すあま棒 - 城と館ー室野源太左衛門城館調査録ー

昔、こどものころ、信州で食べた餅菓子の「すあま」は、紅白の２種類で売られていて、 地域の人々に好まれたお菓子だった。 当時、私はこのお菓子が大好きで、知人や親せきの人が「すあま」を手土産に家に来ると、本当にうれしかったものだ。 その「すあま」は、果物のイチジクを平たく伸ばしたような形で、やわらかく、しつこくない上品な甘さが、何とも言えずおいしい、庶民の味だった。 あれから半世紀ほど経過したが、信州には今もあるのだろうか・・・・？ 先日、たまたま買い物で立ち寄ったスーパーマーケットで、「すあま棒」を見つけた。 こどものころ食べたすあまとは形が異なり、棒状の形で芯が白く、外側がピンク色になっている。 なつかしくなって、家族の分を買って帰宅し、 お茶請けに食べてみた。 昔なつかしい、やはらかな食感と、上品な甘味が口の中に拡がった。 家族の評判もすこぶる良かった。 パッケージを見ると、岩手県南部の