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    yonnbaba
    オーナー yonnbaba BUNTENさん、そういうことだろうと思います。なにせ三十年以上使っていましたから。

    2025/01/21 リンク

    その他
    BUNTEN
    包丁は先端側にハガネの芯(ステンレスも芯があるのは同じ)あってそれを別の素材で包んであるので、芯の部分を使い果たすと研いでもすぐに切れなくなる…けど、そこまで使っていたのでしょうか。

    その他

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