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記事へのコメント81件
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![mohno mohno](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/mohno/profile.png)
mohno
鳥貴族行ったことないけど、いきなりステーキは近所のイオンにできたときに行った。絶対価格が高いのでもう行かないと思う。昼頃は割とお客さんいるみたいだけど、そんなにリピートするものではない気がする。
![sisya sisya](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/sisya/profile.png)
sisya
地元の食肉業者にコネを持っている人間が280円居酒屋をオープンして、各地で別の業者に負け続けるという流れが発生しているように見受けられた。飲食チェーンが大成しない理由は地域問題なのだろうなと思った。
![eirun eirun](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/eirun/profile.png)
eirun
流行して店舗数が多くなることで競争力が落ちるわけだから、「中規模チェーンで拡大をやめる」って判断は僕らが思うより合理性があるんだろうね。次のステップはサプライチェーンとかバックオフィス業務の共通化か?
![mouseion mouseion](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/mouseion/profile.png)
mouseion
ジャニタレの親族が経営者だとかでやたら持ち上げてたブロガー多かったけど、後で内一人が確か暴露してたよな。ステマしてくれたらお金払うって奴。去年だからどのブログだったか覚えてないんだけど。
![cider_kondo cider_kondo](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/cider_kondo/profile.png)
cider_kondo
徳島にないからどんな店か知らんけど、低価格高原価率系飲食チェーンは規模拡大のスケールメリット(大量仕入れでコストダウン)でしか利益を作れんので、一度足が止まるとハードモード化して現状維持すら高難度である
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2018/09/13 リンク