、外食ともに料理の材料として使われる機会が多くなっている」と分析する。 分類別に見ると、最も伸び幅が大きいのは無調整豆乳で、前年比19％増の9万304キロリットルだった。「製造技術が高まり、豆乳に残る大豆の臭みが軽減されて飲みやすい商品が多くなった」（同）という。 製造量が最も多い調製豆乳も堅調で、7％増の18万1890キロリットルだった。 消費の拡大に合わせ、豆乳メーカーは大容量パックや原料にこだわった無調整豆乳を充実させる。業界最大手のキッコーマン飲料（東京都港区）は、国産大豆を100％使用した無調整豆乳を3月26日に発売する。

[kenchan3]

昨年から豆乳飲んでみたけど案外飲めて悪くなかったのでたまに飲むようになってしまった。

[mutinomuti]

無調整じゃないものは糖質とか甘味料がいっぱい入ってる(´･_･`)豆知識な

[usausamode]

豆乳って、未開封ならそこそこの期間保存できるから便利。、食欲がない時によく飲む。

[neputa]

思えばいつからか豆乳を切らさないようにしてる。

[KariumNitrate]

「のむ大豆」とか「スゴイダイズ」みたいなのは入ってるのかな。

[death6coin]

“豆乳メーカーのマルサンアイ（愛知県岡崎市）”豆味噌関連で大豆の取扱が多く、そっちに展開したんだろうな