【ぼる塾田辺さん大絶賛！】大注目のトルコ・スイーツ伝統菓子「バクラヴァ」【リピートはなし】

トルコ発・バクラヴァの老舗「ナーディル・ギュル」 まだ聞き慣れない「バクラヴァ」。 「バクラヴァ」とは、オスマン帝国時代から愛されるトルコの伝統菓子。 何十層にも薄く重ねたパイ生地にナッツ類を挟んで焼き上げ、 バターやシロップを何回もかけて仕上げる甘い焼き菓子で、 中東や地中海地域でも広く親しまれています。 トルコでは朝ごはんや食後のスイーツとして食べられるほか、 冠婚葬祭でも重宝されているそう。 またサッカーの試合前などはどちらが勝つかで 「バクラヴァを賭けよう」とのやりとりもあるとか。 それほどにトルコでは親しまれてるスイーツ。 癖になるジューシーさと甘さが特徴なのだとか。 日本では銀座松屋に「ナーディル・ギュル」が出店。 トルコ・イスタンブールで1843年に創業し 「バクラヴァの王様」と称される〈カラキョイ ギュルオール〉の海外向けブランド。 2021 年 11 月に松屋銀座で2週間

[unagipurinchan]

バクラヴァは興味はあるけど、通販だと送料がかかりそう。無料になるほど頼むのはキツイです。物産品展とかに来ないかしら・・・。

[otenki31539]

☆　コンタムです(*'▽')　☆

[kobonemi]

トルコのお菓子！地中海や近東のお菓子はパイ生地にかなり油を使うようですね。おいしそうだけど胃にガツンときそうです。

[sorokatu]

バクラヴァは知りませんでした。やはり、アンテナの広さが凄いです！

[singark071781]

記事紹介させていただきありがとうございますm(_ _)m🌸🌈