ジョエル・ロブション 夏限定「エテ ～瀬戸内産レモンのお菓子～」冷やして食べる「サマーシュトーレン」

『エテ』 été（エテ）とはフランス語で「夏」を意味する言葉。 通常、シュトレンには様々なドライフルーツが入っていますが、 エテの生地に入っているのは、 レモンピールとホワイトチョコレートと極めてシンプル。 シンプルって素敵。 そう言うわけで購入。 あ、購入したのは８月ね。 賞味期限が２１日もあるから 寝かせてたのよー。 おーぷん。 砂糖とバター、やばいねー。 どう見ても美味しいでしょ、これ。 いざ、パッカーん。 レモンのさわやかな香りー。 甘い匂いとすっぱい匂い、 最高に甘酸っぱい。 生地には細かく刻んだレモンピール。 そのつぶつぶの食感がアクセントになりってる。 ホワイトチョコレートのコクのある甘さが、 酸味をほどよくミルキーに仕立てて、リッチな味わい。 生地はイメージするシュトレンとは違って、軽やか。 パウンドケーキ？みたい。 周りをコーティングしている粉砂糖がさらさらサクサク。 な

[sorokatu]

カシスが天敵なんですか？これは意外...

[unagipurinchan]

発想が面白いです。冬のお菓子を夏化させた事。

[y0a6t5er]

これはわたしもたべてみたい

[singark071781]

夏にもシュトーレンってあるのですね、美味しそうです(*^▽^*)🌈🌈🌈

[otenki31539]

コンタムです(*'▽')

[popeye2022]

拝見&応援しました😀