サラダチキン - Wikipedia

一般的なコンビニエンスストアで購入したサラダチキン サラダチキンとは、鶏の胸肉やささみ肉[1]を蒸して薄く味付けした食べ物である。 概要[編集] 蒸した鶏の胸肉にハーブ、レモン、ガーリック、スモークなどで味付けを加え、真空パックした惣菜[2]。裂いて野菜の上に載せるだけでサラダの具材となる。胸肉を使用しているために脂質やカロリーが少なく高タンパクであり、健康志向の高まりから人気を得ている[2]。 サラダの具材として使用するだけではなく、そのままかぶりついて食べたり[3]、サラダ以外の様々な料理にアレンジして用いたりする[4][5]など用途も広がっている。 「サラチキ」の略称でも使用されている[6]。 歴史[編集] 岩手県大船渡市の食品加工会社アマタケが、喫茶店チェーンのサンドイッチ具材用に開発したハーブ風味の鶏胸肉加工品を、家庭用として2001年に「サラダチキン」として初めて商品化し、スー

[kamenashi1982]

“2019年8月1日よりPascoからサラダチキンを使った惣菜パン「サラダチキンパン」の販売が決定”