家系御三家！本牧家本店のらーめん並とチャーシューとライス小＠下永谷/上永谷（閉店） - 家系ラーメンマン

第330話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市港南区下永谷にある老舗の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「本牧家」本店 「本牧家」本店の店内 「本牧家」本店のラーメン 「本牧家」本店の動画 店舗情報 ■地図 「本牧家」本店 本牧家本店（ほんもくや ほんてん）、1999年（平成11年）オープン。 創業の地は、店名の由来ともなった、横浜市中区”本牧”間門で、1986年（昭和61年）に家系総本山吉村家の2号店としてオープンしました。 ところが、1988年、当時本牧家の店長だった神藤隆氏は、吉村家のラーメンと自分が作りたいラーメンに大きな違いがあることから、本牧家を辞め、六角家を立ち上げます。 神藤氏の独立と同時に、本牧家従業員が多数抜けてしまい、お店は一時閉店、このことは当時の新聞の記事にもなり、かなりの騒ぎだったようです。 この出

[teihenjyuku]

美味しそうですね(*^-^*)

[zabon-inu]

細マッチョ的豚骨醤油、いいですね〜。「高菜」のトラップがwww

[knana19]

ありがとうございますーー

[tamikiti67]

おいしそうなスープです(^^)/

[aoimotoki]

本牧家、うまいですよねー。

[rizumboy]

☆☆☆☆☆

[talgotofifetyhappy]

ラーメン食べたいです